La tradition ça a du bon !

Le menu du jour du 24/01/2019 proposé par Hélène

Quelques recettes classiques , gourmandes et roboratives pour un menu cuisine française de style bistrot

Entrée

Cassolettes de Pétoncles à la Crème

Plat

Salade de pommes de terre et saucisson de lyon

Dessert

Babas au rhum/vanille à en rester baba

Si vous souhaitez proposer l'un des prochains menus du jour, écrivez-moi !

→ Les menus des jours précédents

• Cassolettes de Pétoncles à la Crème -

  
  Grelinette et Cassolettes  23/01/19  08:09
  C'est un délice réconfortant, on aime sa petite saveur noisette parfumée de romarin, et sa texture bien crémée... Les champignons sont d'abord revenus avec des échalotes, puis étoffés d'une sauce à la fécule de maïs (bio). Les pétoncle sont juste revenus......
  • Pétoncles
  • Crèmes

• Salade de pommes de terre et saucisson de lyon -

  
  Cooking Julia  23/01/19  17:30
  Un grand classique roboratif et rustique de la cuisine française n'est pas pour nous déplaire en ces périodes de froid, de neige et de verglas. Il faut bien se réchauffer... Et ceci d'une belle manière avec cette salade riche qui a toujours un succès fou...
  • Pomme de terre
  • Saucisson
  • Salades
  • Lyon

• Babas au rhum/vanille à en rester baba -

  
  la tambouille de nonna  23/01/19  10:28
  Moi qui n'aimais pas du tout le goût des babas toujours trop de rhum pour moi j'ai pioché ma recette dans le dernier numéro de régal et je suis très contente du résultat obtenu ,mes modifs en rouge j'ai simplement fais cuire dans mes moules à savarin......
  • Vanille
  • Baba
  • Rhum