Les Recettes d'Alsace et Tartes

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Tarte alsacienne aux quetsches et aux amandes Tarte alsacienne aux quetsches et aux amandes Par uneliyaasdebonneschoses 09/10/14 08:19 Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min Bonjour!! Aujourd'hui,je vous propose une tarte avec de délicieuses quetsches d'Alsace! C'est un fruit que l'on apprécie ici en tartes,gâteaux ou tout simplement tel quel!! Allez la recette tirée du Maxi de Septembre Préparation:25mn Cuisson:45mn Ingrédients...
Tarte aux pommes à l'Alsacienne Tarte aux pommes à l'Alsacienne Par Pour ceux qui aiment cuisiner 08/10/14 06:44 Incroyable, je mets des recettes sur ce blog depuis 6 ans, et je n'ai AUCUNE recette de tarte aux pommes ! Alors pour y remédier, voici la tarte aux pommes de chez nous, celle qu'on fait la plupart du temps, avec de la migaine. Elle s'appelle tarte aux...
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par Ratiba 19/09/14 18:34 Bonjour , voila une délicieuse recette de tarte aux pommes alsacienne bien parfumée a la vanille humm .. que du bonheur Ingrédients de la pâte brisée 250 G de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf eau froide 1 kg de pomme pour le flan :...
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par Les joyaux de Sherazade 18/09/14 10:05 Les desserts aux pommes resteront toujours mon grand amour, les crumbles aux pommes, tarte tarin, tarte aux pommes-amandes, tourte aux pommes….Même si il existe des tas de variétés de pommes, j’utilise toujours les golden, j’aime leurs texture, leur gout...
Flammekueche, tarte flambée alsacienne Flammekueche, tarte flambée alsacienne Par Fourchett.es 11/09/14 13:52 La Flammekueche, c’est en quelque sorte la simplicité incarné : une recette rapide, peu d’ingrédients mais un résultat détonant… Pendant TRÈS longtemps, j’ai acheté des Flammekueches en...
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par Le sucré salé 09/09/14 11:08 Selem alaykoum/Bonjour Si vous cherchez » The » tarte aux pommes ,je vous conseille cette savoureuse et délicieuse tarte ,un incontournable de la pâtisserie Alsacienne ! Elle se prépare avec une pâte sucrée(très très facile à faire qui se fait en un tour...
Tarte alsacienne aux quetsches Tarte alsacienne aux quetsches Par Framboises & Bergamote 04/09/14 12:30 La quetsche est une variété de prunes particulièrement répandue en Alsace et qui mûrit de mi août à fin septembre. Cette tarte aux quetsches (Zwatchkawaya en Alsacien) est réalisée avec une pâte levée et les fruits sont saupoudrés de cannelle. Ingrédients...
Tarte aux quetsches à l’alsacienne Tarte aux quetsches à l’alsacienne Par Chocobionies 31/08/14 11:21 Et maintenant les quetsches! C’est une version que je ne connaissais pas, recette trouvée dans le Maxi Cuisine de septembre. Version très gourmande ! Bon dimanche à tous ! INGREDIENTS: Pour une tarte Pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 100 g de...
Tarte aux quetsches, à la crème, au fromage blanc (Alsace) Tarte aux quetsches, à la crème, au fromage blanc (Alsace) Par Cuisine maison comme autrefois 29/08/14 09:24 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Un dessert de saison, cuisiné avec du fromage blanc, de la crème fraîche et des oeufs, comme un lit gourmand pour les grosses prunes quetsches. Dégustez cette délicieuse tarte pour finir un bon repas, ou au goûter. Tarte aux quetsches, sur fond d'appareil...
Tarte aux quetsches façon alsacienne Tarte aux quetsches façon alsacienne Par Paruline en cuisine 29/08/14 06:30 Malgré la reprise du travail, j’ai conservé l’habitude de préparer le week end une pâtisserie de saison, qui sera agréablement dégustée lors d’un dîner ou d’un goûter en famille, avec des amis. Comme nous sommes encore en saison de prunes et que j’ai vu...
Tarte aux quetsches à l'alsacienne Tarte aux quetsches à l'alsacienne Par Cuisine maison comme autrefois 28/07/14 17:31 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Une tarte aux prunes, traditionnelle, emblématique de l'Alsace, un délicieux dessert en toute simplicité. Tarte aux prunes quetsches comme en Alsace lejoe Tarte aux quetsches alsacienne pour 8/10 personnes Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson:...
Tarte alsacienne aux prunes Tarte alsacienne aux prunes Par la cigogne toquée 14/07/14 10:46 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min La tarte du jour, c'est une tarte aux prunes, les premières du marché de mon quartier. Ce ne sont pas encore les vraies " quetsches " d'ici . Il faudra attendre encore un peu pour les trouver sur les étals Voici tout de même une version locale de la classique...
Tarte aux pommes à l'alsacienne Tarte aux pommes à l'alsacienne Par L'atelier de Lilly 11/07/14 14:53 Ce midi je reçois mes grands parents par alliance et comme papy est gourmand j'ai voulu lui faire un gâteau. Mais attention car mamie préfère les fruits donc pour allier le tout, j'ai réalisé une tarte aux pommes à l'alsacienne. Pour ma part j'ai utilisé...
Tarte aux myrtilles alsacienne Tarte aux myrtilles alsacienne Par Cuisine maison comme autrefois 05/07/14 10:09 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min La saison des myrtilles est arrivée, l'occasion de cuisiner ce délicieux fruit bleu en une tarte dessert gourmande. Tarte aux myrtilles, à la crème vanille, sur fond de pâte sablée Psychs Tarte aux myrtilles Pour 8 personnes Temps total: : 1 h 25 (hors...
Tarte flambée flammekueche aux oignons et lardons (Alsace, France, Allemagne) Tarte flambée flammekueche aux oignons et lardons (Alsace, France, Allemagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min En déambulant dans les marchés de Noël alsaciens, on distingue entre les fumets d'épices de Noël, de soupes ceux des fameuses tartes flambées, gratinées, si délicieusement croquantes... Rapides, tant en préparation qu'en cuisson, c'est un plat très apprécié...
Tarte alsacienne aux pommes Tarte alsacienne aux pommes Par Le blog de La passion de Nath 27/06/14 18:19 Une bonne petite tarte aux pommes avec un flan au bon gout de canelle Il vous faudra : 1 pate brisée 5 pommes 3 oeufs 150g de sucre 150g de crème 75g de farine Canelle Prechauffer le four à 180° Etaler la pate sur dans le moule à tarte et précuire 10 min...
Spécialité Alsacienne : la Tarte à l’Oignon Spécialité Alsacienne : la Tarte à l’Oignon Par Au Petit Pain Perdu 29/05/14 14:34 En se moment sur le blog, nous sommes partis faire le tour de France des spécialités boulangère. Nous continuons notre tour en Alsace en vous présentant la recette traditionnelle de la tarte à l’oignon. Selon le département il existe plusieurs variantes:...
Flamenkueche...Tarte Flambée ou Pizza Alsacienne...Parceque j'aime pas la choucroute Flamenkueche...Tarte Flambée ou Pizza Alsacienne...Parceque j'aime pas la choucroute Par 120streetcook 29/05/14 08:11 J'aime pas la choucroute bah oui...J'ai une collègue alsacienne avec l'accent et tout et tout qui dit "Ya ya" :) En plus elle cuisine super bien..Elle m'a fait goûter sa choucroute mais rien à faire, j'aime pas ça...Donc je me suis rabattu sur la "flamenkuech"...
Tarte Flambée Alsacienne (Flammekueche) Tarte Flambée Alsacienne (Flammekueche) Par Je Papote 28/05/14 13:00 Vous connaissez certainement ce plat traditionnel alsacien, la tarte flambée, appelée aussi flammekueche. C’est une tarte faite d’une fine pâte à pain recouverte de crème et de fromage blanc, garnie de lardons et d’oignons. La tarte flambée n’est pas réservée...
Tarte Alsacienne aux pommes Tarte Alsacienne aux pommes Par Le Blog d'une Pâtissière 20/05/14 14:39 Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je reviens avec une recette super simple et trop trop bonne : une tarte aux pommes version alsacienne ! Elle diffère de la tarte aux pommes "traditionnelle" car sur celle-ci il y a un appareil à crème prise, alors que...
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Le Royaume de la Cuisine Alsacienne

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