Les Recettes de Patisserie et Noix
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Gateaux secs aux amandes et noix
Par amour de cuisine chez soulef
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19/04/12 11:54
Bonjour tout le monde, des gateaux secs aux amandes et noix, que Lunetoiles partage avec nous, une recette tiree du livre " La pâtisserie marocaine " de Nadia Jouhri. des boules qui eclatent en fin de cuisson, pour donner cette jolie forme a ce delicieux...
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Rezmet laaroussa
Par Les joyaux de Sherazade
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16/04/12 16:12
Bourse de la mariée(rezmet laaroussa, رزمة العروسة ) une beauté dans la catégorie gateau algerien et précisément algérois. La femme algéroise prépare souvent ce gateau pour les grandes occasions( mariage, fiançailles…). Un délicieux gateau algerien qui...
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Ghribia bel jouz, ghribiya aux noix
Par amour de cuisine chez soulef
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14/04/12 00:56
Bonjour tout le monde, je suis en plein préparation de gâteaux algériens pour l’aid 2011, ca approche a grand pas, et je préfère toujours commencer par les gâteaux secs, et hier j’ai préparer ces délicieuses ghribiya, un succulent gâteau Algérien, certes...
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Gâteau à la ricotta et aux noix
Par Les joyaux de Sherazade
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12/02/12 08:09
Un petit tour en Italie pour déguster un dessert ultra fondant et très moelleux, un gâteau à la ricotta . La ricotta est un fromage italien qui rentre dans la composition de nombreux dessert de ce pays. Dans se gâteau elle se marie aux noix et à l’orange...
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Cupcake au chocolat blanc
Par Les joyaux de Sherazade
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27/01/12 07:10
C’est des cupcake au noix de pecan, avec un glaçage à la mascarpone, chocolat blanc parfumé à la fève de tonca. Ils sont exquis ces cupcakes, très légers et la fève de tonka va renforcer le gout du chocolat blanc , c’est excellent hmmmm La recette du cupcake...
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Gâteau au yaourt
Par Les joyaux de Sherazade
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02/01/12 15:25
Vous cherchez une recette de gâteau au yaourt léger et très moelleux, et bien voilà une recette simple et accessible à tous qui va surement plaire au amateurs de ce gâteau au gout de l’enfance. La recette est tirée du livre les meilleurs GÂTEAUX du maitre...
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Brownies aux noix
Par Les joyaux de Sherazade
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20/11/11 15:11
Voilà une recette de brownies simple et très facile à faire. Le brownie aux noix est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, et contenant des morceaux de noix. Il fait partie des desserts les plus connus et préférés des enfants D'origine américaine,...
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Mkhabez à la noix de coco, gâteau algérien
Par Les joyaux de Sherazade
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18/11/11 04:19
M’khabez à la noix de coco, une autre douceur de la pâtisserie algéroise que j’ai préparé à l’occasion de la fête de l’aïd el Kabîr. Une succulente recette que j’ai trouvé chez mon amie Soulef du blog amour de cuisine. Une délicieuse façon pour préparer...
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Kefta gâteau algérien sans cuisson
Par Les joyaux de Sherazade
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13/11/11 09:27
Un autre gâteau algérien moderne que je vous présente, à base de pâte d’amande et une délicieuse farce: un mélange d’amande et de noix parfumé à la vanille . Cette fois ci il a la forme d’un joli trèfle, orné d’un palmier, je l’ai appelé l’oasis, bien sûr...
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Bniwen, gateau algerien sans cuisson
Par Les joyaux de Sherazade
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12/11/11 09:31
Bniwen, c’est gateau algerien sans cuisson économique et très simple à faire, bniwen veut dire le délicieux, la recette que je vous présente aujourd’hui est très bonne, elle a fait l’unanimité chez les grands et les petits, présentée en petite bouchée,...
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Baklawa, baqlawa, baklava, gateau algerien
Par Les joyaux de Sherazade
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03/11/11 12:07
La baklawa est le sultan des gâteaux et le gâteau des sultans baklava (du persan bâqlavâ) est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la perse et de l'ancien empire ottoman. Il est le gâteau national en Bulgarie, en Grèce, en Turquie et dans...
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Tartelette crème caramel, noix au chocolat blanc
Par Les joyaux de Sherazade
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24/08/11 10:59
Pensez à vous inscrire à la newsletter pour ne rater aucune publication Pour cette délicieuse pâtisserie qui va ravir vos convives le jour de l’aïd il vous faut: -pour le fond des tartelettes: *250 g de farine *150 g de sucre glace tamisé *1 c à c d'extrait...
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