Les Recettes de Gâteaux Algériens - 14

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Brioches tressées feuilletées craquelin Brioches tressées feuilletées craquelin Par le sucré salé d'oumsouhaib 07/12/13 10:39 Selem alaykoum/Bonjour Encore et toujours de la boulange...après les Croissants aux pralines,voici les brioches tressées appelés aussi craquelins,de délicieuses tresses feuilletées qui accompagneront à merveille vos petits dejs! Lors de la seconde émission...
Mahalabiya aux abricots, mahalabiya Mahalabiya aux abricots, mahalabiya Par amour de cuisine chez soulef 07/12/13 01:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour tout le monde, un délicieux dessert qui nous vient du Liban, la mahalabiya, mhalabia ou la mohalabiya, très léger comme dessert, et très savoureux, ca ressemble un peu a la palouza algérienne ( recette a venir) et aussi au mhalbi, sauf que pour...
Sablés nutella coco et caramel...la tuerie Sablés nutella coco et caramel...la tuerie Par le sucré salé d'oumsouhaib 06/12/13 10:57 Selem alaykoum/Bonjour Ceux qui me suivent savent combien j'aime les petites bouchées sucrées et pleine de gourmandise...et de la gourmandise on peut dire qu'il y en a dans ces savoureux sablés! Et c'est en me balladant sur le sublime blog de "délices d'orient"...
Mouskoutchou au chocolat Mouskoutchou au chocolat Par amour de cuisine chez soulef 06/12/13 10:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Bonjour tout le monde, Mon époux aime beaucoup le mouscoutchou ou mouskoutchou, ce gâteau algérien, peut être présent chaque jour sur son plateau de petit déjeuner, et il n’en aura jamais assez… Alors pour cette fois, je voulais faire une petite modification,...
Samia Produits Orientaux Halal Samia Produits Orientaux Halal Par Aux délices du palais de saléha 06/12/13 09:31 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Samia produits orientaux halal ; Salam allaicom, bonjour je suis ravie de vous présenter pour la sixième fois mon partenariat avec SAMIA gamme de produits orientaux. Samia prenom arabe synonyme de noblesse et de bonté , un nom donné à une large gamme de...
Batonnets amande-chocolat {au blanc d'oeuf} Batonnets amande-chocolat {au blanc d'oeuf} Par Le blog de Samar 06/12/13 07:50 Bonjour tout le monde ! Hier je me suis empressée de préparer ces petits gâteaux en forme de batonnets et à base de blanc d'oeuf, recouverts d'amande hachées grossièrement. Ils sont vraiments faciles et surtout rapides à réaliser. Je vous les propose pour...
Génoise hyper facile, hyper moelleuse et inratable Génoise hyper facile, hyper moelleuse et inratable Par le sucré salé d'oumsouhaib 05/12/13 17:17 Selem alaykoum/Bonjour Voilà tout est dans le titre...aujourd'hui c'est une génoise facile ,moelleuse et inratable que je vous partage avec vous! Je vous avais déjà présenté cette recette l'année dernière avec 2 recettes de bûches ,buche poires chocolat...
Mbesses / gâteau algérien à la semoule مبسس Mbesses / gâteau algérien à la semoule مبسس Par Les joyaux de Sherazade 05/12/13 11:52 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min J’ai qu’une seule grand mère, c’est ma grand mère maternnelle, je l’aime par dessus tout. Les trois autres, je ne les ai jamais connu, ils sont mort pendant la guerre de l’Algérie, c’est des chouhada. Du coup voilà, l’amour que j’aurai partager par 4, le...
Buchty, brioche facile a mie filante Buchty, brioche facile a mie filante Par amour de cuisine chez soulef 05/12/13 11:30 Préparation : 45 min - Cuisson : 25 min Bonjour tout le monde, le buchty, ou bouchty, est une delicieuse brioche d’origine allemande, avec une mie filante, elle est fondante en bouche, et si on ajoute a ca la touche de nutella !!!…. En principe cette brioche est generalement fourrée à la pâte...
Gateau algerien a la noix de coco Gateau algerien a la noix de coco Par amour de cuisine chez soulef 05/12/13 10:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Bonjour tout le monde, voila une recette de gâteau algérien , super bonne, très facile a réaliser, et surtout surtout,c’est un gateau algerien sans cuisson, qu’est ce que j’aime les gâteaux sans cuisson. c’est de boulettes de neige a la noix de coco, fourrées...
Pain d'epices de Pascale Weeks Pain d'epices de Pascale Weeks Par Le blog de Samar 05/12/13 07:49 Bonjour tout le monde ! Voci venue la période des petits gâteaux de fetes, bûches, cadeaux gourmands et Pain d'épices. J'aime beaucoup le pain d'épices ça me rappelle des souvenirs d'enfances. l'an dernier ma petite dernière était trop petite pour l'apprecier,...
Tarte fine aux pommes Tarte fine aux pommes Par Les joyaux de Sherazade 04/12/13 21:56 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Voilà un dessert super simple et rapide à faire, hmmmm, trop bonne cette tarte fine aux pommes, une recette super pratique quand on a envie de dessert et qu’on ne dispose pas de beaucoup de temps. Pour réaliser cette tarte fine: des pommes bien sur!! une...
Msemen croustillant frit Msemen croustillant frit Par Cuisinez avec Djouza 04/12/13 15:14 Préparation : 1h30 - Cuisson : 15 min Bonjour, je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de msemen mais celle-ci est bien différente par son aspect en forme de losange. Une recette ancestrale et pas très connue de la cuisine de la Grande Kabylie. Le principe est de faire superposer des feuilles...
Tarte Amandine Nature Tarte Amandine Nature Par Aux délices du palais de saléha 04/12/13 13:52 Salam allaicom, bonjour, u ne délicieuse pâte sablée sucrée de pâtissier croustillante et fondante à souhait, couverte d'une légère couche de confiture d'abricots et d'une onctueuse crème aux amandes gourmande et parfumée. Qui dit mieux? Un dessert facile...
Croissants aux pralines roses de Mounir Meilleur patissier Croissants aux pralines roses de Mounir Meilleur patissier Par le sucré salé d'oumsouhaib 04/12/13 09:48 Selem alaykoum/Bonjour Voilà le genre de viennoiseries qui me fait craquer...simples avec juste une petite pointe de gourmandise en plus et qui fait toute la différence!!! Mounir avait proposé de bien belles viennoiseries lundi soir dans l'émisssion,et...
Tarte Bourdaloue Tarte Bourdaloue Par Les joyaux de Sherazade 04/12/13 08:43 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Voilà une tarte simple, rapide, inratable, et surtout super bonne, la recette à avoir toujours sous la main, en cas où??? Dans le cas où une envie de sucré vous prenne ou que vous avez organisé un diner et vous avez tout simplement oublié le dessert et...
Biscuits craquelés au chocolat irresistibles de Martha Stewart Biscuits craquelés au chocolat irresistibles de Martha Stewart Par Le blog de Samar 04/12/13 07:45 Bonjour tout le monde ! J'estime que ma pause de recettes à base de chocolat a été assez longue, donc je vous reviens avec une recette de Martha Stewart, des biscuits craquelés super délicieux et irresistibles. Si je ne surveillais pas ma petite Lylou elle...
Marmelade d’oranges non amère Marmelade d’oranges non amère Par amour de cuisine chez soulef 03/12/13 19:30 Préparation : 2h - Cuisson : 45 min Bonjour tout le monde, je ne savais pas qu’on pouvait réaliser une marmelade aux oranges et qu’elle soit « non amère », mais quand je suis allée la fois passée a Constantine » ma ville natale » ma tante nous a présenter une belle confiture d’orange pour...
Viennoiseries meilleur patissier Viennoiseries meilleur patissier Par le sucré salé d'oumsouhaib 03/12/13 11:57 Selem alaykoum/bonjour Coucou la compagnie!!alors avez-vous regardé l'émission du meilleur patissier sur m6 ...?Que de bonnes choses hier soir!Avec la belle brioche tressée de Mercotte et les bonnes viennoiseries des candidats,la boulange était à la une...
Ghriba aux amandes / gateau sec aux amandes facile Ghriba aux amandes / gateau sec aux amandes facile Par amour de cuisine chez soulef 03/12/13 09:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup la ghribia, ou ghriba, ou encore ghoriba et chaque fois, je découvre une saveur de plus qui donne une autre dimension a ce gateau super fondant. J’étais beaucoup inspirer dans la réalisation de ces montecaos de la...

Les Gâteaux Algériens

La pâtisserie algérienne comporte de très nombreux modèles de gâteaux algériens élaborés et raffinés, à l'aspect visuel très soigné. Un grand sens du détail est apporté au niveau des formes, des couleurs et des textures des gâteaux algériens.

Le Royaume des Gâteaux Algériens

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