Les Recettes de Ricotta - 4

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À l’italienne : cannellonis épinards/ricotta À l’italienne : cannellonis épinards/ricotta Par Thelittlekitchenette 04/11/14 10:41 C’est après avoir choisi ce plat dans un restaurant italien que j’ai voulu absolument tester les cannellonis épinards/ricotta. Pour cette recette, je compte 4 cannellonis par personne mais 3 peuvent suffire si il y a une entrée ou un bon apéro ! Pour 6...
Tarte à la courgette et à la ricotta Tarte à la courgette et à la ricotta Par La cuisine de Davy 04/11/14 09:42 Les derniers rayons de soleil vont laisser place à l'automne, pour prolonger un peu les beaux jours, je vous propose une belle tarte courgette ricotta qui se déguste froide ou chaude. On trouve de plus en plus de courgettes de couleur jaune sur le marché,...
Pancakes a La Ricotta Pancakes a La Ricotta Par La Salsa des Fourchettes 04/11/14 08:00 Ces pancakes sont vraiment trsè légers ... La ricotta leur apporte leur côté nuager incontestable ! Inspiration : Mirliton Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn par fournée Pour 6 personnes : 250 g de ricotta / 3 oeufs / 100g de farine /125 g de lait / 1...
Cannelloni ricotta poivrons Cannelloni ricotta poivrons Par Choutambouilletout 04/11/14 07:40 -3 poivrons (rouge, jaune, vert) -250g de ricotta -16 cannelloni -2càs de basilic -1 boite de concassé de tomate (400g) -2càs d'huile d'olive -sel, poivre Laver et couper les poivrons en petits dés. Les faire revenir une dizaine de minutes dans une poèle...
Tarte poulet champignons et ricotta Tarte poulet champignons et ricotta Par Papa en cuisine 02/11/14 07:11 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Tarte salée au poulet et aux champignons frais Cet article Tarte poulet champignons et ricotta est est une publication de Papa en Cuisine.
Gâteau moelleux à la ricotta Gâteau moelleux à la ricotta Par La cuisine d'ici et d'ISCA 02/11/14 07:00 C'est l'équivalent italien du cheesecake, du Käsekuchen, du gâteau au fromage, bref, avec de la ricotta maison, c'est un délice. Pour 1 moule de 20cm 400g de ricotta 10cl de crème liquide 2 oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2cc de cannelle...
Crème renversée à la ricotta Crème renversée à la ricotta Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 01/11/14 08:02 Comme je savais d'avance que je n'aurais pas le temps cet après-midi de préparer le dessert du soir, j'ai vite improvisé ce matin une p'tite recette avec de la ricotta... une crème renversée qui a été grandement appréciée ;) Pour 2 à 3 grands gourmands...
Tartinade d’artichauts Tartinade d’artichauts Par Le blog de Samar 31/10/14 12:38 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Voici une recette qui m’a fait de l’oeil en allant me balader sur le blog de ma chère Pounchki. Une recette qu’on peut présenter en apéritif ou en tapas. Vous pouvez si désiré ajouter du parmesan, j’ai ajoute 1 c-a-soupe et c’était trop bon. Une tartinade...
Ravioli ricotta-épinards Ravioli ricotta-épinards Par Saperlicroquette 31/10/14 09:33 Voici la version maison des fameux ravioli ricotta-épinards que nous croisons dans les rayons frais des supermarchés. Et bien c'est comme tout ! C'est meilleur maison ! C'est peut-être parce que l'on sait que quelqu'un s'est décarcassé pour les faire ces...
Gratin de bettes à la ricotta Gratin de bettes à la ricotta Par La cuisine de Lilly 31/10/14 08:00 J'avais l'habitude de couper les bettes en tronçons, mais une recette sur un magazine "Saveur best off " proposait de laisser les tiges et les feuilles entières. J'ai donc préparé un gratin en laissant les tiges entières, et nous avons [...]
Gateau de Pommes de Terre a La Ricotta Gateau de Pommes de Terre a La Ricotta Par La Salsa des Fourchettes 30/10/14 08:00 Préparation : 30 min Voisin de la tartiflette, ce gâteau nous a beaucoup séduits par sa légèreté avant tout ... Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h30 Pour 6 personnes : 2 kg de pommes de terre / 250 g de ricotta / 20 cl de crème fraîche / 10 cl de...
Gâteau ricotta au chocolat & framboises Gâteau ricotta au chocolat & framboises Par Cahier de gourmandises 28/10/14 16:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min En ce moment, j’ai envie de sucré…. Je ne sais pas si c’est une lubie, une envie passagère,…. mais quand je réfléchis à quel plat je voudrais manger, je pense en premier à des desserts. Pourtant, d’habitude, c’est le salé que je préfère. Allez savoir, on...
Battle Food #25: Crumble courgettes - ricotta Battle Food #25: Crumble courgettes - ricotta Par la cuisine au fil d'ariane 25/10/14 09:00 Une battle Food de plus, et un thème qui m'inspire.... le trompe l'oeil... ou comment revisiter une recette traditionnelle autrement..... un thème proposé par "La cantine des cousins ". J'aime le crumble sucré plus que tout, avec les pommes, le caramel,...
Fiadone à la ricotta Fiadone à la ricotta Par cvouslechef - le blog 25/10/14 08:52 Un dessert très vite fait et léger. Ingrédients : 250g de ricotta fraîche 100g de sucre 3 oeufs 1 citron 10g de beurre Préparation : Dans une jatte, mélanger la ricotta, le sucre et les jaunes d’oeufs. Ajouter le zeste et le jus de citron. Monter les blancs...
Brioche à la Ricotta (version 2) Brioche à la Ricotta (version 2) Par Entre rire et cuisine ... 25/10/14 05:00 Bonjour, J'ai repris la recette de brioche à la ricotta que j'avais réalisée en 2009, en la modifiant très légèrement. Elle nous a beaucoup plu Les ingrédients * 250 g de ricotta + 2 oeufs entiers + 2 c. à soupe de vanille liquide (ou bien lait, rhum, fleur...
Gâteau au fromage blanc, ricotta et pralin de noix Gâteau au fromage blanc, ricotta et pralin de noix Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 24/10/14 09:59 Un savoureux gâteau au fromage blanc, à la ricotta et au pralin de noix... un dessert à déguster bien frais. Pour 4 à 6 personnes : 1 moule à gâteau à fond amovible ou cadre à pâtisserie de 18 cm de diam. Le pralin de noix : 50 g de sucre en [...]
Pancakes a la ricotta Pancakes a la ricotta Par Les mets tissés 24/10/14 09:16 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min OU UNE NOUVELLE RECETTE ULTRA MOELLEUSE La pancakemania a encore frappé à la maison! Avant d'écrire cet article, j'ai compté par curiosité le nombre de recette de pancakes que je vous ai proposé sur le blog depuis sa création: 11! Il y en a pour tout les...
Ricotta maison Ricotta maison Par La cuisine d'ici et d'ISCA 24/10/14 07:00 Le terme ricotta qui signifie "recuit", indique qu'à l'origine ce fromage est fabriqué avec les résidus de fabrication d'autres fromages. On y ajoute du lait puis le tout est de nouveau porté à ébullition. Ca fait plusieurs années que Maryline m'a offert...
Gâteau de Cannelloni aux Epinards et Ricotta {et le nom du gagnant} Gâteau de Cannelloni aux Epinards et Ricotta {et le nom du gagnant} Par Cuisine et Cigares 23/10/14 06:00 Ouff ! Aujourd'hui je me pose un peu, avec vous, juste pour partager une recette.... salée ! Eh oui, vous avez bien lu : saaaaalée :) (J'avais bien remarqué que les recettes sucrées se succédaient... sans trop laisser de place aux plats salés !) Je me pose...
Tiramisu à la ricotta revisité Tiramisu à la ricotta revisité Par Caro est dans la cuisine 22/10/14 18:30 Ingrédients pour 6 personnes : Pour le biscuit : 3 œufs, 80 g de sucre en poudre, 80 g de farine de blé - Pour la crème : 2 œufs, 50 g de sucre en poudre, 250 g de fromage à la ricotta, 25 cl de café, 12 cl de crème liquide entière - Pour le dressage :...

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