Les Recettes de Ricotta - 4

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 Rotolo di Pasta  aux Épinards et Ricotta "Rotolo di Pasta" aux Épinards et Ricotta Par lesrecettesdejosephine 27/03/14 21:54 Les "Rotolo di Pasta " sont des rouleaux de pâtes fraîches, garnis avec des épinards et de la ricotta. Il y a plusieurs manières de les servir, j’ai choisi une sauce à la sauge, ail et noisettes. Cette recette typiquement … Lire la suite →
Tarte epinards, ricotta & saumon fumé Tarte epinards, ricotta & saumon fumé Par Les Délices de Letiss 27/03/14 20:15 - L’une des toutes premières recettes que j’ai réalisé : la tarte au épinards (avec le tiramisu, hm)! Et c’est là que ‘j’me suis dis, finalement, la cuisine c’est pas compliqué ;)". Je fais souvent : soit avec des lardons ou du chèvre. Ce soir, je l’ai...
Ravioles farcies aux épinards, chorizo et ricotta Ravioles farcies aux épinards, chorizo et ricotta Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 27/03/14 18:00 Aujourd'hui, j'ai réalisé mes premières pâtes fraîches maison... et j'ai choisi de les faire à la farine complète et de châtaigne. La farine de châtaigne rend les pâtes encore plus savoureuses et même nature avec un p'tit morceau de beurre et un peu de...
Cake saumon et ricotta Cake saumon et ricotta Par lesdelices de thithoad 27/03/14 07:00 Bonjour! voici un cake facile à faire trouvé chez SORAWELL. 200g de farine 3 oeufs 13cl de lait 8 cl d'huile d'olive 200g de ricotta 200g de saumon fumé en petits dés 1 sachet de levure 1 cas de jus de citron Mélanger la farine et la levure. Ajouter petit...
Tarte aux champignons et ricotta Tarte aux champignons et ricotta Par La cuisine de Rolly 27/03/14 03:32 Une délicieuse tarte aux champignons et ricotta avec une pâte façon "pâte à pain" et une bonne garniture 100% champignons de Paris ! Pour 6 : Pour la pâte : 250g farine 5cl lait 20g levure fraiche 2cs huile d'olive 1cc sucre 1 pincée d'herbes de Provence...
Quiche à la ricotta, au saumon fumé et à l’aneth Quiche à la ricotta, au saumon fumé et à l’aneth Par Coeur Gourmandise 26/03/14 20:00 Bien le bonsoir les amis. Allez, voici, comme promis la recette de cette petite quiche toute simple à réaliser et qui nous a bien régalés ce WE. Encore une recette extraite du livre dont je vous ai déjà parlé: "Tartes de grand-mère" aux édition ESI. Ingrédients:...
Salade de pâtes à la courgette, ricotta et menthe Salade de pâtes à la courgette, ricotta et menthe Par Aux délices de Géraldine. 26/03/14 14:36 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Le printemps vient de faire son entrée ce qui annonce l'arrivée de l'été, le soleil et bien évidement les maillots de bain ! Il est temps de prendre soin de sa ligne avant l'arrivée des beaux jours, les salades quoi de mieux en cette période ?! Il y a bien...
Blesotto à la ricotta, tomates & chips jambon cru Blesotto à la ricotta, tomates & chips jambon cru Par Les Délices de Letiss 25/03/14 20:17 - Pour changer un peu des risottos, je fais une variante avec du blé, le fameux blesotto. Vus connaissez mon amour pour ce genre de plat n’est ce pas ? Aujourd’hui, recette très facile, onctueuse grâce à la ricotta, et croquante grâce au jambon cru que...
Brioches à la ricotta salée Brioches à la ricotta salée Par La Conque d'Or 25/03/14 11:10 Brioche con ricotta salata : je vous ai déjà proposés la recette des brioches siciliennes, vous la trouvez ICI . On peut farcir cette brioche de plusieurs choses, salées ou sucrées, du chocolat, de la glace , de jambon, de fromage ou encore de ricotta de...
Tian à la ricotta et aux oignons confits Tian à la ricotta et aux oignons confits Par Les délices de jérome 24/03/14 18:57 Tian à la ricotta et aux oignons confits Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose un accompagnement qui va parfaitement avec une viande grillée ou un barbecue. Il s'agit d'un tian, mélange de légume cuit au four qui apportera une touche de fraicheur...
Scones à la ricotta et sa lichette de Nutella Scones à la ricotta et sa lichette de Nutella Par chrismiammiam.com 24/03/14 17:33 Une p'tite faim ? Alors c'est bien là qu'il faut être :) Les ingrédients (pour 18 scones) : 200g de ricotta 100g de sucre en poudre 200g de farine 1 sachet de levure 50g de beurre 2 cuil à soupe de lait + 1 cuil à soupe pour la fin 2 cuil à soupe de cassonnade...
Ravioles aux tomates séchées, ricotta et jambon cru Ravioles aux tomates séchées, ricotta et jambon cru Par cuisinefacile 24/03/14 08:46 Ravioles aux tomates séchées, ricotta et jambon cru. Ingrédients : Pour 4 personnes 35 ravioles environ : 2 paquets de pâtes à ravioles,prêtes à l’emploi (farine de blés). 500 grammes de ricotta. 70 grammes de parmesan râpé. 8 pétales de tomates séchées....
Torsades aux Courgettes, Ricotta et Thym (Pâtes) Torsades aux Courgettes, Ricotta et Thym (Pâtes) Par Un Amour de Recettes 24/03/14 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min En ce lundi, je vous propose bon plat de pâtes torsadées pour démarrer la semaine! Une recette tout en simplicité et légèreté! Je vous souhaite une très belle semaine mes chers gourmands! Plus d'infos »
Ricotta glacée aux myrtilles et caramel de myrtilles Ricotta glacée aux myrtilles et caramel de myrtilles Par Philou - un cuisinier chez vous 23/03/14 11:58 Le dimanche quand il ne fait pas trop mauvais, j'aime me balader sur la Batte, le marché dominical de Liège. Il s'agit de l'un des plus grands marchés d'Europe. On y trouve absolument de tout. Des plus grands producteurs fruitiers aux petites productions...
Gâteau pommes ricotta Gâteau pommes ricotta Par duduaufourneau 23/03/14 08:20 Un pot de ricotta au frigo, après quelques recherches sur la toile, voici le résultat. Un gâteau très frais. Pour 1 moule à cake: -500g de pommes -160g de ricotta -10cl de lait -60g de maïzena -50g de sucre -1 oeuf -1 [...]
Beignets à la Ricotta Beignets à la Ricotta Par Les Mains dans la Farine 22/03/14 10:22 Décidément, j’aime bien l’utilisation de la Ricotta dans la pâtisserie. J’en avais dans mon réfrigérateur qu’il fallait absolument consommer donc, après le Ciambella alla Ricotta, voici des petits beignets réalisés avec ce fromage transalpin. Ce que j’apprécie,...
Gâteau sans gluten au chocolat et ricotta Gâteau sans gluten au chocolat et ricotta Par Les joyaux de Sherazade 21/03/14 06:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Un gâteau au chocolat super moelleux, ça fait toujours plaisir avec les beaux jours qui arrivent mamamiya . Cette fois ci j’ai préparé un gateau sans gluten pour répondre à la demande de plusieurs lectrices à la recherche de recette sans gluten…. Ça ne...
Gratin de Penne Rigate aux 2 poissons, tomates et ricotta Gratin de Penne Rigate aux 2 poissons, tomates et ricotta Par Entre rire et cuisine ... 21/03/14 04:45 Bonjour, Je vous propose un nouveau gratin. Vous savez comme j'aime réaliser des gratins. Il faut dire qu'à 5 à la maison, c'est un plat familial, généreux qui me permet de régaler toute ma tribu. J'ai choisi de faire des Penne Rigate aux 2 poissons (saumon...
Tarte Epinards Ricotta et Saumon Tarte Epinards Ricotta et Saumon Par Fourchett.es 20/03/14 14:02 L’association épinards-ricotta est très populaire et pourtant je ne l’avais jamais testée… Sûrement parce que les épinards, c’est pas vraiment sexy comme plante dans mon esprit. Et puis un...
Quenelles de ricotta à la sauce tomates minutes Quenelles de ricotta à la sauce tomates minutes Par Food Attitude 20/03/14 08:30 Aujourd’hui je me suis lancé à la conquête de l’Italie et j’ai voulu mettre ce Pays à l’honneur avec le soleil qui a décidé de pointer son nez, et surtout je voulais cuisiner la ricotta comme je n’ai pas souvent l’occasion de l’utiliser dans la cuisine...

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