Les Recettes de Gâteaux et Algerie
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Gâteau Nuage Algérien Mouskoutchou موسكوتشو، مسكوتة
Par La Cuisine de Julia T
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22/05/12 00:05
Ce délicieux gâteau algérien, parfait en toutes circonstances. Tellement moelleux et léger qu’on a l’impression de manger un nuage (désolée Sherazade, je suis obligée de le dire comme toi, je n’ai pas d’autre mot pour l’exprimer). D’une simplicité à préparer,...
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Référencement google et classement
Par Les joyaux de Sherazade
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15/05/12 14:32
Bonjour les amies, bonjour chères lectrices, me revoilà de retour, dur dur ce retour, surtout quand on laisse derrière nous du 36 degrés et on trouve à peine 12 dans le nord de la France. Ce qui me console c’est de vous retrouver, vous m’avez manqué. Et...
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Gateau sans cuisson, les pyramides
Par amour de cuisine chez soulef
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06/05/12 10:33
Bonjour tout le monde, les gateaux sans cuisson, j’aime beaucoup, et je ne vous raconte pas combien j’en faisais au début de mon mariage, car je n’avais pas un bon four, je faisais toutes sortes, et toutes combinaisons possibles, et la je déterre une recette...
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Gateau algerien, mkhabez aux noisettes
Par amour de cuisine chez soulef
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01/05/12 23:20
M'khabez b'noisette.... مخبز بالنوازات..... مخبز بالبندق salut tout le monde, la mkhabez, un delicieux gateau algerien, indetronable, qui prend des saveurs et des formes, mais il reste un de ces plus beaux gateaux algeriens, avec son joli glacage. c'est...
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Corne de gazelle bicolore au nakache
Par amour de cuisine chez soulef
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28/04/12 23:21
Corne de gazelle bicolore au nekache et miel, قرن لغزال ملون منقوش بالعسل bonjour tout le monde, j'aime beaucoup les gateaux algeriens corne de gazelle. ma mere nous a toujours fait le corne de gazelle aux amandes, mais moi j'aimai surtout ceux preparer...
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Vacances et des recette à venir
Par Les joyaux de Sherazade
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21/04/12 17:54
Bonjour chère amie, bonjour chère lectrices, je croix que vous êtes une majorité féminine écrasante , c’est pour ça que je vais m’adresser à vous au féminins , sans vouloir vous offusquez vous chers lecteurs. Après un peu plus de semaine de galère me revoilà,...
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Tahboult - mchewcha- galette aux oeufs
Par amour de cuisine chez soulef
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21/04/12 00:07
Bonjour tout le monde, voila un petit délice kabyle, de la cuisine algerienne: tahboult n’tmelaline, ou galette aux oeufs, et aussi bien fait dans d’autres régions de l’Algerie, connue aussi sous le nom de mcheoucha, on l’a fait aujourd’hui pour fêter la...
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Maamoul aux figues
Par amour de cuisine chez soulef
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20/04/12 14:06
Bonjour tout le monde, je reposte l’article a cause d’une erreur: maamoul au figues au lieu de maamoul au figs ( la langue anglaise commence a prendre beaucoup de place dans ma tête)…. encore une recette classée dans les oubliettes, ce maamoul aux figues...
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Bonne fete d'Aid Kbir, et mes gateaux algeriens عيد أضحى مبارك
Par amour de cuisine chez soulef
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20/04/12 13:38
Bonjour tout le monde, a l’occasion de la fete religieuse musulmane l’aid el adha, ou Aid kbir, je m’adresse a tout les musulmans du monde entier, pour leur dire : Que Dieu vous bénisse à l’occasion de ce Aid Al Adha. Que cette fête soit pour vous un événement...
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Chebakiya - griwech marocain
Par Les joyaux de Sherazade
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20/04/12 06:13
La chebakia, شباكية المغربية m’kharqa ou la griwech marocain est un gateau de la cuisine marocaine, généralement préparé pendant le mois du Ramadan. Cette recette a été présentée par Choumicha dans Chhiwat Bladi, c’est la recette de la vraie chebakiya de...
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Ghribia- leblabi - houriat el matbakh
Par amour de cuisine chez soulef
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19/04/12 17:28
Ghribia bonjour tout le monde, voici la plus délicieuse ghribia que vous pouvez preparer, une ghribia au pois chiche un gateau sec et sablé en meme temps.Quand je suis partie en Algérie, j’ai emmener avec moi du Smen, le beurre clarifiée, car j’aime beaucoup...
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Tamina
Par amour de cuisine chez soulef
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18/04/12 21:54
Bonjour tout le monde, Ce matin, j’ai réveillé mes enfants avec l’odeur de la semoule grillée, je voulais leur préparer la Tamina, ce magnifique délice au miel, que généralement les familles algériennes la présentent, a leurs invites quand ils viennent...
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Sablés au nutella
Par amour de cuisine chez soulef
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18/04/12 10:55
Bonjour tout le monde, voila de délicieux et fondant sablés, que j’avais réaliser lors de la fête de l’aid passé, mais que je n’ai jamais posté : gâteaux algériens 2011. et comme, toutes les photos détaillées sont restées sur mon pc en Algérie, j’ai refait...
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Aid el Fitr 2011 les gateaux Algeriens
Par amour de cuisine chez soulef
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18/04/12 09:39
Bonjour tout le monde, C’est une grande fete musulmane que nous accueillant cette annee, Aid el Fitr 2011, je m’adresse a tout les musulmans, pour leur souhaiter une bonne fete, que le bon dieu accepte notre jeun, et nos prieres, que l’amour et la paix,...
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Beignet algerien, Sfenj
Par amour de cuisine chez soulef
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18/04/12 08:25
Sfendj salut tout le monde, vous avez remarquer ce qu’il ya sur le cote de la photo en haut, eh oui, mon petit bébé a commencé la maternelle “ nursery”, elle a commencé ce jeudi, et pour cette occasion, je lui ai fait, ce que nous faisant dans notre coutume,...
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Tcharek msaker - Corne de gazelle
Par amour de cuisine chez soulef
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16/04/12 22:46
Tcharek msakar salut tout le monde, toujours avec la cuisine algerienne un autre delice des gateaux algeriens, connu sous plusieurs formes: tcharak glacé, tcharek el ariane, et tcharak maasel, aujourd’hui c'est la recette d'un tcharak tout couvert de sucre...
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Rezmet laaroussa
Par Les joyaux de Sherazade
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16/04/12 16:12
Bourse de la mariée(rezmet laaroussa, رزمة العروسة ) une beauté dans la catégorie gateau algerien et précisément algérois. La femme algéroise prépare souvent ce gateau pour les grandes occasions( mariage, fiançailles…). Un délicieux gateau algerien qui...
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Qalb el louz - chamia
Par Les joyaux de Sherazade
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16/04/12 04:27
Kalb el louz, Gelb el louz " (قلب اللوز), une recette inratable Voilà une recette de kalb el louz facile, inratable et celle qui ressemble le plus en gout au Qalb el louz qu’on avait l’habitude d’acheter chez el halwaji, le pâtissier spécialisé Qalb el...
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Cornes de gazelles - كعب الغزال
Par Les joyaux de Sherazade
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16/04/12 03:48
Tcharek glacé Les cornes de gazelles, tcharek, Un délicieux gâteau maghrébin (on le trouve en Algérie, Maroc et en Tunisie). Le nom signifie la cheville de gazelle, ce gâteau a la forme de croissant et en Algérie, il est appelé tcharek (tcharak, تشاراك...
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Baklawa
Par Les joyaux de Sherazade
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15/04/12 10:20
La baklawa, la rêne des gâteaux algériens sans contestation. On ne peut concevoir une fête religieuse(aïd el fitr) ou civile: mariage, fiançailles… sans cette merveille. La baklawa est le gâteau des sultan et le sultan des gâteaux. La baklawa n’est pas...
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