167 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Recettes de Crevettes.
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Gambas et Saint-Jacques rôties au Paprika
Par Recettes de Crevettes
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12/04/11 09:05
Une belle entrée colorée d'orange avec le corail des coquilles St-Jacques et le Paprika .... Ingrédients : 1 Gambas crue par personne 1 Coquille St-Jacques par personne 1 Poireau 1 Pomme de terre Crème fraîche Huile d'olive Paprika Sel
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Carpaccio de Crevettes tigrées au Paprika
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24/03/11 18:26
Une ravissante entrée fraîche et pleine de saveurs douces et épicées .... Ingrédients : Crevettes tigrées crues Citron Sel fin Paprika Huile d'olive
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Crème d'Avocat aux Crevettes grises
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22/03/11 08:44
Une entrée pleine de douceur avec de belles couleurs .... Ingrédients (Pour 2 ) : 2 Avocats mûrs 140 g de Crevettes grises cuites 1 Demi Citron Crème fraîche Sel, Poivre
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Craquant de Crevettes, Crème d'oignons doux au Citron confit
Par Recettes de Crevettes
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18/03/11 10:01
Cette Recette a été réalisée par le Chef Jean-Michel Descloux au Restaurant Au Relais des Orfèvres à Amiens, tout près de la Cathédrale ....
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Sauce aux Crevettes et champignons
Par Recettes de Crevettes
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13/03/11 08:44
Une belle sauce blanche onctueuse agrémentée avec de petites crevettes grises, de champignons en lamelles et de persil .... Ingrédients (pour 4 ) : 160 g de Crevettes grises cuites 160 g de petits Champignons 25 g de Beurre Farine Persil Sel fin
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Gambas cuites aux Tomates fraîches
Par Recettes de Crevettes
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10/03/11 10:42
Dans cette recette, les Gambas se fondent littéralement avec les Tomates, en couleurs et en goût .... Ingrédients ( pour 2 ) : 8 Gambas crues (fraîches ou surgelées) 2 Belles Tomates 1 Gousse d'Ail Persil Huile d'olive Concentré de Tomate Sel, Poivre
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Courgette ronde aux Crevettes et Maïs
Par Recettes de Crevettes
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28/02/11 08:48
Une recette originale proposée par Gina .... Ingrédients ( Pour 4 ) : 4 Courgettes rondes 1 petite boîte de Maïs 1/4 de Poivrons rouge, vert et jaune 160 g de Crevettes roses décortiquées 4 Tomates en grappe Vinaigre balsamic Huile d'Olive Persil, Basilic...
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Soupe de Crevettes façon Thaï
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23/02/11 14:45
Une superbe soupe de Crevettes cuisinée à la manière Thaï .... Ingrédients (pour 4 ) : 16 Crevettes tigrées crues 1/2 Poivron rouge 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron jaune 1 Oignon 1,5 litre de Bouillon de Volailles Nuöc Màm 2 branches de Fenouil (ou Céleri)...
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Gambas sur Spaghetti au beurre et Basilic
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20/02/11 12:02
Une belle Gambas dorée au beurre sur un lit de Spaghetti, accompagnée de Basilic frais .... Ingrédients (pour 4 ) : 4 Belles Gambas crues 140 g de Spaghetti Tomate séchée Beurre Basilic frais
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Gambas tigrées, Litchis et Kiwis cuits au Wok
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13/02/11 08:44
Une belle entrée de Crevette tigrées, douce et savoureuse .... Ingrédients (pour 2 ) : 8 Gambas tigrées crues (fraîches ou surgelées) 8 Litchis 1 ou 2 Kiwis Huile d'olive
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Rouleau de Printemps aux Crevettes
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03/02/11 08:44
Une entrée fraîche et originale dégustée au Restaurant La Galinette à Perpignan .... Ingrédients (pour 4 personnes ) : 16 Crevettes roses 4 Feuilles de riz Vermicelle de riz (1/2 paquet) 1 Carotte 1/4 de Concombre 100 g de pousses de Soja 1 morceau de Céleri...
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Salade de Crevettes roses et Olives violettes
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28/01/11 08:44
De belles couleurs dans cette salade de Crevettes roses qui rappellent l'été .... Ingrédients : 6 Petites Crevettes roses par personne 6 à 8 Olives violettes par personne Feuilles de Salades variées (frisée, laitue, mâche, roquette ....) Un morceau de Poivron...
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Verrine de Gambas aux Oeufs de Lompe
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23/01/11 12:32
Une délicieuse entrée aux belles couleurs .... Ingrédients : Petites Gambas crues (2 par verrine) Oeufs de Lompe Coeur de Laitue (Sucrine) 1 Citron Huile de noix
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Crevette géante Tigrée en hors d'oeuvre
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08/01/11 08:44
La chair des crevettes géantes tigrées reste à la fois ferme et savoureuse, quelle que soit la recette .... Ingrédients : 1 Crevette tigrée géante par personne (cuite) 2 Tomates 1 Oeuf par personne Salade frisée Mayonnaise Vinaigrette
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Crevettes marinées au Citron, comme aux Antilles
Par Recettes de Crevettes
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01/01/11 12:08
La marinade à la façon des Antilles réhausse la saveur des crevettes roses tout en raffermissant leur chair .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 24 Crevettes roses cuites 1 Échalote 1 Cive fraîche Sel 2 Citrons verts Huile d'olive Coriandre
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Crevettes frites, entourées de spaghetti de pomme de terre
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24/12/10 13:03
Curieusement ces crevettes originales sont actuellement proposées dans une chaîne de restaurants où l'on sert principalement de la viande ( Hippopotamus ), et en plus elles étaient bonnes Naïvement j'ai d'abord cru que c'était une nouvelle spécialité de...
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Crevettes grises sur Radeau d'Asperges vertes
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14/12/10 08:34
Des Crevettes grises et Mayonnaise, un classique, mais cette fois avec de belles Asperges vertes .... Ingrédients (pour 4 ) : 150 g de Crevettes grises cuites 20 Asperges vertes fines 1 Tomate Sel Mayonnaise Citron
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Salade d'Avocat aux Crevettes tigrées
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08/12/10 08:44
Une petite salade d'avocat et tomates cerises, toute simple, agrémentée de quelques crevettes tigrées .... Ingrédients : 2 Avocats mûrs 6 Crevettes tigrées crues 6 Tomates cerises 1 Échalote 1/2 Citron Vinaigrette Sel, Poivre
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Verrine de Gambas sur crème d'avocat
Par Recettes de Crevettes
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25/11/10 08:44
Un beau duo Avocat / Crevette pouvant se servir en entrée ou en apéritif .... Ingrédients ( pour 4 ) : 8 Gambas crues (fraîches ou surgelées) 2 ou 3 Avocats bien mûrs Crème fraîche 1 Citron Sel, poivre
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