Les Meilleures Recettes d'Alsace

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Flammekueche-Tarte flambée alsacienne Par MADE IN COOKING 07/07/12 10:45 On adore ce plat, simple avec une petite salade... C'est top!!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 2 ou 4 personnes Ingrédients : 1 pâte à pizza (la recette) 200 grammes de lardons 150 ml de crème fraîche 2 cuillères... Tarte Flambee Flammekueche Alsace Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Forêt noire pour....les nulles Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 03/01/12 09:26 Pour le 29 décembre, nous avons fait un lunch chez ma cousine et j'ai été en charge de réaliser le dessert..... J'ai donc décidé de faire une forêt noire pour.....les nulles ! Pourquoi pour les nulles ? Parce que tout simplement vous achetez la genoise... Chocolat Génoise Crème fraîche Chantilly Forêt noire Alsace Ajouter à mon carnet de recettes

Flammekueche ou Tarte flambée Par Cuisine Maison et Gourmande de Sylvmel 08/10/12 09:30 C'est une première pour moi : la flammekueche !! Ce week-end, nous avions des amis dont Monsieur est d'origine alsacienne. Même pas peur, je lui fais une flammekueche !!! Cette tarte a été très appréciée lors de l'apéritif. Sincèrement, je la trouve très... Flammekueche Tarte Flambee Alsace Oignons Crème fraîche Thermomix Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Kougelhopf ou brioche alsacienne (avec ou sans thermomix par Pitchoune) Par la ronde des goûts 27/02/12 15:34 Mais qu'est-ce donc? Pour ceux qui ne connaissent pas, ce nom peu paraître étrange et difficilement prononçable! Comme marqué dans le titre, il s'agit d'une brioche alsacienne qui se caractérise essentiellement par sa forme. Étant petite fille d'alsacienne,... Alsace Kougelhopf Thermomix Brioches Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisson des asperges blanches Par Les recettes de Pipouf 19/04/12 19:00 C'est une recette très simple qui va vous faire adorer les asperges blanches fraîches d'Alsace naturellement. Goût incomparable avec les asperges en boîte. A servir avec un bonne mayonnaise maison et une tranche de jambon fumé. Il vous faut un fait tout... Asperges Alsace Jambon Ajouter à mon carnet de recettes

Choucroute alsacienne Par CUISINE FUN 05/03/12 11:34 Une recette de Marc Haeberlin Paul Haeberlin (1923-2008) et son fils et successeur Marc Haeberlin (né en 1954) sont des chefs cuisiniers français Trois étoiles au guide Michelin depuis 1967, à l’Auberge de l’Ill d’Illhaeusern en Alsace (quinze kilomètres... Alsace Choucroute Ajouter à mon carnet de recettes

Panini alsacien Par Les petits plats dans les grands 28/11/11 08:06 La pâte à panini est issue du blog "le pétrin" INGREDIENTS Pâte à panini: 600 g de farine 1 sachet de levure de boulanger (ou 20 g de fraîche ou 2 cac de levure bruggman) 150 ml d'eau + 150 ml de lait 3 cas d'huile d'olive 1,5 cac de sel 2 cas de sucre... Alsace Panini Ajouter à mon carnet de recettes

Beignets carnaval alsacien Tupperware Par Carnet de route 25/02/12 09:26 Beignets carnaval alsacien Tupperware Mélanger dans le shaker 2 cuilleres à soupe de crème, 2 oeufs, 50ml de beurre, 1 cs de jus d'orange, 1 pincée de sel et 25ml d'eau. Secouer bien. Dans le pichet gradué, mettre 600ml de farine, puis verser petit à petit... Tupperware Alsace Carnaval Beignets Ajouter à mon carnet de recettes

Flammekueche ou tarte FLAMBÉE alsacienne Par Croquant - Fondant ... Gourmand 01/01/12 09:00 Tout d'abord, je vous renouvelle mes vœux pour cette année qui débute. Que vos souhaits les plus chers se réalisent. Chez Croquant-Fondant... Gourmand, l'année commence bien... Puisque voici ma quatrième participation à Le tirage au sort du tour n° 36 a... Tarte Flambee Flammekueche Alsace Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Salade de chou blanc "alsacienne" Par La popotte à lolo 26/05/12 08:03 Recette tirée du blog La marmite en ébullition Ingrédients ½ chou blanc (selon la grosseur) Du comté 1 ou 2 branches de cèleri ½ cervelas Fines herbes Sel, poivre Couper finement le chou. Découper le comté en petit dés et le cèleri. Couper le cervelas en... Alsace Chou blanc Salades Chou Salade de chou blanc Salade de chou Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte au Fromage Blanc Alsacienne Par Valerie Cuisine 27/08/12 20:51 Ingredients pour 8 a 10 personnes: - une pate brisee - 90 g de farine - 110 g de sucre - 1 sachet de sucre vanille ou 1 cc d'extrait de vanille - le zeste rape d'un citron non traite - 3 oeufs, les blancs montes en neige - 500 g de fromage blanc - 100 g... Tarte au Fromage Blanc Tarte au Fromage Fromage Blanc Alsace Fromage Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Bredeles (petits gâteaux) de Noël - Alsace Par iz cooking 02/12/12 20:40 Il faut bien l'avouer... En période de fêtes, l' Alsace c'est sympa. Et ça commence dès la fin du mois de novembre avec l'ouverture des marchés de noël et les Bredeles qui inondent les maisons et les bureaux... Cette année, je me suis lancée. Résultat :... Bredele Alsace Noël Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Vacherin glacé alsacien Par nattycuisine 04/09/12 06:00 Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog d'Amélie, j'ai tout de suite pensé à ma soeur et son ami qui sont plus adepte des glaces que des gateaux et j'ai attendu l'anniversaire de ma soeur pour le réaliser, j'ai choisi des parfums vanille et framboise,... Vacherin Glacé Vacherin Alsace Ajouter à mon carnet de recettes

Salade de chou blanc "alsacienne" Par la marmite en ebullition 28/08/11 00:15 Après une journée travaillée hier, je n'ai pas trop envie de grande cuisine alors ce sera simple J'avais un chou blanc à utiliser alors voilà une recette qui me plait bien, elle est facile et rapide. Ingrédients ½ chou blanc (selon la grosseur) Du comté... Alsace Chou blanc Salades Chou Salade de chou blanc Salade de chou Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux pommes alsacienne facile Par Le blog de Samar 05/01/13 15:50 Tarte aux pommes facile Bonjour tout le monde ! J'aime les pommes et les tartes aux pommes, j'en ai proposé plusieurs sur mon blog. Voici une autre tarte aux pommes à l'Alsacienne cette fois que j'ai préparé durant les vacances scolaires de ma fille. Une... Pâte Brisée Desserts Gouter France Patisserie Alsace Gâteaux Tarte aux Pommes Pomme Cuisine Facile Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Kougelhopf alsacienne (kouglof) Par Confessions d'une gourmande 04/01/12 21:00 À la demande du chéri j'ai fait mes petites recherches pour trouver une recette de Kougelhopf ! Je suis tombée sur le très beau blog de "Au fil de mes rêves d'amour, et de mes recettes de cuisine ...". J'ai cependant légèrement modifié la recette. Je n'aime... Alsace Kougelhopf Kouglof Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux quetsches à l'alsacienne Par La passion de Mimi 11/09/11 18:41 Faute de n'avoir pu manger de mirabelles, je vous propose une tarte avec des prunes violettes ( les dernières sur les arbres) que j'ai trouvé ce matin au champ où je ramasse mes fruits et légumes. Ni une ni deux, je me suis remise aux fourneaux pour vous... Tarte aux Quetsches Alsace Quetsche Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Choucroute Par melayers évelyne 07/02/12 22:00 Ce mode de préparation du chou viendrait de Chine, d'où il aurait été apporté en Europe par Attila et les Huns qui auraient découvert cette méthode de conservation, lorsqu'ils se sont heurtés à la Grande Muraille, dont les ouvriers et les garnisons étaient... Choucroute Alsace Saucisse Montbeliard Lard Demi Sel Vin blanc Mijote Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux pommes alsacienne Par passionnementcuisine 10/05/12 09:00 Bonjour, aujourd'hui je vous propose un dessert.........et oui encore!!!!!!!!!!! Mais qu'est-ce que c'est bon!!!!!!!!!! J'ai pris ce dessert dans le livre Tarte et salade de Sophie Dudemaine!!! Il y a plein de recettes bien sympathique dedans. Dans votre... Tarte aux Pommes Alsace Pomme Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Fondant au citron Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 26/10/11 09:31 Je ne sais pas pour vous mais chez nous le citron c'est.....tous les jours ou....presque !!! Sa saveur est appréciée du plus grand au plus petit dans des plats sucrés ou salés ou bien sûr en boisson... C'est pourquoi quand j'ai vu une nouvelle [...] Alsace Citrons Gâteaux Fondant Fruits Ajouter à mon carnet de recettes

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