Les Recettes de Patate douce - 2

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Gratin de patate douce et fenouil Gratin de patate douce et fenouil Par La tendresse en cuisine 13/10/14 12:38 Le gratin de patate douce et fenouil est un régal sucré-salé pourvu bien sûr qu’on aime la patate douce et le fenouil ! Il est vegan (et donc par la... Read The Rest → Cet article Gratin de patate douce et fenouil est apparu en premier sur La Tendresse...
Gratin de patate douce et fenouil Gratin de patate douce et fenouil Par La tendresse en cuisine 13/10/14 12:38 Le gratin de patate douce et fenouil est un régal sucré-salé pourvu bien sûr qu’on aime la patate douce et le fenouil ! Il est vegan (et donc par la... Read The Rest → Cet article Gratin de patate douce et fenouil est apparu en premier sur La Tendresse...
Cake patate douce/fourme d'ambert..juste parce que mon loulou voulait un cake pour le dîner Cake patate douce/fourme d'ambert..juste parce que mon loulou voulait un cake pour le dîner Par Les Délices de Mimi 12/10/14 18:22 Y'a des jour ou on sais pas quoi cuisiner...c'était le cas vendredi soir.. et la mon fils m'a dit "maman je mangerai bien un cake..." Ok..mais alors la...Grande réflexion...j'ai quoi dans mes placards ^^ il me restait de la patate douce des petits pots...
Cake salé fondant aux patates douces Cake salé fondant aux patates douces Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 11/10/14 10:06 Un bon c ake salé fondant aux patates douces... Ingrédients 400 g de patates douces cuites (3 patates douces ) 50 g de farine de sarrasin Exquidia 50 g de farine de riz blanc Exquidia 100 g de Crémeux Ail & fines herbes (une spécialité 100% végétale à base...
Soupe veloutée aux champignons, potiron et patate douce (Velvety soup with mushrooms, pumpkin and sweet potato) Soupe veloutée aux champignons, potiron et patate douce (Velvety soup with mushrooms, pumpkin and sweet potato) Par My Culinary Curriculum 11/10/14 08:59 Préparation : 12 min - Cuisson : 30 min Par ce temps pluvieux et un peu frisquet, rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer. J'avais envie d'une soupe douce, ça tombe bien car chez mon partenaire Auchan Cergy il y a plein de légumes de saison à moins d'un euro le kg. J'ai donc sorti mon...
Salade de lentilles, patate douce et feta Salade de lentilles, patate douce et feta Par Les tentations culinaires de Clémence 10/10/14 05:55 Voici une salade trouvée chez Anne de Papilles et pupilles. Les ingrédients se marient à merveille ! J'ai juste ajouté des oignons nouveaux et remplacé le persil par de la ciboulette... 2 oignons nouveaux 1 patate douce 200 g de lentilles vertes sèches...
Curry de choux fleur/patate douce et carottes Curry de choux fleur/patate douce et carottes Par Les Délices de Mimi 09/10/14 14:33 Vous me connaissez maintenant, j'aime bien les épices...et hier...comme j'avais un choux fleur dans le frigo qui n'attendais que ça..je me suis lancé dans une recette un peu improvisée de curry j'y ai ajouté de la patate douce pour adoucir le goût fort...
Pommes dauphine maison à la patate douce Pommes dauphine maison à la patate douce Par C'est moi le Chef ! 08/10/14 15:17 Mes hommes m’ont suggéré avec un petit air de « t’es cap’ ou pas cap’ ? » de réaliser des pommes dauphine maison. Il faut dire qu’il en sont tous les deux de fervents adorateurs. N’écoutant que mon courage et ma bravoure (et surtout mon ventre qui criait...
Tian de patates douces, courgettes et tomates vertes Tian de patates douces, courgettes et tomates vertes Par cultures bio 08/10/14 05:53 INGRÉDIENTS Une patate douce, deux courgettes moyennes, deux oignons rouges. 300 grammes de tomates vertes, ail, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre . C’EST PARTI Laver, peler, trancher finement tous les légumes dans des récipients séparés . Assaisonner...
Ragoût de patates douces et lentilles corail Ragoût de patates douces et lentilles corail Par Suite Gourmande 07/10/14 20:01 Une recette végétarienne que j'ai faite deux fois et que j'apprécie. Elle est simple, rapide et assez bonne. Je compte la refaire souvent. Il paraît qu'il n'est plus nécessaire de combiner deux sources de protéines végétales au même repas pour en assurer...
Cuisses de canard mijotées avec patate douce et jujube 红薯花雕鸭 hóngshǔ huādiāo yā Cuisses de canard mijotées avec patate douce et jujube 红薯花雕鸭 hóngshǔ huādiāo yā Par recettes d'une chinoise 07/10/14 09:58 Une idée pour commencer doucement l'automne. Un plat réconfortant, doux et parfumé. Pour 4 personnes 2 cuisses de canard (800 g environ) 400 g de patate douce déjà pelée 10 jujubes séchés 100 ml de vin jaune chinois (vin de shaoxing) 4 c. à soupe de sauce...
Velouté carottes et patates douces Velouté carottes et patates douces Par babakitchen 07/10/14 09:32 Source : elle à table la recette d'origine titrait : velouté épicé carottes-patates douces, mais vu la quantité ridicule d'épices dans cette soupe, j'ai préféré zapper le mot, ceci dit c'était quand même archi mega délicieux comme soupe veloutée, j'ai adoré...
Puree de patidou, patidou rôti Puree de patidou, patidou rôti Par Evasion Culinaire 07/10/14 09:22 Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Recette puree de patidou Après le patidou farci, voici la puree de patidou (rôtie au four). J’ai préféré le passer au four pour faire ressortir sa saveur au lieu de le faire cuire dans l’eau. Même recette pour une purée de potiron, potimarron, courge butternut....
Gnocchis de patate douce à la crème parmesan Gnocchis de patate douce à la crème parmesan Par Q-e-zine 07/10/14 08:00 L'année dernière, j'ai testé les gnocchis de potiron. J'avais eu du mal à les réaliser car mon potiron cuit à l'eau avait "détrempé" ma pâte et du coup j'avais du ajouter une montagne de farine en plus. Mais l'expérience à moitié réussie m'avait pourtant...
Parmentier de poulet a la patate douce Parmentier de poulet a la patate douce Par la vie de choupette 07/10/14 05:00 Source : cuisine actuelle Hors série Pour 4 personnes Préparation : 30min Cuisson : 50min Ingrédients : 600g de blancs de poulet - 1kg de patates douces - 2 gros oignons rouges - 1 gousse d'ail - 40g de beurre - 30cl de bouillon de volaille ou de légumes...
Soupe de potimarron-patate douce au lait de coco et aux épices (avec un zeste d’orange) Soupe de potimarron-patate douce au lait de coco et aux épices (avec un zeste d’orange) Par Goutdefood 06/10/14 18:44 Oups, j’ai un peu déserté ce blog depuis quinze jours, travaux d’écriture pour le papier oblige, food tour à Athènes… En plus, si vous me suivez sur les réseaux sociaux (colonne de droite, c’est gratuit, il suffit de cliquer), vous devez vous dire : « Elle...
Beignets de pousses de patates douces Beignets de pousses de patates douces Par cultures bio 03/10/14 07:05 INGRÉDIENTS Pâte à beignets ou à tempura,pousses de patates douces (celles qui sont encore violettes,ramassées avec les deux dernières feuilles,comme le thé) C’EST PARTI Laver les pousses de patates douces, les égoutter soigneusement.Préparer un bain de...
Petite purée de patate douce et tomates cerises Petite purée de patate douce et tomates cerises Par La cuisine de bébé 03/10/14 00:01 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Solène du blog Soo Food & Co fait découvrir à bébé une petite purée où la saveur sucrée de la patate douce se mêlera parfaitement au goût un peu plus acide de la tomate cerise !
Lentilles à l'indienne avec des patates douces Lentilles à l'indienne avec des patates douces Par Macaude en cuisine 02/10/14 20:08 Coucou, J'aime beaucoup les légumineuses et les épices, alors j'ai décidé de faire un petit plat sympatique qui dépayse pour le soir. Je me suis inspirée de La tendresse en cuisine. Mais j'ai pas mal modifié la recette de base. Ingrédients pour 4 : - 200gr...
Purée de patate douce et colin - 6/8 mois Purée de patate douce et colin - 6/8 mois Par MADE IN COOKING 30/09/14 09:53 Ingrédients: - Un tier de blanc de poireau (plus marque trop le goût de la purée). - Une petite patate douce, pour un poids total de légumes de 200g. - 10 à 20g de saumon sans arrêtes suivant les recommandations de votre pédiatre. - Une cuillère à café...

La patate douce

Il existe différentes variétés de patates douces : la peau peut être blanche, jaune, orange ou violette. Sa saveur est sucrée. Faîtes la cuire à l'eau ou au four, dans une soupe, rôtie, ou essayez les frites de patates douces délicieusement sucrées !

Le Royaume de la Patate Douce

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