Les Recettes de Piment et Mousses
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Apero dinatoire facile et chic acte i – le foie gras poele, en mousse, en creme, en millefeuilles de figues, bref, en veux-tu, en voila et son magret seche au piment d’espelette
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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30/12/11 01:12
Pour l’avant-dernière recette de l’année, j’ai divisé l’apéro servi au réveillon de Noël en deux parties. Une sur la thématique foie gras et la seconde sur les produits de la mer. Pour cela, j’ai un jour mis un magret de … Continuer la lecture →
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Mousse à l'avocat et au piment d'Espelette
Par Framboises & Bergamote
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18/12/11 18:18
Rien n'est plus facile que de réaliser cette mousse à l'avocat, que l'on peut présenter en verrines pour un apéritif de fêtes. Ingrédients pour 6 à 8 verrines : - 2 avocats bien murs - 1 citron vert - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile...
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Mousses au chocolat et piment d'Espelette...pour faire passer le blues de la rentrée ;-)
Par Expériences gourmandes
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05/09/11 14:40
Voici une recette-bonheur qui fera oublier à nos petits écoliers que c'est aujourd'hui la rentrée, et qu'il va falloir se replonger dans ses cahiers, se casser la tête avec de nouveaux problèmes de mathématiques et autres douceurs concoctées tout spécialement...
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Mousse de courgettes et roquette au piment d'espelette sur lit de confit de poivrons rouges au safran et chips de chorizo
Par LiliMarti
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14/03/11 23:12
Une entrée fraîche, goûteuse , colorée au mélange de saveurs Ingrédients 2 courgettes 1 salade de roquette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50g de crème fraîche ou de mascarpone sel, poivre, une pincée de piment d'espelette 1 petit pot de confit de poivrons...
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