Les Recettes de Lapin et Épice

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Lapin au pain d'épices Lapin au pain d'épices Par les cookies de berny 20/04/12 09:50 Voici une recette que j'ai vu lors d'une ronde interblog mais je n'ai pas marqué chez qui je l'avais prise (tête en l'air que je suis!!) si vous savez chez qui dites le moi je ferais la correction c'est une recette super bonne et qui fait penser un peu...
Lapin au sirop d épices Lapin au sirop d épices Par les buffets de Brigitte 10/04/12 19:48 Un vrai régale . Ça change Et le lapin ce mari très bien avec les épices et le sucré un petit goût oriental A découvrir Ingrédients : - 1 lapin en morceaux - 100 gr de raisins secs - 50 gr de sucre en poudre - 2 échalotes - 1 cuillère a café de graines...
Lapin à la créme et aux 4 épices Lapin à la créme et aux 4 épices Par la petite cuisine de giroflet 16/01/12 16:24 Ingrédients: pour 2 personnes 2 cuisses lapin Un peux d'huile Une petite boite de champignon de paris Une disaines ou + d'olive verte d'énoyauté Sel + poivre Une gousse d'ail Un petit oignon Une petite échalote Une cuillère à café de maïzena 5 pincés de...
Lapin au sirop d'épices Lapin au sirop d'épices Par Bonheurs gourmands de Sophie 15/01/12 19:00 Bonjour, Aujourd'hui, une recette très savoureuse et délicieusement parfumée ! Mes invités pour l'occasion ont adoré et moi aussi ! Alors, laissez-vous tenter par ce plat ! pour 6 personnes 6 gigolettes de lapin 100 g de raisins secs blonds 50 g de sucre...
Brochettes de lapin et nectarines aux épices Brochettes de lapin et nectarines aux épices Par Une cuillerée pour papa 11/07/11 14:46 Maintenant que vous avez sorti le barbecue ou le grill, pas question de le rentrer de sitôt. On continue donc la série des grillades avec ces brochettes de rables de lapin et de nectarines marinées dans un mélange épicé qui vient relever l'ensemble. Vous...
Ce matin,...un lapin...ou Lapin de  garenne  à la gouyasse,concentré de pruneaux et pain d'épices Ce matin,...un lapin...ou Lapin de "garenne" à la gouyasse,concentré de pruneaux et pain d'épices Par Histoire de goûts 17/03/11 18:28 Un dimanche,alors que j'avais invité la famille à la maison,...mon paternel m'avait ramené un lapin de "garenne" entier, qu'il avait lui-même reçu de son voisin(...pour la petite histoire!!!). Ne cherchez pas dans un Atlas où peut bien se situer garenne,...ce...

Le Lapin

La chair du lapin est très appréciée pour son goût, sa texture et sa blancheur. Le lapin se prépare généralement en civet, en pâté ou rôti. La recette de lapin la plus connue est sans doute celle du lapin chasseur (carottes, oignons, champignons, thym et vin blanc), mais il existe de nombreuses autres recettes traditionnelles : le lapin au cidre, au vin rouge, à la moutarde, aux pruneaux...

Le Royaume du Lapin

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