164 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Recettes de Crevettes.
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Crevettes à la plancha
Par Recettes de Crevettes
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27/05/10 08:48
Les beaux jours sont de retour, c'est le moment de sortir le barbecue et la plancha pour y faire cuire de belles crevettes et gambas marinées ... Ingrédients : De grosses Crevettes roses ou Gambas entières (200 grammes par personne) Quelques jeunes Oignons...
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Grosses Gambas grillées au Teppan Yaki, Champignons et mini pâtes
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12/04/12 10:29
La cuisson au Teppan Yaki permet de cuire les gambas rapidement tout en conservant un certain moelleux de la chair interne .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 Grosses Gambas tigrées crues 1 Paquet de petits Champignons des bois cuisinés, surgelés 160...
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Gambas à la plancha, Tagliatelles et huile persillée
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25/11/11 09:52
Un bon et beau plat dégusté dans le restaurant l'Escale à Port Barcarès dans les Pyrénées Orientales .... Ingrédients (par personne) : 400 g de Grosses Gambas 60 g de Tagliatelles fraîches Huile d'Olive 1 Gousse d'Ail Persil Aïoli Petite Salade verte 1/4...
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Gambas grillées, sauce spéciale curry
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09/03/12 08:19
Un délicieux plat de Gambas grillées accompagnées d'une sauce spéciale curry, dégusté au restaurant "Le Palais indien " à Montigny le Bretonneux .... Ingrédients : 6 Gambas par personne Sauce spéciale curry du Palais Indien (Nota: impossible de connaître...
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Risotto aux Gambas
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04/04/12 09:38
Une belle recette dégustée au restaurant " km3 " à Ivry sur Seine et reconstituée à ma façon Ingrédients : 5 ou 6 Gambas moyennes par assiette Risotto Petite Salade composée ( Poivrons (vert, jaune, rouge), Pignons, Persil, Ciboulette, Oignon rouge ....)...
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Moules et Gambas à la plancha
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09/09/12 10:28
Un des nouveaux plats présentés par Léon de Bruxelles : Moules aux Fruits de mer et tomate séchée .... Ingrédients (par personne) : 1 Poêlon de Moules 3 Grosses Gambas 4 Rondelles de Calamar Morceaux de Tomate séchée 1 Gousse d'Ail Huile d'olive Persil...
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Gambas grillées sur Salade aux Chorizo et haricots mavromatika
Par Recettes de Crevettes
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26/02/12 12:11
Plat dégusté au Restaurant : Saveurs Sauvages de Gif sur Ivette et recette adaptée à ma façon .... Ingrédients : 12 Belles Gambas crues Haricots mavromatika Chorizo en tranches 1 Morceau de Chou rouge 1 Morceau de Fenouil Vinaigrette Persil
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Grosse Crevette sur carré de Poireau
Par Recettes de Crevettes
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15/06/12 17:50
Un succulent plat dégusté au restaurant La bourgogne à Maisons Alfort, il y a plusieurs années .... Ingrédients (par personne) : 1 Grosse Crevette tigrée 2 Poireaux (pas trop gros) Huile d'Olive 1/2 Citron Coriandre Aneth Sel, Poivre 1/4 de Tomate
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Crevettes Tigrées, marinées et poêlées - Sauce Coco-Curry
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09/05/10 09:09
Les Crevettes Tigrées de Madagascar sont toujours très prisées .... Ingrédients : 4 ou 5 Crevettes Tigrées (Fraîches ou Surgelées) par personne Huile d'Olive 2 Citrons Herbes Épices (Épices pour tandoori (mélange indien avec piment ....), Cardamone, Poivre,...
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Barquettes d'Endive aux Crevettes grises
Par Recettes de Crevettes
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12/09/12 10:23
Une mise en bouche délicate et savoureuse .... Ingrédients : 1 Endive 100 g de Crevettes grises cuites Fromage frais Ciboulette
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Gambas à la plancha sur petite salade de crudités
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11/06/11 10:10
Une belle entrée de Gambas à déguster sous le soleil de l'été qui approche.... Ingrédients : 6 ou 7 Gambas par personne (fraîches ou surgelées) 1 Salade verte 2 Carottes 1 Betterave rouge crue Sel Citron Huile d'olive
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Bouchées de petites Reines ( Crevettes grises )
Par Recettes de Crevettes
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12/11/10 09:02
Pour cette recette j'ai choisi un seul ingrédient principal ; la Crevette grise, considérée par les habitants de Belgique et du Nord de la France comme la Reine des crevettes .... Ingrédients (pour 4 bouchées) : 240 g de Crevettes grises 4 Croûtes à bouchées...
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Avocat aux Crevettes roses
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31/03/12 09:06
Une association classique pour une entrée de crevettes roses toujours appréciée .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 Avocats 4 Crevettes roses cuites Mayonnaise Ciboulette
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Bricks de Crevettes roses, façon Nems
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13/12/11 09:56
Une recette originale inspirée de nems aux légumes et crevettes composés à la méthode chinoise .... Ingrédients ( pour 4 personnes, soit 8 Nems ) : 8 Crevettes tigrées surgelées 2 Feuilles de Brick 1 Carotte 1 Petit Poireau 1 Mini Concombre Sauce Soja Huile...
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Brochettes de Gambas Marinées à l'Ananas
Par Recettes de Crevettes
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09/06/10 08:48
De belles grosses crevettes de Madagascar marinées au citron vert, de l'ananas frais et des jeunes oignons rouges : ces délicieuses brochettes de crevettes sucrées-salées vont réveiller vos papilles et vous transporter sous les tropiques !
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Gambas grillées à la plancha, sauce Chien
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23/05/12 09:17
Une recette simple dégustée dans un petit restaurant du bord de mer en Martinique .... Ingrédients : 4 Belles Gambas crues par personne Sauce Chien Pommes de terre Huile de friture Sel, poivre
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Crevettes Tandoori à la Plancha
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15/08/10 08:48
De magnifiques Crevettes Tigrées, marinées à la sauce indienne Tandoori et cuites à la plancha .... Ingrédients (pour 4) : 12 Grosses Crevettes tigrées Pâte de Tandoori 1 yaourt 2 citrons Coriandre fraîche Note : en théorie, pour faire des crevettes tandoori,...
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Bisque de Crevettes grises
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17/06/10 08:44
Si vous aimez beaucoup les crevettes grises et que vous ne mangez que les queues décortiquées, ne jetez pas les carapaces ! Elles peuvent servir à faire une petite sauce, ou mieux une bisque .... Ingrédients : Carapaces de Crevettes grises 100 g de Crevettes...
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Gambas sautées au Wok
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12/05/10 08:44
De belles grosses et succulentes Gambas .... Ingrédients : 400g de Gambas pour deux 1 Gousse d'Ail Persil Huile d'Olive Sel ----- Préparation : - Éplucher la gousse d'ail et la hacher - Laver le persil et le couper finement. - Passer les crevettes à l'eau...
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Gambas, Mangue et Ananas poelés
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30/06/12 10:37
Une délicieuse entrée de Gambas avec des fruits exotiques sucrés .... Ingrédients : 4 Gambas crues par personne 1 Ananas frais 1 Mangue fraîche et mûre Beurre Quelques herbes ( Estragon, Persil, Coriandre ....)
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