Les Recettes de Gâteaux et Patisserie

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Cupcake chocolat poire en crumble sans gluten Cupcake chocolat poire en crumble sans gluten Par Gourmande sans gluten 28/09/14 20:21 Trop bon ces cupcakes ! Surtout encore un peu tiède avec le chocolat fondu... Ingrédients Pour 6 cupcakes 2 œufs 80 g de sucre complet 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 60 g de farine de riz complet 50 g de poudre d’amandes ½ cuillère à café de poudre...
Tarte aux pommes , تارت التفاح Tarte aux pommes , تارت التفاح Par Les joyaux de Sherazade 27/09/14 14:00 Ce n’est pas une simple tarte aux pommes que je vous propose aujourd’hui, c’est THE tarte aux pommes, une pure merveille. Alors la pâte sablée, c’est celle de Pierre Hermès à la poudre d’amandes, la garniture c’est des pommes bien sure, et un appareil parfumé...
Gateau a la confiture Gateau a la confiture Par Cuisinez avec Djouza 26/09/14 13:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Le gâteau à la confiture est très populaire en Algérie : C’est le genre de gâteau très pratique quand on est pressé, car il se cuit dans un grand moule rond, rectangulaire, carré puis se découpe en part individuelle. Ici je vous le propose en version tarte...
Tarte normande aux pommes Tarte normande aux pommes Par La cuisine de Djouza en vidéo 24/09/14 14:41 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Bonjour, Une autre aux tarte pomme à l'ancienne, façon grand mère (à la normande) revisitée sous sa forme carrée. Une recette simple et gourmande, très rapide à préparer. Les pommes cuisent dans une crème aux œufs vanillée qui lui donne son côté rustique...
Gâteau roulé à la confiture Gâteau roulé à la confiture Par Paruline en cuisine 24/09/14 06:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 7 min Bonjour à tous, Vu que nous sommes mercredi, que diriez vous d’un gâteau maison pour le goûter ? Quelque chose de simple, rapide mais toujours efficace pour faire plaisir aux petits gourmands comme aux grands ? Je me permets de vous proposer le gâteau roulé...
Flan parisien (flan pâtissier) Flan parisien (flan pâtissier) Par Les joyaux de Sherazade 23/09/14 19:25 Après la recette du flan pâtissier sans pâte de Michalak, voilà la recette du flan parisien, cette fois ci avec la pâte bien sûr de Christophe Felder. Elle est excellente cette recette, la texture est superbe et cette pâte que dire…??? cette fois ci je...
Tarte au chocolat & caramel Tarte au chocolat & caramel Par Les joyaux de Sherazade 23/09/14 09:10 Une tarte bien gourmande que je vous propose aujourd’hui. Vous vous rappelez de la tarte au chocolat que je vous ai deja présenté, en faite elle était avec de la ricotta, un ingredient qu’on ne trouve pas facilement aux payés du maghreb. Donc vous étiez...
Pudding aux dattes, carottes et raisins Pudding aux dattes, carottes et raisins Par Gourmande sans gluten 23/09/14 08:44 Un délicieux dessert pour accueillir l'automne, avec sa sauce chocolat ! Ingrédients pour 4 parts 100 g de dattes 60 g de compote de pommes 25 g de purée d’amandes 1 c. à soupe d’huile d’olive 50 g de farine mix (Schär ou maison (ICI)) 20 g d’écorces d’oranges...
Tarte aux figues à la pâte filo Tarte aux figues à la pâte filo Par Les joyaux de Sherazade 23/09/14 02:40 Mon amour pour les figues ne date pas d’aujourd’hui…. Je me rappel, quand je rendais visite à ma grand pendant les vacances scolaires, de ce figuier géant qu’elle avait dans le jardin ou plutôt hawche comme on dit en Algerie. Une immence terrase avec des...
Gâteau au chocolat Gâteau au chocolat Par Les joyaux de Sherazade 20/09/14 12:15 Chocolat, vous avez dit chocolat??, En voilà un gateau qui va surement vous plaire. Un gâteau au chocolat, leger, moelleux et super facile à faire. Ce gateau est parfait pour une pause café gourmande ou même un bon gouter d’anniversaire Gâteau au [...]...
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par Les joyaux de Sherazade 18/09/14 10:05 Les desserts aux pommes resteront toujours mon grand amour, les crumbles aux pommes, tarte tarin, tarte aux pommes-amandes, tourte aux pommes….Même si il existe des tas de variétés de pommes, j’utilise toujours les golden, j’aime leurs texture, leur gout...
Tarte au citron meringuee Tarte au citron meringuee Par La-cuisine-de-mes-racines 17/09/14 11:14 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Tarte au citron meringuee Un grand classique de la pâtisserie française la tarte au citron meringuee , une tarte aimée de tous , un dessert simple qui se transforme en un mets des plus élégants, à déguster sans tarder! -c’est une tarte qui se compose d’une...
Gâteau amandes poires et chocolat, sans gluten Gâteau amandes poires et chocolat, sans gluten Par Gourmande sans gluten 14/09/14 17:56 Un gâteau avec les poires du jardin... tout simple et bien délicieux !!! Ingrédients 4 oeufs 100 g de cassonade 150 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 g de fécule de pommes de terre 1.5 cuillère à café de levure sans gluten 4 poires...
Dans vos Assiettes #72 Dans vos Assiettes #72 Par Le blog de Samar 14/09/14 01:11 Voici venu la journée des recettes testées par mes fidèles, et qui me fait toujours autant plaisir. J’espère n’avoir oublié personne, dans le cas contraire m’envoyer en commentaire le lien de la recette réalisée. Cette semaine je remercie mes aminautes...
Tarte chocolat banane caramel beurre salé Tarte chocolat banane caramel beurre salé Par Cuisinez avec Djouza 12/09/14 14:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Bonjour, encore une tarte et oui, je m’entraîne à bien foncer la pâte dans le cercle et y’a que la pratique pour y parvenir. Après la tarte aux figues, une recette plus classique : la tarte au chocolat mais plus gourmande avec sa couche de caramel beurre...
Gateau au chocolat sans gluten Gateau au chocolat sans gluten Par Les joyaux de Sherazade 12/09/14 10:00 Un déliceux gateau au chocolat super fondant sans gluten et sans lactose, mais avec plein de chocolat pour le plus grand plaisir des mordus de chocolat comme moi. C’est une fidèle lectrice qui m’a demandé de proposer des recettes sans gluten parce qu’elle...
Pain-cake miel, courgette et carotte pour le petit déjeuner Pain-cake miel, courgette et carotte pour le petit déjeuner Par Gourmande sans gluten 11/09/14 20:49 Pourquoi pas des légumes au petit-déjeuner ! En tout cas, pour moi cela passe inaperçu dans mon pain-cake... Mes pains-cake sont toujours peu ou pas sucrés au petit déjeuner, à accompagner comme vous le souhaitez de compote ou confiture ou de jambon pour...
Carrot Cake Carrot Cake Par Les Délices de Sandstyle 11/09/14 18:38 Voici la recette que j'ai choisi pour le tour rapide 161de "UnTour en cuisine": http://untourencuisine.com auquel je participe !Le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog de http://cupcakes59.wordpress.com c'est http://www.mesenviesetdelices.com...
Gâteau fondant aux peches Gâteau fondant aux peches Par Evasion Culinaire 11/09/14 09:13 Préparation : 5 min - Cuisson : 40 min Gateau aux peches Pour le goûter de ce week-end j’ai préparé un gâteau moelleux et fondant aux peches proposé par llysa. J’ai remplacé les abricots au sirop par des pêches, ce fut un régal, je vous le conseille. Avec la même recette vous pouvez réaliser...
Tarte figues fraiches creme de pistache Tarte figues fraiches creme de pistache Par Cuisinez avec Djouza 10/09/14 20:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Bonjour, comme chaque année à cette période, je vous propose une nouvelle préparation à base des figues violettes du jardin ramassées ce matin même. Et c’est une tarte fine à la base de pâte sablée garnie d’une crème savoureuse de pistache que je vous propose...

Les recettes de gâteaux

"Pour un enfant, un repas équilibré, c'est une part de gâteau dans chaque main !"

Pour faire plaisir aux enfants comme aux grands, découvrez des dizaines de recettes de gâteaux faciles à faire.

Des gâteaux du monde entier et pour toutes les occasions

Pour vivre heureux, mangeons donc des gâteaux, et pas seulement des gâteaux d'anniversaire ! Rêvons plutôt à un tour de l'année en 365 gâteaux : Charlotte aux Fraises, Cheesecake, Fondant au Chocolat, Quatre-quarts, Forêt Noire, Cake aux Fruits, Tiramisu italien, Moelleux, Gâteau des Rois, Bûche de Noël, Gâteaux algériens, Gâteaux secs...

De plus, les diététiciens et nutritionnistes et autres empêcheurs de manger des gâteaux ronds ont tort : il est scientifiquement prouvé que plus on mange de gâteaux d'anniversaire, plus on vit longtemps ! :-)

Le Royaume des Gâteaux

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