Les Recettes de Patate douce - 2

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Purée de Patates Douces Purée de Patates Douces Par lechaudrondecatakombes 24/08/14 14:25 On ne pourra pas s'empêcher d'étaler, de parfaire le cercle, de commencer à dessiner avec le dos de la fourchette ces stries en diagonale et en carré - une galette de purée, l'enfance n'est pas morte. Philippe Delerm Purée gourmande pour petits et grands....
Velouté de patates douces, noix de coco, curry Velouté de patates douces, noix de coco, curry Par In the mood for food 23/08/14 19:53 Parfait pour les amateurs de sucré/salé: la noix de coco apporte la douceur au velouté qui est déjà très doux avec la patate douce, tandis que le curry relève l’ensemble. Un bon compromis pour les soirées hivernales. (pour 3...
Sot-l'y-laisse et patate douce au porto et lait de coco Sot-l'y-laisse et patate douce au porto et lait de coco Par les petites douceurs d'Hélène 22/08/14 11:00 Pour ce midi je vous propose des patates douces poêlées accompagnée de miettes de Sot-l-y-laisse et d'une sauce au porto et lait de coco Ingrédients : des cubes de patate douce des morceaux de sot-l'y-laisse cuits et émiettés dans un filet d'HO et une petite...
Galettes sucrées de patate douce coco banane Galettes sucrées de patate douce coco banane Par un week-end une recette by Lucie 19/08/14 16:04 Après les galettes de patates douce salée pour l’apéritif ou l’entrée, je vous propose une version sucrée trop trop bonne… oh et puis ça mérite encore un « trop » ! Je les ai confectionnée pour mon mari car en qualité de coach sportif il a besoin d’énergie,...
Poulet rôti à la sauge et aux patates douces Poulet rôti à la sauge et aux patates douces Par Kitchen Story 19/08/14 09:44 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h15 J'ai voulu tester notre cadeau de noël (oui oui le père noël est passé très en avance en 2014) : une cocotte en fonte achetée par mamie. C'est idéal pour faire cuire un bon poulet rôti. J'ai découvert la sauge il y a peu et je suis complètement conquis...
Frites de patate douce au four Frites de patate douce au four Par Pour ceux qui aiment cuisiner 18/08/14 05:30 Voici une délicieuse recette de frites de patate douce au four ! Parfait pour les gens qui n'ont pas de friteuse, comme moi :) Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 patate douce- 3 CàS d'huile d'olive- Sel de céleri- 1 CàS de cumin Recette : [...]
Pâtés impériaux - voyage au Vietnam Pâtés impériaux - voyage au Vietnam Par Hum, ça sent bon ... 18/08/14 01:45 Voilà ma deuxième recette de la super Box Kitchen Trotter . La dernière fois j'ai réalisé les rouleaux de printemps, Cette fois ci j'ai fait les pâtés impériaux, ceux là sont frits ! mais pas plus compliqués à faire, les fiches sont très très bien expliquées...
Potins : Patates douces, Boudins créoles ou saucisses fraîches, conserves suite Potins : Patates douces, Boudins créoles ou saucisses fraîches, conserves suite Par Chez Mamigoz 15/08/14 00:04 Si vous avez 5 minutes nous allons pouvoir potiner un peu Cette semaine, j'étais à fond dans les conserves aussi, cuisine rapide oblige, je me suis fait plaisir avec les Patates douces et le Boudin Créole en promo C'est simple il vous faut pour 2 personnes...
Muffin sucré,salé au poulet et patate douce ,raisin Muffin sucré,salé au poulet et patate douce ,raisin Par Recettes des iles par Fatima 12/08/14 18:12 Préparation : 10 min *La part pour 4 personnes. *Temps pour la préparation 10minutes. *Temps pour la cuisson: 20 à 30minutes. -Ingrédients: -110 g de la farine à pizza.100 g de crèmes fraîches. -30 g de raisins sécs.1 filet de poulet .70 g de la patates douces rapées. -8 g...
Tatin de patates douces et oignons confits Tatin de patates douces et oignons confits Par petit chef lustine 11/08/14 07:00 Préparation : 10 min Toujours agréable avec une viande grillée , cette tatin est originale de part la présence de la patate douce avec sa petite note sucrée!!!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20+25 minutes Il vous faut : Une pâte feuilletée 2 patates douces...
Frittata: patate douce, abricot sec, courgette et fromage de chèvre Frittata: patate douce, abricot sec, courgette et fromage de chèvre Par Une fourchette 09/08/14 22:34 Plat traditionnel italien que j'ai goûté pour la première fois en Irlande ( logique, logique). C'est une sorte d’omelette, ou une tortilla espagnole en beaucoup moins gras, dans laquelle on peut rajouter plein d'ingrédients comme des légumes, de la viande...
Poutine de patates douces, sauce à la mangue et melon d'eau Poutine de patates douces, sauce à la mangue et melon d'eau Par Futilités 07/08/14 19:14 Je réalise que je cuisine souvent des plats que j’aimerais manger en restaurant. Peut-être est-ce un signe que je devrais me lancer un jour dans la restauration? Peut-être, mais ça ne fait pas partie de mes projets. Mais bon, comme on ne sait jamais de...
Purée de patates douces à la cannelle Purée de patates douces à la cannelle Par par pure gourmandise 07/08/14 08:35 Ingrédients: pour 4 personnes 200g de patates douces 150ml de crème 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 feuille de laurier 1 cm de gingembre Préparation: Faire chauffer la crème liquide dans une petite casserole avec les étoiles de [...]
Patates Douces Rôties, au Bacon et au Fromage Patates Douces Rôties, au Bacon et au Fromage Par Tartine Jeanne 07/08/14 07:30 Lorsque j'étais petite, nous ne mangions jamais de patate douce. Ce n'était pas un légume "classique" et j'imagine que ma maman, elle même, n'en avait jamais mangé étant enfant. Du coup, ce n'est que très tard que j'ai découvert la saveur de cette fameuse...
Purée de patate douce et jambon Purée de patate douce et jambon Par La cuisine de bébé 06/08/14 00:01 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Une délicieuse petite purée pour bébé à la patate douce et jambon par Lauriane du blog Running et Talons Hauts.
Beignet à la patate douce et poulet, accompagner de salade Beignet à la patate douce et poulet, accompagner de salade Par Recettes des iles par Fatima 04/08/14 16:40 *Bonjour ,voici une entrée de beignet à la patate douce et poulet légé et simple à réaliser *La part pour 3 personnes. *Temps de la préparation plus la cuisson =40 minutes entout -Ingrédients.200 g de la farine.30 g de crème fraîche.une patate douce 1/2...
Parmentier de confit de canard aux patates douces Parmentier de confit de canard aux patates douces Par Le blog de justine-cuisine 30/07/14 23:35 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Je viens de m'apercevoir que je n'ai jamais publié la ma recette de parmentier de confit de canard aux patates douces , pourtant c'est un classique chez nous. Enfin c'est plutôt mon chéri qui le fait, ça m’ennuie d'éplucher les patates douces et encore...
Pangasius exotique: tapioca, banane et patate douce Pangasius exotique: tapioca, banane et patate douce Par Partout à la fois 29/07/14 09:05 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Et si on continuait à partir en vacances grâce aux ingrédients venus d’ailleurs ? Pas de dessert aujourd’hui, mais je triche un peu: il s’agit d’un plat sucré-salé ! J’ai réalisé ce plat avec des filets de pangasius, mais vous pouvez choisir un autre poisson...
Patates Douces au Porc Effiloché Patates Douces au Porc Effiloché Par Tartine Jeanne 24/07/14 07:30 L’autre jour je vous proposais une recette de burger d’un autre genre : le Burger au porc effiloché. Comme j’ai du mal à faire les choses en petites quantités, j’avais sorti mon immense cocotte en fonte, acheté 2 kilos de viande de porc et ouvert une bouteille...
Gateau patates douces Gateau patates douces Par Sucré sablé 24/07/14 06:20 GATEAU PATATES DOUCES C'est ici, à la Réunion, l'un des gâteaux traditionnel que l'on mange plutôt au goûter ou au petit-déjeuner plutôt qu'en dessert. On peut y rajouter des fruits confits et un peu de rhum! Un régal!!! Ingrédients : - 450g de patates...

La patate douce

Il existe différentes variétés de patates douces : la peau peut être blanche, jaune, orange ou violette. Sa saveur est sucrée. Faîtes la cuire à l'eau ou au four, dans une soupe, rôtie, ou essayez les frites de patates douces délicieusement sucrées !

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