Les Recettes de Verrines et Mousses

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Verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises Verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises Par Onestpasfatigue.com 22/05/12 15:31 Une verrine au chocolat blanc avec des petits dés de fraises et une pointe de menthe... Pour les fanatiques du chocolat blanc :P !!!!
Désert à base de fruits: mousses, verrines et desserts froids Désert à base de fruits: mousses, verrines et desserts froids Par Lucia saveurs légères et gourmandes 16/05/12 07:30 Bricks aux pommes et à la canelle Charlotte aux framboises Crème aux framboises et aux fruits légère Feuille de brick aux pommes Millefeuille pomme et framboises Mousse de mûres sauvages Nuage d'abricots aux pistaches Panna cotta speculoos et mandarines...
Verrine à la poire, mousse au chocolat et amandes effilées Verrine à la poire, mousse au chocolat et amandes effilées Par Votre Cuisine Orientale 14/05/12 13:16 Bonjour, Laurence du blog sucre sable organise un magnifique concours dont le thème est la mousse. Elle nous laisse le choix soit sucrée soit salée et je dois dire que je suis très contente qu'elle pensé à la mousse car c'était l'occasion pour moi de me...
Verrine mousse de saumon et mousse d'avocat Verrine mousse de saumon et mousse d'avocat Par Nicole Passions 14/05/12 00:00 Un duo de saveurs pour un duo de couleurs. A servir en apéritifs dans de petits contenants ou en entrée dans de jolies verrines de votre choix.... Préparation: 10 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients Pour 6 petites verrines ou 2 grandes Crème de saumon...
Verrine mousse de saumon et mousse d'avocat Verrine mousse de saumon et mousse d'avocat Par Nicole Passions 13/05/12 20:00 Un duo de saveurs pour un duo de couleurs. A servir en apéritifs dans de petits contenants ou en entrée dans de jolies verrines de votre choix.... Préparation: 10 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients Pour 6 petites verrines ou 2 grandes Crème de saumon...
Verrines de mousse aux framboises et ganache montée aux pistaches Verrines de mousse aux framboises et ganache montée aux pistaches Par Délices latins 12/05/12 11:34 Verrines de mousse aux framboises et ganache montée aux pistaches Ingrédients pour 12 verrines : Pour la ganache montée aux pistaches : 100g de chocolat blanc 50g de crème entière + 10 cl de crème entière 35 g de pâte de pistaches Pour la mousse aux framboises...
Verrine mousse chocolat, mousse café, noix de macadamia caraméliséeschoco Verrine mousse chocolat, mousse café, noix de macadamia caraméliséeschoco Par Nicole Passions 12/05/12 00:00 Pas de" blogs du WE" à cause des perturbations de CANALBLOG. Je n'ai pas voulu prendre de risques.... RV pour cette rubrique, semaine prochaine. Une verrine choco craquante qui devrait séduire les addictes du chocolat.... Préparation: 30 mn Cuisson: 5mn...
Verrine Brownie, Poire Caramélisée et Mousse Chocolat Caramel Verrine Brownie, Poire Caramélisée et Mousse Chocolat Caramel Par La Cuisine de Fabrice 02/05/12 10:46 A la base de cette verrine, il y a cette terrible et gourmande mousse au chocolat – caramel – cointreau, tirée d’un dessert publié dans la revue « Chefs saveurs », lors du trophée Louis Berger. Malgré l’apparence, elle se prépare facilement, à condition...
Verrines de tapenade d'avocat, tomates et mousse de sardine Verrines de tapenade d'avocat, tomates et mousse de sardine Par Epicétout, la cuisine de dany 01/05/12 08:00 Préparation : 25 min Pour 4 personnes : -1 boîte de sardines -50 g d’olives vertes dénoyautées -1 petites cuillère à café de câpres -1 avocat -2 tomates -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de crème -piment d’Espelette -1 citron -vinaigre de framboise -huile...
Mousse ultra légère (light) au café Mousse ultra légère (light) au café Par La Cuisine de Julia T 28/04/12 02:30 Je vous propose une douceur très légère tant au niveau de la texture que...des calories! Si on a le ''bec sucré'' on peut se laisser aller avec ce dessert! Si on m'aime pas le café on peut remplacer par du chocolat ou vanille ( @Samar ). INGREDIENTS pour...
Verrine de mousse ultra légère (light) au café Verrine de mousse ultra légère (light) au café Par La Cuisine de Julia T 28/04/12 02:30 Je vous propose une douceur très légère tant au niveau de la texture que...des calories! Si on a le ''bec sucré'' on peut se laisser aller avec ce dessert! Si on m'aime pas le café on peut remplacer par du chocolat ou vanille ( @Samar ). INGREDIENTS pour...
Verrines de mousse de thon et pommes granny Verrines de mousse de thon et pommes granny Par La petite cuisine de Framboisine 23/04/12 06:10 Une petite idée apéro rapide a réaliser, il faut par contre compter 2 heures au frigo avant de servir. pour une dizaines de verrines il faudra : 400 g de thon au naturel 2 cuil à soupe de moutarde, du sel et du poivre 1 jus de citron 1 pomme Granny tomates...
Verrine de saumon à la mousse d'asperges Verrine de saumon à la mousse d'asperges Par La Cuisine de Cathy 23/04/12 06:00 Servie fraîche, cette verrine est une agréable mise en bouche avant le repas. Ingrédients pour 4 personnes: 1 un petit bocal d’asperges 40 g de fromage frais dans sa faisselle 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème fraiche Aneth séché Sel et poivre Préparation:...
Verrines de mousse au chocolat blanc et framboises Verrines de mousse au chocolat blanc et framboises Par Pause gourmandises 14/04/12 14:37 Voici une idée pour utiliser le reste de mousse au chocolat blanc de mon Roulé exotique ou de tout autre entremet. Vous pouvez aussi faire uniquement ce dessert sans avoir fait le roulé exotique. Je vous remets donc les proportions ci-dessous, pour plus...
Verrines de mousse de betterave au chèvre frais Verrines de mousse de betterave au chèvre frais Par Marion à découvert 14/04/12 08:00 Avis à tous les professionnels de la cuisine, les amateurs débutants ou confirmés, les gros « handicapés » des fourneaux, les « jm’en foutistes mais j’aime bien bouffer », bref TOUS ! Cette recette a de quoi vous en boucher un coin. Pas de cuisson, pas...
Verrine mousse banane au lait de coco et chocolat blanc Verrine mousse banane au lait de coco et chocolat blanc Par Tambouilles cuisine et cosmétiques 12/04/12 15:09 Recettes de cuisine et de cosm�tiques naturels faits maison avec des produits simples et naturels.
Désert à base de fruits: mousses, verrines et desserts froids Désert à base de fruits: mousses, verrines et desserts froids Par Lucia saveurs légères et gourmandes 11/04/12 14:30 Bricks aux pommes et à la canelle Charlotte aux framboises Feuille de brick aux pommes Millefeuille pomme et framboises Mousse de mûres sauvages Nuage d'abricots aux pistaches Panna cotta speculoos et mandarines Papillote de poires au sirop d'érable Papillote...
Verrine mousse de fromage blanc et compote de pommes Verrine mousse de fromage blanc et compote de pommes Par lesdelices de thithoad 06/04/12 07:00 bonjour ! Me voilà encore partie en réunion et donc à devoir préparer le repas à l'avance! Un petit tour sur les nombreuses recettes mises de côté et je me décide pour cette verrine trouvée chez Chrissy du blog les recettes légères de chrissy. J'ai un peu...
Verrine mousse chocolat blanc, speculoos et coulis mangue Verrine mousse chocolat blanc, speculoos et coulis mangue Par ohmacuisine 02/04/12 07:39 J'avais completement oublié mon livre "Mes espumas et petites crèmes " de Nadjette Guidoum ! Je tombe sur cette espuma de chocolat blanc et speculoos et la réalise pour le soir même ! Je vous conseille vivement ce livre si vous voulez utiliser votre siphon...
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