Les Recettes de Patate douce - 2

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Frites de patates douces light Frites de patates douces light Par Les Plateaux du Dimanche 21/07/14 11:02 QUANTITÉ : 4 personnesTEMPS : 5 mn de préparation + 35 mn de cuissonDIFFICULTÉ : facile Accompagnez toutes vos grillades de frites aux accents tropicaux en cette belle saison ! Avec la cuisson au four, vous réduisez la matière grasse apportée. L'occasion...
Purée de Patates Douces & son p’tibou d’ Veau Purée de Patates Douces & son p’tibou d’ Veau Par My SteysCook 20/07/14 10:00 Une délicieuse recette de purée surtout quand comme moi on n’aime pas la purée de pommes de terre. C’est succulent ! Le tout accompagné d’un morceau de veau, c’était divin. Ingrédients : (pour 2/3 personnes) 5 patates douces 4 càs de crème fraiche liquide...
Paupiettes de Dinde, Patates Douces et sa Sauce Moutardée Paupiettes de Dinde, Patates Douces et sa Sauce Moutardée Par My SteysCook 19/07/14 10:00 J’ai réitéré la recette de mes Paupiettes de Dinde à la Moutarde & aux Champignons dont vous trouverez la recette ICI mais j’ai ajouté à celle-ci de délicieuses patates douces en dès. Suivez exactement les mêmes étapes que la recette des Paupiettes Moutarde...
Galette de pain accompagner de tajine avec patate douce poulet,pomme de terre Galette de pain accompagner de tajine avec patate douce poulet,pomme de terre Par Recettes des iles par Fatima 16/07/14 21:25 Vous pouvez accompagner cette galette de pain avec du tajine. *La part pour 6 personnes. *Temps de la préparation plus la cuisson =1h30 -Ingrédients: pour la pâte: 480 g de la farine,7,5 cl de crème liquide .17 cl d'eau.6 g de sel,1 sachet de la levure...
Petite purée de patate douce et tomates cerises Petite purée de patate douce et tomates cerises Par Soo, food & co 16/07/14 09:37 Ingrédients pour environ 200 gr de purée : 1 petite patate douce (environ 150 gr) une poignée de tomates cerises (environ 50 gr) 1 demi gousse d’ail 1 cuillère d’huile d’olive Préparation : Lavez rapidement les tomates cerises … Continue reading →
Galettes de Céréales et de Patates Douces Galettes de Céréales et de Patates Douces Par Les Délices de Sandstyle 16/07/14 02:14 Vous allez être très agréablement surpris par cette recette de Galettes de Céréales et de Patates Douces ! Lors de mon atelier cuisine ,c'était une entrée mais je pense qu'on peut aisément les cuisiner en accompagnement tellement c'est bon !!!! Ces Galettes...
Puree de patate douce (thermomix) Puree de patate douce (thermomix) Par Thermominoux 14/07/14 06:00 Ingrédients : 500 g de patate douce 250 g de lait 25 g de beurre 1 pincée de sel Préparation: insérer le fouet dans le bol éplucher les patates douce, les couper en petits dés les mettre dans le bol avec le lait et le sel régler 24 minutes à 100° fonction...
Patates douces rôties au four Patates douces rôties au four Par Petits cahiers en cuisine 12/07/14 13:01 Un délicieux légume très simple à préparer pour accompagner des brochettes de poulet à l'indienne par exemple. Ces patates douces fondantes et parfumées sont un régal. Pour la quantité, cela dépend de votre appétit mais cela se dévore bien vite ! Pour 4...
Pain torsade vapeur à la patate douce violette 紫薯花卷 zǐshǔ huājuǎn Pain torsade vapeur à la patate douce violette 紫薯花卷 zǐshǔ huājuǎn Par recettes d'une chinoise 12/07/14 08:31 Connaissez-vous la patate douce violette ? Elle est populaire en Chine, le goût est presque le même que celui de patate douce avec chair orange, légèrement mois sucrée. On l'utilise surtout comme un colorant naturel dans la fabrication boulangère et pâtissière...
Patates douces aux graines d'anis et boulgour de sarrasin à la badiane Patates douces aux graines d'anis et boulgour de sarrasin à la badiane Par A B C vos IG 11/07/14 11:30 Une recette de Carol (tirée du livre "Les saveurs de l'ayurvéda" d'Ariane Cohen) Ingrédients pour 4 personnes 4 belles patates douces orange 1 oignon 350 gr de boulgour de sarrasin 4 étoiles de badiane (ou anis étoilé) 1 cm de gingembre frais 2 cuillères...
Houmos de patates douces Houmos de patates douces Par Le Monde à ma table 10/07/14 22:33 A défaut de soleil dehors, j'ai décidé d'en apporter en cuisine histoire de se croire un peu en été ! Et oui nous sommes mi Juillet mais dehors il pleut et fait moins de 15°C... J'ai trouvé cette très jolie recette sur le blog de Dorian Cuisine et j'ai...
Galettes de patates douces et lentilles corails Galettes de patates douces et lentilles corails Par Macaude en cuisine 08/07/14 15:21 Coucou, Pour le diner, je cherche toujours des recettes originales qui changent un peu. En naviguant sur les blogs je suis tombée sur la recette de My Cooking Instinct. Elle m'a tout de suite plu, car j'adore la patate douce. Vraiment je n'ai pas regretté!...
Tajine de coings Patate douce & Raisin طاجين اللقيم بطاطس الحلوة والزبيب Tajine de coings Patate douce & Raisin طاجين اللقيم بطاطس الحلوة والزبيب Par Saveur Culinaire 06/07/14 00:04 Ingrédients: * 1/2 poulet * 1cac de poivre * 1cac gingimbre * 1cac de curcuma * 1cac de cannelle * 2càs de sucre * 2 gousse d'ail * 1 pincée de safran * l'huile d'olive * 2 oignons * 500g de coings * 100g Raisins * 500g de patate douce * 2cas de persil...
Cupcakes  aux patates douces et bananes plantain, à la meringue (Etats-Unis) Cupcakes aux patates douces et bananes plantain, à la meringue (Etats-Unis) Par Street Food, Cuisine du Monde 05/07/14 18:24 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min De savoureux cupcakes pain d'épices cuisinés avec des patates douces, des bananes plantain, des épices, de la crème, du beurre, du lait, du miel. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner, c'est une recette sans gluten facile à cuisiner. Cupcakes comme...
Joues de légine sauce piquante avec sa purée de patate douce à la coriandre Joues de légine sauce piquante avec sa purée de patate douce à la coriandre Par un week-end une recette by Lucie 04/07/14 19:53 Il y a quelques temps, j’ai vu une belle recette de joues de légines passer chez Cécile de Bleu Combava, et j’en ai eu l’eau à la bouche ! Je me disais que cela faisait longtemps que je n’en avais pas cuisiné, mais faute de temps, je n’ai pas eu … Cet article...
Pakhoras de pommes de terre petits beignets indiens Pakhoras de pommes de terre petits beignets indiens Par Le sucré salé 03/07/14 11:37 Selem alaykoum/Bonjour Les pakhoras sont de savoureux petits beignets Indiens garnis de légumes,viande ou bien de poisson.Ils se réalisent avec de la farine de pois chiche,un des piliers de la gastronomie Indienne,que l’on retrouve généralement dans leur...
Confiture de patates douces Confiture de patates douces Par By acb 4 you 02/07/14 18:00 Nous sommes le premier mercredi du mois et le jour de la traditionnelle Battle Food. Nous en sommes déjà à la 14ème et cette dernière édition se passe chez Karine Chut je pâtisse... avec un thème étonnant « Sexy food ». Je dois dire qu’au début je me suis...
Sole et son émulsion de basilic à l’huile d’olive, écrasé de patate douce Sole et son émulsion de basilic à l’huile d’olive, écrasé de patate douce Par Les Pepites de Noisette 01/07/14 22:25 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min La sole est un poisson fin et délicat, un poisson que je trouve délicieux. Il faut faire attention à son assaisonnement pour ne pas submerger son goût: l’assaisonnement doit être ...déguster la suite
Sandwich chicharrón au porc grillé, patates douces, sauce aux oignons, citron, menthe, coriandre (Pérou) Sandwich chicharrón au porc grillé, patates douces, sauce aux oignons, citron, menthe, coriandre (Pérou) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:04 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Le plus célèbre des snacks péruvien, équilibré, sain. Un petit pain rond ou un burger, du porc croustillant, des patates douces frites, de l'oignon, du citron, de la menthe et de la coriandre, pour un en-cas complet. Edsel L Sanguiche (sandwich) chicharon...
Mini kougels aux pommes de terre et patate douces Mini kougels aux pommes de terre et patate douces Par Pâtisseries et gourmandises 29/06/14 10:00 Ces mini-kougels sont parfaits pour accompagner viandes, poulet ou poisson, ils sont faciles à faire, délicieux et originaux.J'ai l'habitude de faire le kougel uniquement avec des pommes de terre mais j'ai beaucoup apprécié cette version [...]

La patate douce

Il existe différentes variétés de patates douces : la peau peut être blanche, jaune, orange ou violette. Sa saveur est sucrée. Faîtes la cuire à l'eau ou au four, dans une soupe, rôtie, ou essayez les frites de patates douces délicieusement sucrées !

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