Menu rose

Le menu du jour du Jeudi 25 Août 2011 proposé par Marie-Claire de Un demi siècle de recettes

Encore un peu de fraîcheur en cette fin d’été.

Entrée

Rosé pamplemousse fait maison

Plat

Timbale de canard confit

Dessert

Coupe fruitee et glacee

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→ Les menus des jours précédents

• Rosé pamplemousse fait maison -

  
  Prunille fait son show  22/08/11  09:21
  il vous faut : du jus de pamplemousse, du rosé (inutile de prendre un grand cru) et du sirop d'agave. dosage : après quelques tests ,voici le dosage qui semble le plus équilibré: 1 verre de jus de pamplemousse, 2 verres et demi de rosé, 2 c. à soupe de...
  • Pamplemousse

• Timbale de canard confit -

  
  un demi siècle de recettes  02/08/11  19:00
  Timbale de canard. Je n’avais pas utilisé les 4 cuisses de canard la dernière fois et la question se posait de savoir comment j’allais les utiliser. Quelques tours sur Internet pour trouver une recette de la télévison argentine que je pouvais interpréter...
  • Canard
  • Canard Confit

• Coupe fruitee et glacee -

  
  Petites Gourmandises  24/08/11  12:19
  On a une petite envie de dessert glacé et en même temps on a envie de profiter des fruits d'été.J'ai ce qu 'il vous faut... ingrédients: pour 1 pers 2 boules de glace spéculoos 6 framboises 1 figue 1/2 banane 1 c à café de caramel au beurre salé Dans chaque...