228 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Recettes de Crevettes.
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Tomate Ananas farcie aux deux Crevettes Tomate Ananas farcie aux deux Crevettes Par Recettes de Crevettes 09/07/13 09:35 Une belle Tomate de saison avec deux types de Crevettes .... Ingrédients (par personne) : 1 Tomate Ananas 25 g de Crevettes grises 1 Grosse Crevette tigrée Riz à cuisson rapide Ail Poivron vert Sel, Poivre Persil Beurre
Salade de Mini Concombre aux Crevettes grises Salade de Mini Concombre aux Crevettes grises Par Recettes de Crevettes 18/06/13 09:20 Un bon petit hors d' uvre pour l'été qui arrive .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Mini Concombre 80 g de Crevettes grises 1 Échalote Sel Vinaigrette
Menu aux 5 Plats de Crevettes Menu aux 5 Plats de Crevettes Par Recettes de Crevettes 31/05/13 10:52 Menu constitué de 5 Plats différents de Crevettes ( 2 froids et 3 chauds) au Restaurant " La Terrasse " de l'hotel Best Western à Nouméa , avec vue sur la mer .... Ingrédients : Crevettes roses de Nouvelle Calédonie à volonté ! Différentes sauces Champignons...
Crevettes roses aux lardons Crevettes roses aux lardons Par Recettes de Crevettes 28/05/13 16:00 Une association d'ingrédients terre / mer aux belles couleurs et très agréable en saveurs .... Ingrédients (pour 2 ) : 200 g de Crevettes roses crues (fraîches ou surgelées) 80 g de Lardons allumettes Riz Citron
Tempura de Crevettes, sauces Piquante et Mangue Tempura de Crevettes, sauces Piquante et Mangue Par Recettes de Crevettes 24/05/13 10:26 Un plat délicieux dégusté au restaurant "La Pirogue" de l'hotel Méridien à l'île des Pins (Nle Calédonie), avec des crevettes à la fois croustillantes et chaudes accompagnées d'une succulente sauce à la mangue et d'une sauce légèrement piquante .... Ingrédients...
Mini brochettes de Crevettes, Ananas et Kiwi Mini brochettes de Crevettes, Ananas et Kiwi Par Recettes de Crevettes 18/05/13 11:05 Un apéritif, sucré , salé très appétissant Ingrédients : 100 g de queues de Crevettes roses décortiquées 1 Ananas frais 1 Kiwi Beurre Petites piques en bois
Purée de Crevettes grises et écailles de Morue Purée de Crevettes grises et écailles de Morue Par Recettes de Crevettes 11/05/13 09:43 Une très belle recette qui permet d'utiliser des restes de filet de morue .... Ingrédients (pour 2 ) : 100 g de Crevettes grises 12 Écailles de Morue 200 g de Pommes de terre 1 Gousse d'ail 25 cl de Lait Sel
Duo Crevettes et Supion, Sauce Homardine Duo Crevettes et Supion, Sauce Homardine Par Recettes de Crevettes 08/05/13 10:23 Cette belle recette a été élaborée par le Chef étoilé Michel Roth pour Air France , et j'ai eu l'occasion de la déguster comme plat principal en Classe Affaires .... Ingrédients (par personne) : 4 Crevettes roses crues décortiquées 2 petits Supions Riz...
Petite Marmite de Crevettes tigrées aux Légumes Petite Marmite de Crevettes tigrées aux Légumes Par Recettes de Crevettes 15/04/13 11:38 Dans cette recette, le fromage frais sert de liant entre les légumes et les crevettes .... Ingrédients (pour 2 ) : 4 Grosses Crevettes Tigrées fraîches 1 Poireau 1/2 Poivron vert long 1/2 Poivron rouge long Sel Fromage frais (type Saint-Moret) Beurre 1/2...
Tartelette normande aux Crevettes grises Tartelette normande aux Crevettes grises Par Recettes de Crevettes 29/03/13 14:56 Une magnifique petite entrée chaude, avec un goût à la fois sucré et légèrement salé Ingrédients : 1 Rouleau de Pâte à Tarte 1 Pomme 100 g de Crevettes grises 1/2 Camembert
Bouillon de Crevettes roses Bouillon de Crevettes roses Par Recettes de Crevettes 15/03/13 10:10 Un bon bouillon coloré, très facile à réaliser .... Ingrédients (pour 4 ) : 16 Gambas ou grosses Crevettes roses crues 1 Morceau de Fenouil 1/2 Poivron rouge 1 Cube de bouillon de volailles Huile Sel
Tartelette de Chicons et Crevettes grises Tartelette de Chicons et Crevettes grises Par Recettes de Crevettes 06/03/13 09:45 Une petite entrée chaude sous forme de tartelette composée comme une petite quiche aux crevettes et chicons .... Ingrédients (pour 4 tartelettes) : 120 g de Crevettes grises cuites 2 ou 3 Oeufs 1 grosse Endive (Chicon) Sel, poivre Crème fraîche Beurre 1...
Gambas sur Salade de Radis rouges Gambas sur Salade de Radis rouges Par Recettes de Crevettes 28/02/13 09:32 Une très belle entrée composée sous forme de petite salade .... Ingrédients (pour 4 entrées) : 4 Belles Gambas de Madagascar crues 1 Botte de Radis rouges 1 mini Concombre 1 Échalote Huile d'olive Vinaigre de vin Sel
Gambas sur Salade de Radis Gambas sur Salade de Radis Par Recettes de Crevettes 28/02/13 09:32 Une très belle entrée composée sous forme de petite salade .... Ingrédients (pour 4 entrées) : 4 Belles Gambas de Madagascar crues 1 Botte de Radis rouges 1 mini Concombre 1 Échalote Huile d'olive Vinaigre de vin Sel
Gambas poêlées au parfum de Méditerranée Gambas poêlées au parfum de Méditerranée Par Recettes de Crevettes 19/02/13 11:34 Ce plat a été dégusté au restaurant " Le Dôme Montparnasse ", et la recette reconstituée à ma façon .... Ingrédients (par personne) : 3 belles Gambas Légumes méditerranéens dont tomates et oignons .... Huile d'olive Sel
Gratin de Chou-fleur aux Gambas Gratin de Chou-fleur aux Gambas Par Recettes de Crevettes 14/02/13 08:40 Une belle association de saveurs et de couleurs (bleu, blanc, rose) Ingrédients (pour 4 ) : 1 Chou-fleur 16 Gambas crues Béchamel 2 Vitelottes Sel, Poivre Huile d'olive
Crevettes à pinces grillées du Cambodge Crevettes à pinces grillées du Cambodge Par Recettes de Crevettes 06/02/13 09:42 Les Crevettes à pinces du Cambodge sont les mêmes que les " Ouassous " de Guadeloupe ! On en trouve beaucoup sur les marchés fraîches avec leur pinces et pattes bleues ; Voir ---> Ouassou Ingrédients : Grosses Crevettes à Pinces fraîches Fruits et Légumes...
Bouillon de Crevettes grises Bouillon de Crevettes grises Par Recettes de Crevettes 03/02/13 09:09 Un petit bouillon surprenant et succulent pour agrémenter ces petites crevettes grises .... Ingrédients (pour 4 ) : 200 g de Crevettes grises cuites Fenouil Poivron rouge 1 Cube de Bouillon de poisson Gros Sel, Poivre
Gambas  Mistinguett  du Moulin Rouge Gambas "Mistinguett" du Moulin Rouge Par Recettes de Crevettes 22/01/13 09:22 Une entrée simple et sympathique préparée par la Maison Dalloyau et dégustée au Moulin Rouge juste avant le spectacle .... Ingrédients (par personne) : 3 Gambas déshabillées bien sûr Tartare de légumes en brunoise (carotte, fenouil, navet ....) Un peu de...
Gambas et Pâtes, sauce aux Truffes Gambas et Pâtes, sauce aux Truffes Par Recettes de Crevettes 05/01/13 09:42 Une délicieuse recette qui a sa place dans les repas de fêtes .... Ingrédients (pour 2 ) : 12 Gambas crues (fraîches ou surgelées) 140 g de Pâtes 1 ou 2 Truffes Sel 10 cl de Crème fraîche liquide Beurre
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