Les Meilleures Recettes de Gâteaux et Gâteaux Algériens - 35

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Gâteau à la patate douce- chocolat et crème pâtissière Gâteau à la patate douce- chocolat et crème pâtissière Par Les joyaux de Sherazade 17/03/14 16:50 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h On peut aimer le sucré salé, ce n’est pas pour autant que toutes les combinaisons fonctionnent. Je fais donc toujours attention avant de me lancer dans un tel challenge, et sur ce coup, je ne suis pas peu fière de moi ;-). Ce gâteau à la patate douce, chocolat...
Gâteaux Algériens de l'aid el fitr 2013 Gâteaux Algériens de l'aid el fitr 2013 Par Petits-Plaisirs 16/08/13 12:53 Bonjour, Je suis de retour après une absence non voulu , j'ai eu la surprise et joie de retrouver ma sœur et ça petite famille venue de Bretagne venir fêter avec nous l'aid el fitr et passer leur vacances . Comme vous le savez peut être ,je passe mes premiers...
Sacher torte, gateau sachertorte defit le meilleur patissier Sacher torte, gateau sachertorte defit le meilleur patissier Par amour de cuisine chez soulef 10/10/14 17:00 Préparation : 35 min - Cuisson : 1h Sacher torte, gateau sachertorte defit le meilleur patissier Bonjour tout le monde, Voila la recette qui fait l’actuallité sur la blogosphere. Pourquoi? Eh ben parce que la Sacher torte etait le sujet de l’epreuve technique du « meilleur patissier saison...
Gateau meringue aux pommes Gateau meringue aux pommes Par Cuisinez avec Djouza 20/10/14 19:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Un délicieux gâteau meringué aux pommes, moelleux à souhait avec des quartiers de pommes disposés en rosace comme une tarte et recouvert d’une meringue très nuageuse, légèrement parfumée à la cannelle. Un gâteau de saison que vous pouvez très bien présenter...
Pudding aux pommes / Gâteau économique Pudding aux pommes / Gâteau économique Par Les joyaux de Sherazade 14/03/14 13:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Non, ce n’est pas parce que c’est la crise économique que je vous parle de pudding!! Et ce n’est pas non plus parce que je culpabilise d’avoir oublié quelques morceaux de pain dans un coin de ma cuisine… C’est tout simplement parce que le pudding, c’est...
Gateau de l’aid – dziriette – model 2013 Gateau de l’aid – dziriette – model 2013 Par Les joyaux de Sherazade 03/08/13 13:00 Dziriette, un délice dans la catégorie gateau algerien, qui veut dire littéralement “algéroise”, une douceur préparée pour les belles occasions, mariage, fiançailles , fête de l’aid et comme son nom l’indique, elle est originaire d’Alger, le modèle que...
Gâteau Moka Praliné Gâteau Moka Praliné Par Aux délices du palais de saléha 06/01/14 00:30 Salam allaicom, bonjour voici un délicieux gâteau de fêtes le fameux Moka, une pâtisserie à base de génoise imbibée généreusement de sirop de café et fourée à la crème mousseline pralinée, un entremet exquis que j'ai souhaité l'alléger par rapport à la...
Maamouls, Galettes Pascales Maamouls, Galettes Pascales Par Les joyaux de Sherazade 07/10/13 18:45 Recette de maamouls, Galettes Pascales El maamouls des petites douceurs qui nous vient droit du moyen orient. Aujourd’hui je vous présente une version particuliere appelée galettes pascales, ces petits gateaux sont servis en liban et en syrie, à l’occasion...
Far breton aux kumquats confits Far breton aux kumquats confits Par amour de cuisine chez soulef 08/04/14 00:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde, Une recette a tomber de notre chere Lunetoiles ce far breton aux kumquats confits, yumi. Sur le blog vous allez trouver la recette du far breton aux pruneaux, un delice. Je ne peux rien vous dire sur cette recette, les photos parlent...
Gâteau moelleux a l’orange et crème diplomate Gâteau moelleux a l’orange et crème diplomate Par Cuisinez avec Djouza 05/03/14 13:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Bonjour, la décoration aux fruits rouges peut vous tromper mais il s’agit bien d’un gâteau à l’orange cuit dans un moule cheminée ou à savarin. Plutôt que de le recouvrir d’un glaçage, j’ai choisi de préparer une crème diplomate plus légère que la crème...
Paris-Brest 2013 de Mercotte / Meilleur pâtissier Paris-Brest 2013 de Mercotte / Meilleur pâtissier Par Les joyaux de Sherazade 18/12/13 13:12 Le meilleur pâtissier c’est fini aprés 8 semianes, où on a vécu avec les candidats des moments d’emotion, de plaisir et de gourmandise. C’est Mounir qui a été élu meilleur pâtissier 2013 et franchement il le mérite bien, je suis ravie pour lui. Il nous...
Ktayef algérienne Ktayef algérienne Par Evasion Culinaire 04/07/14 01:47 Qtaief-Qadaif Les Qtaief sont une pâtisserie orientale à base de cheveux d’anges de miel et de fruits secs. Se déguste le plus souvent pendant le ramadan. La farce est traditionnellement composée d’amandes et de noix, mais l’on peut utiliser d’autres fruits...
Sacher torte, gateau defit le meilleur patissier Sacher torte, gateau defit le meilleur patissier Par amour de cuisine chez soulef 10/10/14 17:00 Préparation : 35 min - Cuisson : 1h Sacher torte, gateau defit le meilleur patissier Bonjour tout le monde, Voila la recette qui fait l’actuallité sur la blogosphere. Pourquoi? Eh ben parce que la Sacher torte etait le sujet de l’epreuve technique du « meilleur patissier saison 3″. Oui je...
Batonnet amandes pistaches chocolat orange Batonnet amandes pistaches chocolat orange Par La cuisine de Djouza en vidéo 19/07/14 23:03 Bonjour, voici donc les gâteaux algeriens en forme de bâtonnets aux amandes et pistaches sans gluten réalisés pour l’Aid dernier. Il s’agit d’un mélange d’amandes et pistaches légèrement torréfié qui sont ensuite enrobés d’un glaçage au chocolat goût orange....
Quatre-quart aux pommes recette facile Quatre-quart aux pommes recette facile Par le sucré salé d'oumsouhaib 07/03/14 20:00 Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!!! Encore une petite recette facile à faire et à déguster en famille!! Un bon quatre-quart aux pommes ,moelleux au bon gout de beurre...je sais ce n'est pas très bon pour la ligne tout ça....mais juste une petite part...ça...
Sablé à la noix de coco(gâteau Algérien) Sablé à la noix de coco(gâteau Algérien) Par TableMed 17/08/14 01:46 Un gâteau fondant, avec une note très parfumée de la noix de coco, juste pour dire que c’est délicieux, impossible de ne pas aimer Préparation : 1heure Cuisson : 30 minutes Ingrédients 65 g de beurre 30 g de sucre 30 g de poudre d’amande 30 g de maïzena...
Chinois à la crème pâtissière et au sucre perlé Chinois à la crème pâtissière et au sucre perlé Par Les joyaux de Sherazade 01/08/13 14:16 Le chinois, c’est le nom qu’on donne à une brioche fourré à la crème pâtissiere. Mais vous ne trouvez pas que le nom est bizard. On peut même se demander, et c’est légitime, si cette brioche n’a pas des origines chinoise. Et bah, non. Ce gâteau est originaire...
Gateau algerien : Kefta moderne Gateau algerien : Kefta moderne Par Cuisinez avec Djouza 02/08/13 04:40 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Bonjour, un nouveau modèle de kefta gâteau algérien sans cuisson en pâte d’amandes maison. J’ai garni l’intérieur d’une génoise préparée maison et écrasée avec des pistaches, noisettes, miel. Je leur ai donné la forme de corne de Jouvence. C’est comme le...
Bougies / gateaux algeriens Bougies / gateaux algeriens Par amour de cuisine chez soulef 31/01/14 10:18 Bonjour tout le monde, aujourd’hui je partage avec vous, la recette de ce gateau Algerien, connu sous le nom des bougies, qu’une de mes lectrices Souhila, a aimer partager avec nous, en utilisant le systeme que je vous ai mis en ligne: proposez votre recette…...
Cake aux caprices / cake aux carambar Cake aux caprices / cake aux carambar Par amour de cuisine chez soulef 17/06/13 09:11 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Cake aux carambar. Bonjour tout le monde, Quand je reviens de l'Algerie, j'emmene toujours avec moi un bon sachet de Caprices, ces delicieux bonbon fondant au gout du caramel, huuuuuuuuuuum... Je dis a mon epoux c'est pour les enfants, mais en fait c'est...

Les recettes de gâteaux

"Pour un enfant, un repas équilibré, c'est une part de gâteau dans chaque main !"

Pour faire plaisir aux enfants comme aux grands, découvrez des dizaines de recettes de gâteaux faciles à faire.

Des gâteaux du monde entier et pour toutes les occasions

Pour vivre heureux, mangeons donc des gâteaux, et pas seulement des gâteaux d'anniversaire ! Rêvons plutôt à un tour de l'année en 365 gâteaux : Charlotte aux Fraises, Cheesecake, Fondant au Chocolat, Quatre-quarts, Forêt Noire, Cake aux Fruits, Tiramisu italien, Moelleux, Gâteau des Rois, Bûche de Noël, Gâteaux algériens, Gâteaux secs...

De plus, les diététiciens et nutritionnistes et autres empêcheurs de manger des gâteaux ronds ont tort : il est scientifiquement prouvé que plus on mange de gâteaux d'anniversaire, plus on vit longtemps ! :-)

Le Royaume des Gâteaux

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