Les Recettes d'Alsace et Pomme

66 recettes d'alsace et pomme à découvrir sur Recettes de Cuisine.
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Flan aux pommes Alsacien Flan aux pommes Alsacien Par la cuisine a titine 15/03/15 10:32 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 à 5 pommes selon leur grosseur - 5 oeufs - 100g de sucre en poudre - 1/2 L de lait demi-écrémé - 50g de raisins secs blonds - 50g de beurre 1 - Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le beurre. 2 - Pelez les pommes,...
Fiches techniques : Tarte aux pommes à l'alsacienne Fiches techniques : Tarte aux pommes à l'alsacienne Par Cuistophe - la cuisine des pros 14/03/15 18:12 Préparation : 50 min - Cuisson : 30 min Fiche technique de la tarte aux pommes à l'alsacienne : tarte en pâte brisée sucrée, garnie de quartiers de pommes et d'un appareil à crème prise sucré parfumé à la vanille, et cuite au four.
Tarte aux pommes Alsacienne Tarte aux pommes Alsacienne Par Cake, Cook and Co 12/03/15 13:39 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ou 4 pommes (selon la grosseur) - 1 pâte brisée - 2 œufs - 25 cl de crème fraîche - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Poser sur un fond de moule à tarte une pâte brisée trouée avec une...
Tarte Alsacienne aux pommes Tarte Alsacienne aux pommes Par Gourmet et Gourmand 10/03/15 09:16 La tarte Alsacienne fait partie des nombreuses sortes de tarte aux pommes qui existant. On retrouve aussi la tarte normande avec des pommes coupées en cubes ou la tarte amandine aux pommes avec un fond de crème d’amande. Pour un goûter simple avec un petit...
Granité aux pommes Granité aux pommes Par Plaisir et Gourmandise 26/02/15 17:11 Je vous conseille vraiment cette recette. C'est ma belle maman qui me la fait découvrir et franchement c'est excellent. Très atypique, ça ressemble un peu à un crumble mais c'est tout de même différent. 300 g farine 100 g de sucre 80 g de beurre (pas dur...
Tarte alsacienne aux pommes Tarte alsacienne aux pommes Par Mille et une saveurs 12/02/15 07:52 Bonjour à tous, Je vous présente la tarte aux pommes alsacienne comme j'aime la manger. Dans certaines recettes les pommes seront coupées en tranches plus épaisses, faites comme vous les aimez. La particularité de la tarte aux pommes alsacienne c'est qu'elle...
{les petits plats du lundi} et ma tarte alsacienne {les petits plats du lundi} et ma tarte alsacienne Par fannyfans 09/02/15 22:56 Après la recette du rainbow cake la semaine passée, je vais avoir du mal à m’auto-conccurencer, et je préfère donc céder la place à une recette beaucoup plus simple mais très goûteuse pour un goûter d’enfer : la tarte alsacienne Cuisine économique Dessert...
Flan alsacien aux pommes (thermomix) Flan alsacien aux pommes (thermomix) Par Thermominoux 30/01/15 06:00 Ingrédients : 500 g de pommes 2 œufs 50 g de sucre en poudre 250 g de lait écrémé 25 g de raisins secs 25 g de beurre Préparation : Préchauffez le four à 180ºC peler les pommes et les coupes en tranches fines placer un moule en silicone sur une plaque perforée...
Tarte alsacienne aux pommes et aux poires Tarte alsacienne aux pommes et aux poires Par Au numéro 19 29/01/15 12:12 Pour 4 personnes : -Une pâte brisée du commerce - 2 poires, 2 pommes - 2 œufs - 20 cl de crème fraîche entière liquide - 60 g de sucre cassonade, 10 g de beurre, un palet breton, miel ou sirop d'érable. Rincez, séchez les fruits. Coupez les en quatre et...
Tarte alsacienne aux pommes Tarte alsacienne aux pommes Par tulipe_isa 23/01/15 12:11 Coucou, J'adore les pommes, mais plutôt cuite que crue, en pommes au four, en gâteaux mais aussi en tarte!!!!! je vous propose donc ma recette de ma tarte... Tarte alsacienne aux pommes, pour la recette, il faut : 1 pâte sablée sucrée maison 5 à 6 pommes...
Flammekueche sucrée aux pommes et à la cannelle Flammekueche sucrée aux pommes et à la cannelle Par La cuisine et les voyages de Prici 23/01/15 06:39 La semaine ernière je vous proposais une flammekueche salée, recette ici. Et bien, ce jour là, en dessert j'avais réalisé une flammekueche sucrée. On utilise la même pâte (recette ici), la même garniture à base de fromage blanc (recette ici). On étale la...
Mendiant aux pommes (Bettelman recette alsacienne) Mendiant aux pommes (Bettelman recette alsacienne) Par uneliyaasdebonneschoses 17/01/15 09:05 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Bonjour!! Ce matin,je vous propose une recette traditionnelle alsacienne mais surtout une recette anti-gaspi!! Et oui,rien ne se perd dans ma cuisine,tout se recycle enfin se cuisine! L'idée de faire ce "bettelmann" m'est venue après en avoir dégusté un...
Bûche pomme d'Alsace, crême brûlée et caramel sur lit de speculos... Noel 2014 Bûche pomme d'Alsace, crême brûlée et caramel sur lit de speculos... Noel 2014 Par Carnet de route 27/12/14 13:46 Vous êtes très nombreuses à me solliciter pour mes recettes de bûches, aussi, je commencerai par là... J'ai préparé ma bûche une semaine à l'avance, afin de gérer au mieux mon temps... Si vous utilisez un tapis relief ou si vous comptez mettre un glaçage,...
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par La fleur d'oranger 29/11/14 15:21 J'adore la pomme en gâteau ou dessert et cette tarte est une de mes préférées ! elle est délicieuse et super simple même quand on est novice en cuisine... Pour cette tarte vous pouvez utiliser une pâte du commerce mais rien ne vaut bien sûr une pâte maison....
Tarte aux pommes alsacienne, pâte brisée à l'épeautre et à l'huile de noix Tarte aux pommes alsacienne, pâte brisée à l'épeautre et à l'huile de noix Par Les petits gourmets de la Robertsau 25/11/14 19:08 Dimanche, j'ai eu envie de faire un grand classique, une tarte aux pommes. Oui, mais comme j'aime revisiter les classiques pour apporter des petites touches épicées, exotiques ect... j'ai réalisé une pâte brisée avec de la farine d'épeautre complète, de...
Tarte aux pommes (recette alsacienne) Tarte aux pommes (recette alsacienne) Par Spatule et muscade 19/11/14 08:55 Il existe des tas de recettes de tarte aux pommes. Celle-ci est ma préférée et correspond à la recette alsacienne traditionnelle. Ingrédients : 1 pâte brisée 1 kg de pommes 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de cannelle...
Chou rouge aux pommes à l’Alsacienne Chou rouge aux pommes à l’Alsacienne Par A B C vos IG 10/11/14 11:00 Une recette d'Estelle ! Ingrédients pour 6 personnes 1 beau chou rouge 1 gros oignon jaune 1 cuillère à soupe de vinaigre (cidre ou Melfort) 1 cuillère à café de fructose 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de ghee (ici) 1 feuille de laurier 2 clous de...
Tarte aux pommes à l'Alsacienne Tarte aux pommes à l'Alsacienne Par Pour ceux qui aiment cuisiner 08/10/14 06:44 Incroyable, je mets des recettes sur ce blog depuis 6 ans, et je n'ai AUCUNE recette de tarte aux pommes ! Alors pour y remédier, voici la tarte aux pommes de chez nous, celle qu'on fait la plupart du temps, avec de la migaine. Elle s'appelle tarte aux...
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par Ratiba 19/09/14 18:34 Bonjour , voila une délicieuse recette de tarte aux pommes alsacienne bien parfumée a la vanille humm .. que du bonheur Ingrédients de la pâte brisée 250 G de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf eau froide 1 kg de pomme pour le flan :...
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par Les joyaux de Sherazade 18/09/14 10:05 Les desserts aux pommes resteront toujours mon grand amour, les crumbles aux pommes, tarte tarin, tarte aux pommes-amandes, tourte aux pommes….Même si il existe des tas de variétés de pommes, j’utilise toujours les golden, j’aime leurs texture, leur gout...
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Le Royaume de la Cuisine Alsacienne

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