Les Recettes de Ricotta et Sauces

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Orecchiette sauce tomate ricotta Orecchiette sauce tomate ricotta Par La cuisine d'Agnès 08/01/15 06:33 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min La vie reprend son cours après les fêtes…mais pas question pour autant de se mettre au régime strict..et qui résisterait à une assiette de pâtes…des orecchiette à la tomate et ricotta ? pas moi en tout cas !!! préparation : … Continuer la lecture →
Lasagnes aux épinards, ricotta et sauce tomate Lasagnes aux épinards, ricotta et sauce tomate Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 06/01/15 18:00 Depuis l'automne dernier l'envie du mélange épinards-ricotta me trottait dans la tête, j'avais d'ailleurs réalisé des cannelloni avec ces saveurs courant décembre mais les journées étant tellement courtes je n'avais pu partager à temps cette délicieuse...
Lasagnes au jambon et sauce ricotta poivrons doux (avec pâtes fraîches maison) Lasagnes au jambon et sauce ricotta poivrons doux (avec pâtes fraîches maison) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 05/01/15 20:47 Avec des pâtes fraîches "maison" et une sauce à la ricotta et aux poivrons rouges "doux", ces lasagnes sont un vrai régal... Pour 2 personnes : Les pâtes fraîches "maison" (réalisées à la main et sans laminoir) : 200 g de farine T55 (poids [...]
Filet de colin d'Alaska à la ricotta, à la tomate et à la sauce Basque Sakari ( en papillote ) Filet de colin d'Alaska à la ricotta, à la tomate et à la sauce Basque Sakari ( en papillote ) Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 14/11/14 07:00 C'est une recette très facile et très rapide à faire et en plus c'est très bon et bien parfumé grâce à la sauce Basque Sakari douce. Pour 2 personnes : 2 filets de colin d'Alaska 1 tomate 2 cas de sauce Basque Sakari douce de mon partenaire La Maison Pétricorena...
Tagliatelles sauce légumes grillés et ricotta Tagliatelles sauce légumes grillés et ricotta Par La p'tite cuisine de Pauline 10/11/14 07:11 Un beau plat de pâtes à l'italienne pour ramener un peu de soleil malgré cette météo maussade! Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 2 courgettes 2 poivrons rouges 1 poivron jaune Huile d’olive 50cl de purée de tomates 2 gousses d’ail 1 cuill. à soupe...
Escalope de Poulet Sauce Tomates & Ricotta Escalope de Poulet Sauce Tomates & Ricotta Par Clafoutis & compagnie 21/10/14 00:05 Une Escalope de poulet toute seule dans le frigo qui s'ennuie et un reste de sauce tomates ricotta que j'avais réalisé pour accompagner simplement des spaghettis, j'ai utilisé l'ensemble et ça vous donne une petite recette sympathique réalisée en 15 min...
Raviole farci ricotta champignon sauce au foie gras, cèpes et magret Raviole farci ricotta champignon sauce au foie gras, cèpes et magret Par passionnementcuisine 15/10/14 21:07 Ce plat je l'ai fait l'année dernière pour le réveillon du jour de l'an !! mais sans le magret ........ Dans votre panier : pour la pâte à pâte * 500g de farine * 5 oeufs pour la farce * 350 g de champignon de paris frais * 250 g de ricotta * ail, persil...
Boulettes de blettes et ricotta, sauce à la tomate Boulettes de blettes et ricotta, sauce à la tomate Par La cuisine de wattoote 11/10/14 15:45 Un bon petit plat qui fait manger des légumes C'est encore meilleurs le lendemain Ingrédients Les feuilles d'1 botte de blettes 250 g de ricotta 1 oeuf 1 pot de coulis de tomate maison ( clic ) 1 gousse d'ail 100 g de parmesan râpé (gardez en un peu pour...
Lasagnes ricotta, sauce tomate et aubergine Lasagnes ricotta, sauce tomate et aubergine Par La Cuisine de Morgane 09/10/14 21:32 Je suis impardonnable... Voici deux semaines que je n'ai pas fait une apparition sur mon blog ! Alala que le temps passe vite et les soirées aussi ;) ! Pour me faire pardonner en toute gourmandise, je vous propose un joli plat de lasagne, parfait pour une...
Ravioles cèpes - ricotta, sauce au porto Ravioles cèpes - ricotta, sauce au porto Par Les Vagabondages de Vi@ne 16/09/14 13:58 Cette quantité d'ingrédients m'a permis de réaliser 36 ravioles. J'ai utilisé pour cette recette un poivre au nom quasi imprononçable, mais il est très parfumé et relève subtilement le plat.... Ingrédients : 200 g de pâte à ravioles - 60 g de cèpes déshydratés...
Pene rigate sauce tomate ricotta parmesan Pene rigate sauce tomate ricotta parmesan Par keskonmangemaman? 17/08/14 10:19 Un petit plat de pâtes vite prêt , avec une sauce douce et crémeuse, un plat végétarien agréable à manger , qui peut pour les carnivores se compléter avec du jambon de parme ou de la coppa dans la sauce. Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 300 à 400...
Sauce ricotta-basilic pour pâtes {recette qui sent bon le soleil } Sauce ricotta-basilic pour pâtes {recette qui sent bon le soleil } Par RoseAndCook 23/06/14 09:55 Le temps où les pâtes au ketchup avaient pris le pouvoir est révolu. C'est l'été et on recommence enfin à trouver du basilic, qui, chouette alors, ne meurt pas de rire en 24h chrono. Pour accompagner un simple plat de pâtes, ça se finit souvent avec du...
Cannellonis à la Ricotta, thon et tomate séchée Cannellonis à la Ricotta, thon et tomate séchée Par Le blog de Gourmandise Assia 03/06/14 04:17 Bonjour, Ce plat est juste un réel délice, je l’ai préparé le week-end et on s’est régalé. Les enfants ont même réclamés ce plat pour les prochains jours inchallah! Mais en attendant de réaliser moi même mes feuilles de lasagnes , je vous les propose [...]
Renversé Ananas- Ricotta et sa Sauce Caramel Gingembre Citron Renversé Ananas- Ricotta et sa Sauce Caramel Gingembre Citron Par Le Festin de Dan 02/05/14 06:03 Deux pots de ricotta qui crient à l'aide dans mon frigo.... et me voilà à la recherche de la recette miracle pour les utiliser.... J'ai trouvé l'inspiration "dans mon nid" , à la vue de son gâteau nappé de sauce caramel. Comme à mon habitude, j'ai un peu...
Pain de viande au veau, porc haché et ricotta, sauce marinara Pain de viande au veau, porc haché et ricotta, sauce marinara Par La table en fête 24/04/14 19:36 Délicieux, d'après les commentaires que j'ai reçus le meilleur que j'ai fait jusqu'à maintenant, la sauce est vraiment bonne, j'avais vu une recette de boulettes au ricotta dans une revue et à partir de l'idée j'ai improvisé. Je vous la recommande fortement,...
Filets de lieu noir, sauce ricotta, poireaux et baies roses Filets de lieu noir, sauce ricotta, poireaux et baies roses Par Histoires de fruit 31/03/14 08:28 Quand je vais chez mes grands-parents, j’en reviens toujours avec une tonne de légumes de saison… Cette fois ci, c’était des poireaux ! J’en ai congelé une bonne partie (coupés en morceaux et blanchis, ça sert toujours !) car j’en avais pour nourir un régiment,...
Quenelles de ricotta à la sauce tomates minutes Quenelles de ricotta à la sauce tomates minutes Par Food Attitude 20/03/14 08:30 Aujourd’hui je me suis lancé à la conquête de l’Italie et j’ai voulu mettre ce Pays à l’honneur avec le soleil qui a décidé de pointer son nez, et surtout je voulais cuisiner la ricotta comme je n’ai pas souvent l’occasion de l’utiliser dans la cuisine...
Raviole de saumon à la ricotta sauce parmiggiano Raviole de saumon à la ricotta sauce parmiggiano Par Passion Cuisine de Sylvie 21/02/14 12:00 Mes enfants m'ont offert un cours de cuisine pour mon anniversaire et voici l'une des recettes que nous avons réalisées lors de ce bon moment. Ingrédients Ravioles 1 paquet de feuilles de pâte à wonton 10 x 10 400 g de saumon frais 120 g de ricotta 1 bouquet...
Courge spaghetti aux lardons, sauce tomate et ricotta Courge spaghetti aux lardons, sauce tomate et ricotta Par A table avec Julie 02/02/14 10:10 J’essaye au quotidien, avec plus ou moins de succès, de respecter les saisons dans ma cuisine. Je trouve ça important, aussi bien pour une question de goût, d’écologie... Lire la suite »
Tagliatelles au basilic, dinde sautée et sauce ricotta / tomate Tagliatelles au basilic, dinde sautée et sauce ricotta / tomate Par Cooking Milie 19/01/14 15:30 Rien de bien extraordinaire en ce dimanche mais cette recette a plu à mon homme alors la voici... Ingrédients : - Tagliatelles fraîches au basilic - 3 cuillères à soupe de ricotta - 3 cuillères à soupe de sauce tomate - 2 escalopes de dinde - 1 échalote...
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