523 recettes de cuisine sont référencées sur le blog A la Table de Maman Dine.
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Cake végétalien aux carottes,orties, tofu fumé et graines de chanvre Cake végétalien aux carottes,orties, tofu fumé et graines de chanvre Par A la Table de Maman Dine 27/01/15 20:16 Ce cake est né un froid dimanche de Janvier. J'avais envie d'un p'tit cake bien moelleux, léger et gourmand mais réalisé avec des ingrédients du placard car avec ces temparatures négatives, je n'vais franchement pas envie de mettre le nez dehors. Essai...
Crêpes végétaliennes au  lait  d'Amande Caramel salé ~ Chandeleur 2015 ~ Crêpes végétaliennes au "lait" d'Amande Caramel salé ~ Chandeleur 2015 ~ Par A la Table de Maman Dine 26/01/15 19:04 La chandeleur approche à grand pas ! Une occasion supplémentaire de céder à la gourmandise. Crêpes, beignets, bugnes, gaufres feront la joie de nos papilles (et un peu moins celle de notre balance ..). J'avoue avoir une nette préférence pour les crêpes...
Lait de noisettes fait maison Lait de noisettes fait maison Par A la Table de Maman Dine 20/01/15 19:17 Le lait végétal de noisette est l'un des premiers laits que j'ai testé à la Soyabella. Il est très intéréssant du point de vue nutritif car il est très riche en fer, en magnésium et en calcium. On peut noter aussi sa grande richesse en acides gras monos-insaturés....
Keimling ... un partenariat tout cru Keimling ... un partenariat tout cru Par A la Table de Maman Dine 19/01/15 20:13 Il y a 30 ans Winfried Holler, s'est fait un devoir de proposer aux personnes soucieuses de leur alimentation, en particulier aux crudivores, une possibilité d'achat sûre à un prix correct. Tout a commencé par la vente ambulante de produits naturels, parallèlement...
Croq' salé Kale & Tofu fumé Croq' salé Kale & Tofu fumé Par A la Table de Maman Dine 12/01/15 22:51 Un p'tit croq' salé, comme ça, sur le pouce, ça vous dit ? Et avec du Kale, c'est pas beau ça ?? Pour 8 Croq' et plus : 16 tranches de pain de mie 16 tranches de fromage type mozza 1/2 botte de Kale 200g de tofu fumé ​ Lavez le kale, ôtez la nervure centrale...
Panna Cotta végétalienne Passion Coco Panna Cotta végétalienne Passion Coco Par A la Table de Maman Dine 11/01/15 05:00 En ce jour si particulier, le sucré sera encore au re ndez-vous. Une panna cotta très passion, douce, gourmande et réconfortante... Une panna cotta végétalienne réalisée avec un lait et une crème, le tout 100% végétal et de l'agar agar. L'agar agar .......
Salade de fruits exotiques à la mélasse de grenade ~ végétalienne ~ Salade de fruits exotiques à la mélasse de grenade ~ végétalienne ~ Par A la Table de Maman Dine 10/01/15 17:44 La mélasse de grenade je l'ai découverte il n'y a pas si longtemps de ça. Ce sirop réalisé avec du jus de grenade, du citron et du sucre est acidulé et se marie avec tout ! Il est vendu en épicerie fine comme ici mais il est également réalisable à la maison...
Brochettes ananas & brownie très chaudoudoux Brochettes ananas & brownie très chaudoudoux Par A la Table de Maman Dine 10/01/15 13:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Des p'tites brochettes très gourmandes et réconfortantes pour débuter ce week-end, ça vous dit ? Moi ça me paraît plutôt pas mal ! Elles ont été réalisées lors de notre petit brunch hivernal et ont vite été englouties. L'idée de ces p'tites brochettes,...
Jus d'hiver vitaminé Jus d'hiver vitaminé Par A la Table de Maman Dine 09/01/15 22:46 Préparation : 5 min Ce petit jus vitaminé va tous nous faire du bien à tous. La semaine a été très éprouvante. Mes pensées ce soir sont encore tournées vers toutes ces victimes innocentes, à leurs famille, à leurs proches. Préparation : 5 minutes Cuisson : 0 min 10 clémentines...
Gougères au fromage Gougères au fromage Par A la Table de Maman Dine 08/01/15 22:52 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Depuis hier, j'ai du mal à écrire un billet, à trouver l'envie de déconner ou de vous raconter un peu de blabla. Je suis choquée par les évenements d'hier et de ce matin. Je tiens quand même à publier une recette issue du petit Larousse des Apéritifs dînatoires,...
Mini-quiche façon Lorraine au tofu fumé Mini-quiche façon Lorraine au tofu fumé Par A la Table de Maman Dine 07/01/15 19:57 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Ces délicieuses petites quiches façon lorraine sont nées à la lecture d'une recette du fabuleux livre "Petit Larousse des Apéritifs dînatoires". Je vous propose aujourd'hui la version végétarienne mais la version vegan arrive très bientôt. Pour 12/13 minis...
Hommage Charlie Hebdo ~ je suis charlie ~ Hommage Charlie Hebdo ~ je suis charlie ~ Par A la Table de Maman Dine 07/01/15 19:03 Un billet pas comme un autre cette fois. Ce blog est un blog de cuisine mais aujourd'hui en France, la liberté d'expression a été abattue, la pire des horreur a eu lieu. La liberté d'expression a été touché de plein fouet et de talentueuses personnes ont...
Brunch d'hiver ~ Végétarien & Végétalien ~ Brunch d'hiver ~ Végétarien & Végétalien ~ Par A la Table de Maman Dine 06/01/15 18:47 Brunch ..... qui n'a pas l'eau à la bouche rien qu'à l'évocation de ce petit mot ? Dans la maisonnnée, les lève-tard du dimanche matin en raffolent ! Ce repas très "cocooning" à partager en famille ou entre amis est un repas complet associant le petit déjeuner...
Pesto de Kale & amandes ~ Vegétalien ~ Pesto de Kale & amandes ~ Vegétalien ~ Par A la Table de Maman Dine 02/01/15 08:21 Il y a a des préparations comme celle là qui sont si facile à réaliser que ce serait dommage de s'en priver ! Le pesto est traditionnellement réalisé avec du basilic, des pignons de pins et du parmesan. Son utilisation est infinie ou presque ! Vous pouvez...
Bonne année 2015 Bonne année 2015 Par A la Table de Maman Dine 01/01/15 00:00 Je vous souhaite à tous, une belle et gourmande année 2015 ! A très vite pour de nouvelles recettes ….
Curry de Kale & butternut ~ Vegan ~ Curry de Kale & butternut ~ Vegan ~ Par A la Table de Maman Dine 31/12/14 21:22 Ce plat, composé de légumes d'hiver, d'épices et de coco est vraiment parfait pour se réchauffer en cette saison ! Réconfortant à souhait, facile à préparer car on peut l'adapter aux ingrédients que l'on a dans le frigo, il est souvent présent à notre table...
Clémentines aux épices ~ Dessert Détox ~ Clémentines aux épices ~ Dessert Détox ~ Par A la Table de Maman Dine 26/12/14 23:51 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Voici les recettes de l'après calendrier de l'avent sur Recette.de cuisine ! L'idée du jour, je l'ai pioché chez LadyMilonguera du très joli blog : Un siphon fon fon . Noël est passé, vous avez mangé plus que de raison et votre corps vous le fait bien sentir...
Crumble de butternut au comté Crumble de butternut au comté Par A la Table de Maman Dine 21/12/14 09:00 Entrez dans la ronde ... et non, vous ne rêvez pas !!!! La ronde reprend du service pour Noël et c'est avec plaisir que je me suis invitée dans la cuisine du blog kougelhopf et chocolat ici et c'est Kekeli qui s'invite chez moi. J'ai choisi une recette...
Banane, Kumquat & Clémentine rôtis au caramel Coco- mélasse épicé Banane, Kumquat & Clémentine rôtis au caramel Coco- mélasse épicé Par A la Table de Maman Dine 20/12/14 20:31 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas ! Nous allons ensemble ouvrir la 21 ème porte de ce calendrier de l'avent 2014 . Le thème choisi pour l'occasion sera celui d'un goûter de Noël pour petits & grands ! Aurélie et Sylvie m'ont rejoint pour ce...
Mini-crêpes végétales à la châtaigne & tofu soyeux Mini-crêpes végétales à la châtaigne & tofu soyeux Par A la Table de Maman Dine 17/12/14 05:21 Préparation : 5 min Que faire avec un reste de tofu soyeux ? Je vous le donne dans le mille ......... des crêpes bien sûr ! Cette recette est vraiment très simple ! Préparation : 5 minutes Cuisson : une petite demi heure Ingrédients pour une quinzaine de mini-crêpe : 100g...
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