163 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Recettes de Crevettes.
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Gambas, Mangue et Ananas poelés
Par Recettes de Crevettes
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30/06/12 10:37
Une délicieuse entrée de Gambas avec des fruits exotiques sucrés .... Ingrédients : 4 Gambas crues par personne 1 Ananas frais 1 Mangue fraîche et mûre Beurre Quelques herbes ( Estragon, Persil, Coriandre ....)
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Artichaut et Crevettes roses à la bretonne
Par Recettes de Crevettes
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22/06/12 08:53
Une excellente recette avec des ingrédients qui se marient à merveille dans l'assiette et dans la bouche Ingrédients (pour 4 ) : 4 Gros Artichauts bretons 16 Gambas crues 1 Oignon 20 cl de crème fraîche Sel, Poivre Huile d'Olive 1 Citron
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Grosse Crevette sur carré de Poireau
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15/06/12 17:50
Un succulent plat dégusté au restaurant La bourgogne à Maisons Alfort, il y a plusieurs années .... Ingrédients (par personne) : 1 Grosse Crevette tigrée 2 Poireaux (pas trop gros) Huile d'Olive 1/2 Citron Coriandre Aneth Sel, Poivre 1/4 de Tomate
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Mini Farfalles à la Tomate et Crevettes grises
Par Recettes de Crevettes
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09/06/12 11:31
Une très belle entrée facile à réaliser et succulente .... Ingrédients (pour 2 ) : 40 g de Mini Farfalles 100 g de Crevettes grises cuites 1 Gousse d'Ail Sauce tomate Huile d'Olive Sel Ciboulette
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Mini Farfales à la Tomate et Crevettes grises
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09/06/12 11:31
Une très belle entrée facile à réaliser et succulente .... Ingrédients (pour 2 ) : 40 g de Mini Farfales 100 g de Crevettes grises cuites 1 Gousse d'Ail Sauce tomate Huile d'Olive Sel Ciboulette
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Panier de Crevettes roses en salade
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03/06/12 09:14
Une présentation agréable et originale pour cette salade composée, dégustée dans un restaurant de Cannes Mandelieu. Recette reconstituée selon mon inspiration .... Ingrédients : 3 ou 4 Gambas crues par personne Salade composée de différentes variétés 2...
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Soupe de Poissons et Crevettes roses
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29/05/12 08:55
Une belle soupe alliant poissons et Crevettes roses .... Ingrédients : Crevettes roses crues Soupe de Poissons Pain Rouille Emmenthal râpé
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Gambas grillées à la plancha, sauce Chien
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23/05/12 09:17
Une recette simple dégustée dans un petit restaurant du bord de mer en Martinique .... Ingrédients : 4 Belles Gambas crues par personne Sauce Chien Pommes de terre Huile de friture Sel, poivre
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Crevettes roses, frites et croustillantes
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08/05/12 10:10
Une bonne idée de crevettes croustillantes pour accompagner vos apéritifs .... Ingrédients : Crevettes roses crues ( 4 à 6 par personne en fonction de la taille ) 1 Oeuf Huile de friture Farine Sel, Poivre
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Risotto aux Gambas et Mandarine
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28/04/12 09:49
Les Gambas et Mandarines ont une couleur presque homogène et se marient bien en saveurs pour cette délicieuse recette .... Ingrédients (pour 4) : 400 g de Gambas cuites 200 g de Riz Arborio (ou Riz rond) 2 Mandarines tardives 1 Échalote Huile d'Olive 1...
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Acras aux Crevettes grises
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24/04/12 10:05
Les Acras (ou Accras) servis chauds à l'apéritif, sont toujours très savoureux .... Ingrédients (pour environ 20 acras ) : 200 g de Farine 200 g de Crevettes grises cuites 1 Petit Piment rouge 2 Cives ou Échalotes 1 Gousse d'Ail Sel, Poivre 1/2 Sachet de...
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Grosses Gambas grillées au Teppan Yaki, Champignons et mini pâtes
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12/04/12 10:29
La cuisson au Teppan Yaki permet de cuire les gambas rapidement tout en conservant un certain moelleux de la chair interne .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 Grosses Gambas tigrées crues 1 Paquet de petits Champignons des bois cuisinés, surgelés 160...
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Feuille de Laitue composée aux Crevettes grises
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08/04/12 15:33
Une ravissante petite entrée de salade composée aux Crevettes grises .... Ingrédients (Pour 4 personnes) : 4 Feuilles de Laitue jaunes (ou jaunes et vertes) 1 Tomate 140 g de Crevettes grises cuites 1 Oeuf Mayonnaise en tube 1 Citron
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Risotto aux Gambas
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04/04/12 09:38
Une belle recette dégustée au restaurant " km3 " à Ivry sur Seine et reconstituée à ma façon Ingrédients : 5 ou 6 Gambas moyennes par assiette Risotto Petite Salade composée ( Poivrons (vert, jaune, rouge), Pignons, Persil, Ciboulette, Oignon rouge ....)...
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Avocat aux Crevettes roses
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31/03/12 09:06
Une association classique pour une entrée de crevettes roses toujours appréciée .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 Avocats 4 Crevettes roses cuites Mayonnaise Ciboulette
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Oeuf Béchamel et Crevettes roses
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28/03/12 09:44
Une belle et douce recette de Crevettes publiée simultanément sur notre site partenaire ---> Recettes Simples .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Oeuf 160 g de petites Crevettes roses cuites Sauce Béchamel (Farine, beurre, lait, sel)
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Aspic de Crevettes grises aux Poivrons et Pomme
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25/03/12 09:42
Une entrée de petits Crevettes grises en gelée, douce et savoureuse .... Ingrédients (pour 4 ) : 150 g de Crevettes grises cuites 1/2 Poivron rouge et 1/2 Poivron orange Sel Gelée au madère en poudre 1 Pomme (pas trop grosse)
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Petites Brochettes de Crevettes roses à l'Huile piquante
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21/03/12 09:28
Un bon hors d'oeuvre de Crevettes roses en brochettes agrémenté de riz et d'huile piquante selon les goûts des convives .... Ingrédients (pour 2 ) : 4 Petites Brochettes de Crevettes roses décortiquées et crues 1 Gousse d'Ail Persil Huile d'Olive Huile...
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Gambas tigrée sur Risotto de Tomate
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13/03/12 08:04
Un bon petit hors d'oeuvre très sympathique et goûteux .... Ingrédients (pour 4 entrées) : 2 belles Gambas tigrées crues Huile d'olive Sel Riz Sauce tomate cuisinée
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Gambas grillées, sauce spéciale curry
Par Recettes de Crevettes
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09/03/12 08:19
Un délicieux plat de Gambas grillées accompagnées d'une sauce spéciale curry, dégusté au restaurant "Le Palais indien " à Montigny le Bretonneux .... Ingrédients : 6 Gambas par personne Sauce spéciale curry du Palais Indien (Nota: impossible de connaître...
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