Les Recettes de Siphon

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La meilleure recette de siphon du moment !

Mousse de concombre à la grecque Mousse de concombre à la grecque Par 12/06/13 04:08 Mousse de concombre à la grecque Ingrédients pour 8 verrines : 1 concombre 8 tomates cerise quelques dès de feta 15 cl de crème liquide 1 yaourt nature 1 gousse d'ail 3 feuilles de menthe 1/2 citron huile d'olive, sel, poivre Préparation : Épluchez le concombre....
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Brioche facon pain perdu, fraises et chantilly maison au siphon Brioche facon pain perdu, fraises et chantilly maison au siphon Par Cook with love 23/07/14 17:50 Cuisson : 10 min ' Le principe du pain perdu m'a toujours plu, trouver une façon de ne pas jeter ! Mais je préfère la version brioche et très gourmande que je vous présente ici... ' Pour 4 personnes Préparation : 10 min - Attente : 1h - Cuisson : 10 min Cout : ☆ - Difficulté...
Mousse au chocolat Mousse au chocolat Par amour de cuisine chez soulef 09/07/14 14:14 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Mousse au chocolat bonjour tout le monde, j’ai préparé ça fait un certain temps maintenant, ce délicieux dessert, qui est un duo de mousse au chocolat, un délice qui me donne encore cette envie de plonger une grande cuillère dedans. Cette mousse au chocolat...
Mousse de framboises au siphon Mousse de framboises au siphon Par Le blog de OMVM 07/07/14 13:48 Mousse de framboises au siphon Ingrédients : 60 g de framboises 1 c à soupe de sucre cristallisé 4 c à soupe de sucre glace 25 cl de crème entière liquide 50 g de mascarpone 6 spéculoos 90 g de coulis de framboise Préparation : La veille, sortez les framboises...
Tentation exotique #bataillefood14 Tentation exotique #bataillefood14 Par Une cuisine pour Voozenoo 02/07/14 18:00 Nouvelle bataille, nouvelle marraine, nouveau thème. Ce mois-ci, c’est notre belle Karine « Chut, je pâtisse » qui tient la baguette magique… C’est Sophie « J’ai le cœur gourmandise« , notre bretonne préférée qui a passé le flambeau… et du coup, après avoir...
Spécial siphon : mousse de fromage blanc Spécial siphon : mousse de fromage blanc Par Poivré Seb 26/06/14 20:54 Bientôt la recette de la mousse de fromage blanc. Une mousse réalisait au siphon. A déguster avec des framboises c'est excellent ! Article...
Pavlova aux Fruits (fraises, framboises, myrtilles, kiwi) Chantilly au Siphon Pavlova aux Fruits (fraises, framboises, myrtilles, kiwi) Chantilly au Siphon Par Nuage de Lait 27/05/14 22:48 J'avais prévu de vous proposer cette recette pour la fête des mères mais pas eu le temps d'écrire mon article. Qu'à cela ne tienne, ce sera peut-être une idée pour le dessert de votre menu de fête des pères?. Qu'est-ce-que la pavlova? C'est lors d'une émission...
Pommes de terre en salade à la mousse de fromage Pommes de terre en salade à la mousse de fromage Par Diet-et-delices 22/05/14 08:37 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 0,5 kg de pommes de terre - 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol - 1,5 cuillères à soupe de vinaigre de vin - 1 siphon ail et fines herbes (Les siphonés)...
Gaufre et chantilly salé : thème rouge... : chorizo et tomates Gaufre et chantilly salé : thème rouge... : chorizo et tomates Par Ma petite cuisine au fil des jours 18/05/14 10:00 Aujourd'hui, je participe au tour rouge du site un tour en cuisine. Je vous propose des gaufres salées et une chantilly, pour les accompagnées à base de tomates et de chorizo...Pas facile en tout cas d'obtenir une jolie couleur rouge en utilisant du naturel,...
Salade de pâtes à la mousse de fromage Salade de pâtes à la mousse de fromage Par Diet-et-delices 15/05/14 08:24 Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 180 g de coquillettes aux 5 légumes - 1 siphon tomate basilic (Les siphonés) - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive au basilic (A l’olivier) - 2 cuillères à soupe...
Mousse au siphon carambar Mousse au siphon carambar Par Macaude en cuisine 01/05/14 13:12 Coucou, Les carambars au caramel c'est quand même trop bons! Et en plus ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisée mon siphon.. Il ne m'en a pas fallus plus pour que je me lance dans la réalisation d'une mousse de carambar au siphon. Cette mousse...
Mousse fondante au chocolat expresse au siphon Mousse fondante au chocolat expresse au siphon Par Le Monde de Marie 30/04/14 07:00 Des amis arrivent à l'improviste vous leur proposez de rester manger mais vous n'avez pas de dessert! Pas de panique si vous avez un siphon, réalisez cette recette en début de repas , ça prend 5 min pour un résultat délicieux! INGRÉDIENTS pour 4 personnes:...
Tartelettes choco-coco, chantilly à la crème de coco Tartelettes choco-coco, chantilly à la crème de coco Par Une cuisine pour Voozenoo 24/04/14 08:25 Ce mois-ci, je participe à ma première Battle Food. C’est un concept de partage autour d’un thème donné par un ou une organisatrice différent(e) chaque mois crée par Carole du blog Sunrise Over Sea. Pour la 19ème édition, c’est Jujube en cuisine qui en...
Chantilly allégée vanillée Chantilly allégée vanillée Par La popotte de Vanoche 23/04/14 11:33 Cette recette est un bon compromis mais l'inconvénient c'est qu'il faut que ce soit manger rapidement une fois la chantilly sortie de son siphon car elle ne se tiens pas. Sur un bol de fraises, humm c'est extra... Chantilly allégée au fromage blanc * 1...
Tomates légères au chorizo et olives Tomates légères au chorizo et olives Par Diet-et-delices 16/04/14 08:07 Préparation : 5 min - Cuisson : 2 min Pour 3 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients : - 3 tomates - 3 rondelles de chorizo - 6 olives - 1 siphon tomates basilic (Les siphonés) Recette : Sortir 15 minutes à l’avance, le siphon du réfrigérateur. Laver...
Oeufs à la mousse de fromage frais Oeufs à la mousse de fromage frais Par Diet-et-delices 11/04/14 07:24 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 2 oeufs - 1 siphon ail et fines herbes (Les siphonés) - quelques brins de ciboulette Recette : Sortir le siphon du réfrigérateur. Faire cuire les oeufs dans...
Mousse aux framboises au siphon Mousse aux framboises au siphon Par 36 Quai des Saveurs 02/04/14 07:49 Ressortez vos siphons de vos placards, enfin moi je l'avais pas encore rangé, après la mousse au chocolat. Vous allez adorer cette mousse, tellement légère, tellement aérienne, avec ce petit goût acidulé tout juste sucré. C'est de la bombe cette mousse....
Bouchées aux tomates et basilic Bouchées aux tomates et basilic Par Diet-et-delices 31/03/14 07:24 Préparation : 10 min Pour 8 bouchées Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 2 tranches de pain de mie - 1/2 tomate - 1 cuillère à café d’huile d’olive au basilic (A l’olivier) - 1 siphon de fromage tomates basilic (Les siphonés) - quelques graines de courge (Farin’up)...
Mousse au chocolat au siphon de Christophe Michalak Mousse au chocolat au siphon de Christophe Michalak Par 36 Quai des Saveurs 21/03/14 09:02 Encore une fois, Christophe Michalak m'inspire. Après sa pâte à tarte sucrée, j'ai testé sa mousse au chocolat. Cela faisait très longtemps que je n'en avais pas fait, et là j'étais bien tentée par cette recette et curieuse de voir le résultat avec mon...
Granité de framboises, mousse légère au fromage et croustillant breton Granité de framboises, mousse légère au fromage et croustillant breton Par Diet-et-delices 19/03/14 07:46 Préparation : 5 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : - 100 g de framboises surgelées - 50 g de confiture de framboises - 1 siphon au fromage nature (Les siphonés) - 2 palets bretons (Gourmanéo) - 1 cuillère à café de sucre pétillant (E-chef boutique)...
Panna cotta grenade coco et chantilly au chocolat (au siphon) Panna cotta grenade coco et chantilly au chocolat (au siphon) Par quand marine cuisine 10/03/14 14:39 Préparation : 30 min Temps de préparation : 30 min + 2 heures de repos Pour : 4 pers Ingrédients : 200 ml de jus de grenade 200 ml de lait de coco non sucré 200 ml de crème liquide entière 80 g de chocolat noir 2 g de agar-agar 1 cuillère à soupe de sucre quelques m&m’s Préparation...
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