Les Recettes de Ricotta - 2
1343 recettes de ricotta sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Tarte à la ricotta de Yotam Ottolenghi
Par Chez Becky et Liz
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13/05/13 10:26
Une semaine de vacances, sous un soleil radieux, au Pays de Galles et en Angleterre se termine. J’ai encore en tête de magnifiques paysages. Le temps de trier mes photos et je reviens vous en parler très vite… Revenons en cuisine. Petit rappel pour ceux...
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Feuilletés épinards et ricotta
Par Mes trucs à moi
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13/05/13 08:00
Ce jour là j'ai mangé une soupe... Les filles et monsieur se sont régalé de ce feuilleté! Même la grande qui ne porte pas trop les épinards dans son coeur !!! Vous verrez demain ce que j'ai fait avec les chuttes de pâte feuilletée. Ingrédients : 1 rouleau...
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Crumble de poires à la ricotta - Chaque étape en photo
Par Passion culinaire
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12/05/13 16:51
Des poires fondantes mélangées à du fromage frais, de la ricotta, le tout nappé d'un crumble croustillant.
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Tartines ricotta, lardons et oignons rouges
Par Choutambouilletout
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12/05/13 12:01
Pour 2 personnes : - 6T de pain de campagne - ricotta - 1 gros oignon rouge - 100g d'allumettes de lardons Dans une poele, faire revenir les lardons et les dégraisser. Ajouter l'oignon rouge émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit fondant (environ...
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Pandowdy aux épinards, champignons et ricotta
Par Les recettes indispensables de Marion
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10/05/13 20:57
Le pandowdy est un plat à base de fruits ou de légumes, à mi-chemin entre le crumble et la tarte tatin. Le principe est de préparer une pâte assez friable, et de la disposer sur les fruits (ou sur les légumes). Après 20 min de cuisson, on prend une cuillère...
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Gâteau à la crème de marrons, ricotta et chocolat
Par Les recettes indispensables de Marion
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10/05/13 20:52
Voici une recette qui j'ai légèrement adaptée du livre "Oh mon gâteau" de Florent Margaillan. Ce gâteau est un délice. Léger et gourmand ! Pour 8 personnes : Pour le biscuit : 4 oeufs 60 g de sucre 50 g de farine de maïs (ou de maïzena) 50 g de farine de...
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Petits moelleux ricotta, pomme & vanille d’Ambre
Par Chococlara
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10/05/13 01:10
Il y a un endroit où on peut commander la meilleure vanille qui soit, les yeux fermés. Alors lorsque ma soeur tarde à m'envoyer sa vanille depuis La Réunion (la même, celle de Madagascar également), je fonce sur le site internet de Cap d'Ambre Vanille (clic!),...
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Moelleux au citron, amande et ricotta
Par Tambouilles cuisine et cosmétiques
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10/05/13 00:25
Temps de préparation: 10m Temps de cuisson: 40 m Ingrédients: 80 g de beurre 100 g de sucre 50 g poudre d amandes 3 oeufs 100 g de ricotta 80 g de farine 1 sachet de levure jus de 3 ou 4 citrons Battre le sucre et le beurre jusqu'à...
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Moelleux au chocolat blanc et Ricotta
Par La passion de Mimi
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09/05/13 00:00
Une recette que j'avais repéré depuis un petit moment chez ma copinaute "Sorawel" du blog link où je savais que j'allais faire plaisir à mon fils qui adore le chocolat blanc! Alors, quand je l'ai revu chez "Maryse et cocotte" du blog link, l'occasion pour...
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Pizza printanière au pesto de roquette à la ricotta, légumes verts et Bresaola
Par Rock The Bretzel
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08/05/13 10:35
J’essaye de profiter à fond des produits de saison, notamment les asperges et les petits pois (que j’affectionne particulièrement). Mon but est également de tenter de les cuisiner de différentes façons afin d’en dégager toutes les saveurs. Cette fois-ci,...
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Pizza au agretti, ricotta, tomates et speck
Par The Happy Cooking Friends
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08/05/13 08:55
Bonjour les cookers, Je vous ai présenté il y a quelques temps les agretti et je vous propose aujourd’hui une autre façon de les accomoder. J’ai donc préparé une pizza sur laquelle j’ai rajouté des agretti, de la ricotta et des tomates fraîches et du speck,...
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Gateaux "portion" à la ricotta et au citron
Par Saperlicroquette
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07/05/13 19:52
Il me restait une moitié de pot de ricotta et je voulais l'utiliser en version sucrée. Alors pourquoi ne pas revisiter le gateau au yaourt? Ben oui, la ricotta est certes un fromage (donc un lait fermenté) et il est crémeux. De plus le citron lui va à ravir!...
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Moelleux ricotta - framboises ou chocolat
Par mes recettes et autres
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07/05/13 07:00
" Il faut que vous essayez ses petits desserts gourmands, vous ne le regrettez pas" disait Céline, il y a peu... Et bien, non, je ne le regrette absolument pas !!! Ils sont moelleux comme tout. Tout lèger à déguster, ils restent bien agréable pour le dessert...
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Chausson à la rhubarbe et ricotta
Par cvouslechef - le blog
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06/05/13 10:27
Un délicieux chausson en pâte feuilletée maison . Ingrédients : 300g de rhubarbe 1 pâte feuilletée 200 g de ricotta 150g de sucre 1 orange une pincée de cannelle 1 jaune d’oeuf Préparation : Faire cuire la rhubarbe coupée en tronçons avec la moitié de sucre...
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Lasagnes au chou fleur et aux tomates séchées, à la ricotta et sauce tomate (pâte à pasta Herta & Ultra Pro Tupperware)
Par La cuisine d'Anna et Olivia
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06/05/13 08:40
Une nouvelle recette de lasagnes ! C'est tellement rapide à préparer qu'on aurait tort de s'en priver... Ingrédients pour 6 parts 1 paquet de feuille de lasagnes fraîches (par exemple pâte à pasta HERTA grand format 300g) 250g de ricotta 400g de coulis...
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Tarte à la ricotta et aux fines herbes
Par Petits cahiers en cuisine
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05/05/13 14:42
Une tarte salée très simple à réaliser et aux saveurs très agréables, qui se déguste chaude ou froide. La ricotta est un fromage très doux, on peut donc servir cette tarte avec une salade assaisonnée fortement en moutarde. Pour 4 personnes 1 pâte brisée...
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Petits Pâtés de Ricotta aux Légumes Aromatisés ...et un vol de moineaux
Par Miechambo Cuisine
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05/05/13 11:59
Vous avez remarqué ? Le printemps a l'air de vouloir s'installer .......du moins dans le Midi. Et les fruits et légumes sur les étals ont changé : à moi les asperges, les petites courgettes, les blettes et les épinards, les fraises, etc Pour fêter cette...
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Terrine à la ricotta et poivrons, parfumée au miel
Par Rock The Bretzel
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05/05/13 10:46
Aujourd’hui, je vous propose ma toute première tentative de terrine. Pour une première, j’ai fait plutôt soft, avec des légumes et du fromage. La prochaine fois, j’attaquerais du plus lourd avec une bonne terrine de campagne par exemple ! [...]
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Bouchées betterave ricotta
Par Secrets2cuisine
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04/05/13 11:39
Ces bouchées légères et fraîches vont colorer vos apéritifs. J'ai utilisé une mandoline pour faire des rondelles de betteraves régulières. Vous pouvez aussi utiliser différentes formes d'emporte pièce pour réaliser ces bouchées. Ingrédients pour une vingtaine...
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