Les Recettes de Gâteaux et Patisserie

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Mkhabez moderne Mkhabez moderne Par La-cuisine-de-mes-racines 31/08/14 00:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Mkhabez moderne -Le mkhabez aux amandes ce gâteau algérien ne cessera de se décliner coté décoration , voilà une version de mkhabez moderne embellit par une jolie décoration une technique venue d’outre atlantique brush embroidery qui veut dire broderie...
Partenaire Cakemart Partenaire Cakemart Par Le blog de Gourmandise Assia 29/08/14 10:57 Bonjour, Je vous présente aujourd’hui mon nouveau partenaire : Cakemart. C’est une excellente boutique en ligne spécialisée dans la vente des ustensiles, décoration, des merveilleux articles de cuisine notamment de pâtisserie que l’on y trouve et il y [...]
Cake marbré Cake marbré Par amour de cuisine chez soulef 27/08/14 16:03 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Cake marbré bonjour tout le monde, Voila un délicieux cake marbré que j’ai vu sur la chaîne fatafeat TV, sur l’émission de Houriat el matbakh, je ne me lasse pas de le réaliser, car il est tellement moelleux et fondant, une magnifique recette que je partagerai...
Samsa aux amandes, gâteau algérien Samsa aux amandes, gâteau algérien Par Les joyaux de Sherazade 27/08/14 02:20 La samsa, صامصة, des triangles farcis aux amandes, une autre douceur des gâteaux algériens traditionnels, préparée pour les occasions de l’aïd, pour les soirée ramadanesques,… en fin toutes les occasions sont bonnes pour élaborer ce délice. Samsa aux amandes,...
Creme glacee tiramisu Creme glacee tiramisu Par amour de cuisine chez soulef 26/08/14 12:44 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Creme glacee tiramisu Salut tout le monde, depuis que mon époux m’a acheter une sorbetière lors de mon anniversaire, l’année passée, je n’ai presque plus acheter de crème glacée, car je trouve la crème glacée de commerce, ici en Angleterre trop sucrée,...
Tarte au fromage Blanc – (Käsekuchen) Tarte au fromage Blanc – (Käsekuchen) Par amour de cuisine chez soulef 25/08/14 14:20 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Tarte au fromage Blanc – (Käsekuchen) bonjour tout le monde, encore un autre delice de chez Lunetoiles, qui partager passionement avec nous cette sublime recette de “ tarte au fromage”, une recette que je placerai dans la categorie : cheesecake . on voit...
Cheesecake facile,inratable Cheesecake facile,inratable Par La-cuisine-de-mes-racines 24/08/14 10:20 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Cheesecake facile le Cheesecake est un dessert originaire des Etat-unis il est composé d’une base biscuitée et d’un appareil a fromage on peut le servir nature ou lp’enrichir de coulis de fruits ou de caramel je vous propose une recette que je réalise souvent...
Tarte a la crème brûlée aux pommes Tarte a la crème brûlée aux pommes Par amour de cuisine chez soulef 23/08/14 10:28 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Tarte a la crème brûlée aux pommes bonjour tout le monde, j’aime beaucoup la creme brulee, mais je n’ai jamais pensee a faire une tarte a la creme brulee couvrant une belle couche de pommes bien fondante…. voila donc, cette delicieuse tarte a la creme brulee...
Pate d’amande maison Pate d’amande maison Par La-cuisine-de-mes-racines 22/08/14 17:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Pate d’amande maison Je vous propose une pate d’amande maison sans blanc d’oeuf pour le revêtement de vos patisseries, gâteaux, modelage… réalisée avec un sirop de sucre une pâte d’amande qu’on peut parfumer selon vos envies et la colorer aussi , une confiserie...
Petits gâteaux au citron et aux amandes Petits gâteaux au citron et aux amandes Par Gourmande sans gluten 21/08/14 20:04 Des petits gâteaux tous simples mais tellement moelleux et citronnés... J'ai pris la recette du gâteau de CLEA CUISINE ICI dont je n'ai pris que la moitié des proportions. Si vous voulez faire un gâteau suivez plutôt la recette de Cléa. Partenariat pour...
Gâteau magique , mon premier livre de pâtisserie :) Gâteau magique", mon premier livre de pâtisserie :) Par Il était une fois la pâtisserie 20/08/14 19:03 Ça y est, il sort aujourd'hui ! Que l'attente a été longue ! Je peux maintenant vous en dire un peu plus sur mon livre "Le gâteau magique" :) Tout d'abord, pour ceux et celles d'entre vous qui ne le connaîtriez pas encore, le gâteau magique est un gâteau...
Clafoutis aux abricots Clafoutis aux abricots Par Evasion Culinaire 20/08/14 18:00 Préparation : 8 min - Cuisson : 25 min Ce clafoutis aux abricots avec une touche de noix de coco forme un délicieux dessert surtout servi avec une boule de glace et/ou un coulis de fruits rouges. Mieux encore, accompagné d’une salade d’abricots voir la recette de Cyril Lignac (clafoutis aux...
Tarte fine aux pommes Tarte fine aux pommes Par Les joyaux de Sherazade 20/08/14 08:40 Voilà un dessert super simple et rapide à faire, hmmmm, trop bonne cette tarte fine aux pommes, une recette super pratique quand on a envie de dessert et qu’on ne dispose pas de beaucoup de temps. Pour réaliser cette tarte fine: des pommes bien sur!! une...
Tarte Tatin aux pommes Tarte Tatin aux pommes Par La-cuisine-de-mes-racines 19/08/14 20:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Tarte tatin aux pommes la tarte tatin un grand classique de la pâtisserie française,une tarte à la fois simple et rapide à réaliser, voici la recette de christophe michalak , dans sa version il poche les quartiers de pommes dans un sirop au beurre on obtient...
Gateau au Chocolat Fondant Gateau au Chocolat Fondant Par La-cuisine-de-mes-racines 19/08/14 02:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Gateau au chocolat fondant Voila un Gâteau au chocolat fondant de quoi satisfaire toutes vos envies de chocolat un gâteau a la texture humide et fondante, un dessert résolument facile et rapide à servir pour le goûter ou lors d’un repas accompagné d’une...
Flan pâtissier sans pâte Flan pâtissier sans pâte Par Les joyaux de Sherazade 18/08/14 15:20 Le flan patissier, un incontournable de la pâtisserie française, avec ou sans pâte c’est un délice et ici on adore. Je vous présente aujourd’hui une variante, la recette du flan patissier sans pâte de Christophe Michalak que j’ai agrémenté avec de délicieux...
Entremet praliné chocolat Entremet praliné chocolat Par La-cuisine-de-mes-racines 18/08/14 00:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Entremet praliné chocolat voilà un irrésistible entremet aux saveurs classique , une bavaroise au praliné cachant un crémeux au chocolat sur un authentique fond de biscuits à la cuillère imprimé fait maison nappé de miroir chocolat , un bavarois qui sera...
Tarte Bourdaloue Tarte Bourdaloue Par Les joyaux de Sherazade 17/08/14 07:10 Voilà une tarte simple, rapide, inratable, et surtout super bonne, la recette à avoir toujours sous la main, en cas où??? Dans le cas où une envie de sucré vous prenne ou que vous avez organisé un diner et vous avez tout simplement oublié le dessert et...
Tarte bourdaloue aux poires Tarte bourdaloue aux poires Par La-cuisine-de-mes-racines 16/08/14 11:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Tarte bourdaloue aux poires facile Voila une délicieuse tarte bourdaloue aux poires une pâtisserie française qui date de 1850, elle est a base de poires et d’une crème d’amande reposant sur une pâte brisée sucrée riche en saveurs elle pourra être dégustée...
Cornets aux pistaches amandes Cornets aux pistaches amandes Par La-cuisine-de-mes-racines 15/08/14 12:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Cornets aux pistaches amandes Voilà des Cornets aux pistaches amandes qui se classe parmi les gâteaux Algeriens modernes les plus gourmands ,ils sont fourrés de pistaches joliment décoré à la pince “nekache” trempés dans du miel agréablement parfumé à l’eau...

Les recettes de gâteaux

"Pour un enfant, un repas équilibré, c'est une part de gâteau dans chaque main !"

Pour faire plaisir aux enfants comme aux grands, découvrez des dizaines de recettes de gâteaux faciles à faire.

Des gâteaux du monde entier et pour toutes les occasions

Pour vivre heureux, mangeons donc des gâteaux, et pas seulement des gâteaux d'anniversaire ! Rêvons plutôt à un tour de l'année en 365 gâteaux : Charlotte aux Fraises, Cheesecake, Fondant au Chocolat, Quatre-quarts, Forêt Noire, Cake aux Fruits, Tiramisu italien, Moelleux, Gâteau des Rois, Bûche de Noël, Gâteaux algériens, Gâteaux secs...

De plus, les diététiciens et nutritionnistes et autres empêcheurs de manger des gâteaux ronds ont tort : il est scientifiquement prouvé que plus on mange de gâteaux d'anniversaire, plus on vit longtemps ! :-)

Le Royaume des Gâteaux

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