Les Recettes de Patate douce - 8

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Julienne de légumes et purée de patates douces Julienne de légumes et purée de patates douces Par La cuisine en amateur de Maryline 03/06/14 21:40 Julienne de légumes au Panch- Phora Et purée de patates douces. Je n'ai jamais mangé ni fait de purée de patates douces, donc je ne sais si le goût est celui-ci. Mais j'aime bien. Ingrédients : Pour la purée : 800 gr de patates douces 1 brique de lait de...
Frites de patate douce Frites de patate douce Par Mam'presso 31/05/14 09:30 Il me restait une patate douce dont je ne savais que faire et la avec le soleil, j'ai eu envie de frites. Je n'ai pas attendu longtemps pour en faire avec cette dernière et c'était pas mal, ça change des patates habituelles, il n'en est pas resté !! Pour...
Nouille à base de patate douce – Jap Chae Nouille à base de patate douce – Jap Chae Par LookNCook 30/05/14 08:00 Préparation : 1h - Cuisson : 45 min Une recette d’origine coréenne, ce sont des nouilles à base de patate douce (dang myeon) et d’apparence translucide et un peu « élastique ». Il est souvent servi lors d’occasions, mais à ce jour ce plat est devenue courant. Ce sont des nouilles assaisonnées...
Curry de porc au lait de coco, cacahuète et patate douce Curry de porc au lait de coco, cacahuète et patate douce Par La Cuisine de Morgane 29/05/14 14:43 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Je suis une amoureuse du lait de coco. J'adore marier cet ingrédient avec du curry ! Dès que je cuisine un plat à base de lait de coco je m'évade a chaque bouchée (magnifique ce que je suis entrain de vous raconter là). Bref pour un petit repas familial...
Tajine de chouchou et patate douce-Mi-cuit de thon Tajine de chouchou et patate douce-Mi-cuit de thon Par Le fruit de ma passion 28/05/14 18:53 Pour 2pers : -2 beaux pavé de thon -1 petite patate douce -1 chouchou ( Christophine) -1 oignon rouge -1/2 çà cde gingembre en poudre -1/2 c&...
Veggie bowl à la betterave et à la patate douce Veggie bowl à la betterave et à la patate douce Par La cuisine d'Anna et Olivia 27/05/14 10:05 Vous allez vous dire que je continue avec mes bowls... Et bien oui ! Na ! Dans cette version de mon bowl, j'ai utilisé de la betterave que j'ai fait frire. Et dire qu'il y a encore peu de temps, je haïssais ce pauvre petit légume racine... Maintenant j'en...
Moelleux à la courgette et à la patate douce Moelleux à la courgette et à la patate douce Par SuperMaru 26/05/14 22:00 C'est les vacances, et quand on est en vacances on a le temps d'inventer plein de recettes! (Surtout quand on est inspiré à fond) Du coup voici mes petits moelleux à la courgette et à la patate douce ! Un régal pour l'apéro, ou bien, comme moi, en plat...
Frites de Patates douces au four ...encore plus croustillantes Frites de Patates douces au four ...encore plus croustillantes Par Claire Au Matcha 26/05/14 08:30 Ah les frites de patates douces... C'est une des premières recette que je vous ai présentées sur ce blog, et pour cause : c'est un de mes péchés mignons, et surtout l'accompagnement préféré du Gourmand! Du coup, j'en fais très régulièrement, avec à chaque...
Salade de patate douce façon Thaï Salade de patate douce façon Thaï Par Le Monde à ma table 25/05/14 21:56 Vous saviez qu'on pouvait manger les patates douces crues ?? Et bien non seulement c'est délicieux mais préparé salade façon salade de papaye Thaï c'est une révélation ! En plus, c'est prêt en quelques minutes, alors prêt pour le dépaysement ? :) Ingrédients...
Dos de cabillaud et son écrasé de patates douces ww Dos de cabillaud et son écrasé de patates douces ww Par la cuisine de boomy 25/05/14 09:00 Un nouveau tour en cuisine pour ce dimanche matin. Pour ce tour n°364 j’ai choisi une recette de poisson accompagné de patates douces, un légume que j’aime vraiment beaucoup, sur le blog d’Edwige . Un vrai régal ce plat, le poisson cuit avec de la moutarde...
Patate Douce Patate Douce Par Ladylettante 22/05/14 22:04 Si elle est originaire des pays chauds, la patate douce se trouve aujourd'hui facilement sur les étals des marchés français. Voici un aperçu de ses vertus pour la santé. Fiche nutritionnelle de la patate douce, pour 100g Source : Table Ciqual 2012 de l'Anses...
Purée de patates douces Purée de patates douces Par Cuisine et Vanity 22/05/14 17:00 Il y a quelques jours je cuisinais un filet mignon de porc au lait de coco et curry. Je conseillais de l’accompagner de riz ou d’une purée de patates douces. Alors comme je suis douce aussi je vous donne la recette de cette fameuse purée qui donne la patate...
Samoussas aux patates douces et au chèvre Samoussas aux patates douces et au chèvre Par Les p'tits plats de Véro 22/05/14 07:00 Encore une fois, plus grand-chose dans les placard, juste des petits restes : 2 petites patates douces, quelques feuilles de brick qu’il faut utiliser avant qu’elle sèchent… et comme j’ai (presque !) toujours du chèvre frais au frigo parce que j’adore ça,...
Filet mignon aux patates douces, sauce porto Filet mignon aux patates douces, sauce porto Par Oh, la gourmande.. 19/05/14 18:32 Je me suis inspirée d'une recette tupperware. Ingrédients: 200g de patates douces 500g de Filet mignon de porc 100g d'eau 1 bouillon de volaille déshydraté 50 g de concentré de tomate 20 g de ketchup 120 g de crème liquide 10 g de Maïzena 75g de porto sel...
Donuts de boniato (donuts de patate douce) Donuts de boniato (donuts de patate douce) Par destination saveurs catalanes 17/05/14 21:47 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Les donuts sont des beignets très appréciés en Catalogne. Ils font souvent partis des douceurs proposées dans les boulangeries et pâtisseries. Ils sont la plupart du temps frits avec un glaçage sucre ou chocolat. Cette recette est inspirée du blog L'exquisit....
Blinis Burger Patate Douce Avocat Chèvre Blinis Burger Patate Douce Avocat Chèvre Par La Salsa des Fourchettes 17/05/14 08:00 A la maison, on adore les burgers ... sous toutes leurs formes ... les vrais, les faux, les végétariens, les non-végétariens ... bref, dès que ça a l'allure du burger, on est conquis ! Celui-là est tout légumes et c'est super ! L'avantage, c'est qu'on y...
Soupe de cresson, patate douce et artichauts Soupe de cresson, patate douce et artichauts Par Kalou & Cook 16/05/14 06:39 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher. Préambule : Hier, j’étais toute contente car j’ai (enfin !) reçu mon nouveau joujou de cuisine : le Soupmaker de Philips. Je dis « (enfin) » non pas parce que cela a pris du temps pour que je le reçoive, non, non, mais...
Carrés chocolatés ... à la patate douce! (sans gluten) Carrés chocolatés ... à la patate douce! (sans gluten) Par Le blog végéta*ien de Rose Citron 16/05/14 06:00 Les amis, je suis de retour!!! Ca fait déjà un mois que je n'avais pas publié de recettes, une éternité à l'échelle blogosphérique! Vous m'avez manqué!! Merci pour vos mots d'encouragements pour mon déménagement. Ca y est, nous sommes bien installés au...
Frites de patate douce Frites de patate douce Par sardinencuisine 15/05/14 13:05 Envie de changement en cuisine et dans l’assiette ? Eh bien oui, moi j’en avais envie. La patate douce ça fait penser aux tropiques, à une cuisine simple mais gourmande…on s’évade quoi ! Avant de cuisiner des bananes plantain (parce-que ça je suis sûre...
Velouté de fanes de radis, patate douce et oignons rouges Velouté de fanes de radis, patate douce et oignons rouges Par Dans la cuisine de cabaline 14/05/14 21:25 Nous avons la chance, eh oui même si nous vivons dans la Nièvre en région Bourgogne, de faire déjà une cure de ces superbes fraises et radis que nous offre notre jardin. A croire qu'il y a un micro climat au dessus de notre terrain, les arbres sont très...

La patate douce

Il existe différentes variétés de patates douces : la peau peut être blanche, jaune, orange ou violette. Sa saveur est sucrée. Faîtes la cuire à l'eau ou au four, dans une soupe, rôtie, ou essayez les frites de patates douces délicieusement sucrées !

Le Royaume de la Patate Douce

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