Les Recettes d'Alsace et Gâteaux

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Gateau a etages alsacien Gateau a etages alsacien Par Les plats de vero 21/09/14 00:00 Un nouveau gâteau pour un anniversaire : Le Gâteau Alsacien, recette du Magazine MARMITON n° 15 Ingrédients pour 8 personnes : - 4 oeufs - 160 g de beurre - 15 cl de crème liquide - 1 pot de confiture de gelée de framboises (ou autres) - 240 g de farine...
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par Les joyaux de Sherazade 18/09/14 10:05 Les desserts aux pommes resteront toujours mon grand amour, les crumbles aux pommes, tarte tarin, tarte aux pommes-amandes, tourte aux pommes….Même si il existe des tas de variétés de pommes, j’utilise toujours les golden, j’aime leurs texture, leur gout...
Du gâteau Forêt noire (Fribourg - Allemagne, Alsace - France) Du gâteau Forêt noire (Fribourg - Allemagne, Alsace - France) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:07 Ce célèbre gâteau de biscuit génoise au chocolat, à la chantilly, aux cerises acidulées, parfumé au kirsch est un des goûters préféré des Allemands. En effet, les allemands en activité prennent un solide petit déjeuner, mais pas de déjeuner. C'est ainsi,...
Gâteau Alsacien de Sandra Gâteau Alsacien de Sandra Par Aux papilles 27/06/14 07:13 C'est Sandra de "Ok c'est bon" qui a fait découvrir cette petite merveille sur la blogosphère mais si vous avez du le voir le fameux gâteau avec de l'eau pétillante une tuerie !!!! Magali l'a également fait mais en mettant de l'huile de noisette et j'ai...
Tarte aux pommes alsacienne facile Tarte aux pommes alsacienne facile Par Le blog de Samar 11/03/14 06:40 Tarte aux pommes facile. J’aime les pommes et les tartes aux pommes, j’en ai proposé plusieurs sur mon blog. Voici une autre tarte aux pommes à l’Alsacienne cette fois que j’ai préparé durant les vacances scolaires de ma fille. Une tarte aux pommes très...
Zimtsterne - Etoiles de Noel à la cannelle  {Bredele} Zimtsterne - Etoiles de Noel à la cannelle {Bredele} Par JuleaCuisine 07/12/13 07:00 Bonjour !!! Noel arrive bientot ! Je suis super en retard pas en avance pour mes cadeaux ! Mais tout va aller ! En attendant, encore une petite recette pour rappeler le joli marché de Noel visité l'an dernier : Strasbourg Avec touuuus ses stands de biscuits...
Sablés de Noel à la confiture {Bredele} Sablés de Noel à la confiture {Bredele} Par JuleaCuisine 06/12/13 18:36 Bonsoir !!! Après le froid qui n'arrive toujours pas dans le Sud, et les fêtes qui approchent à grand pas, j'ai voulu faire de petites gourmandises pour l'Avent : les Bredele comme j'en ai vu en Alsace, à Mulhouse ou Strasbourg ! Vous pouvez les agrémenter...
Petits gâteaux de Noêl ou Bredele d'Alsace Petits gâteaux de Noêl ou Bredele d'Alsace Par Les Douceurs de Lisou 02/12/13 12:31 Voici un récapitulatif des bredele faits traditionnellement à Noël dans ma famille... Je ne vous promets pas que toutes les recettes seront dès cette année sur le blog, mais elles devraient au fur et à mesure du temps se compléter. Vous pouvez me mettre...
Pain d'épices Pain d'épices Par Diet-et-delices 17/11/13 13:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour 1 pain d'épices Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 300 g de farine - 200 g de miel d'acacia -10 cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude - 3 cuillères à café de mélange...
Gâteau Alsacien au sucre et à la vanille Gâteau Alsacien au sucre et à la vanille Par Le Pays des Gourmandises 16/10/13 07:00 Gâteau Alsacien au sucre Une spécialité Alsacienne très facile à préparer. Proche du quatre-quart, ce gâteau est délicieux pour accompagner un café ou un thé. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits confits pour varier les plaisirs …....
Mandeln Schnitten Mandeln Schnitten Par Le Pays des Gourmandises 08/06/13 07:00 Les Mandeln Schnitten (biscuits à la poudre d'amandes) Voila un petit moment déjà que je n'avais pas participé à un concours de cuisine. C'est donc avec plaisir que je vous propose aujourd'hui cette recette réalisée pour le concours de Malou du blog ''la...
Streusel aux pommes (gâteau brioché alsacien) Streusel aux pommes (gâteau brioché alsacien) Par La Cuisine de Malou 10/04/13 09:41 Aujourd'hui, je voulais vous partager une autre spécialité alsacienne : le streusel. C'est un gâteau brioché dont la particularité tient de ses streusels : ce sont en fait des morceaux deprépara…
Gâteau aux noix Alsacien Gâteau aux noix Alsacien Par La cuisine de lilou92 17/02/13 14:00 Ingrédients pour 900 g 100 g margarine 4 oeufs 1/2 paquet levure 150 g sucre en poudre 200 g de noix moulues 300 g farine Préparation Bien mélanger sucre et oeufs (sauf un jaune que vous réserverez). Ajouter la margarine ramollie et les noix moulues, puis...
Menu du we: Naveline alsacienne et gâteau à l'ananas Menu du we: Naveline alsacienne et gâteau à l'ananas Par Nicole Passions 15/02/13 09:46 Hier, j'ai reçu de Michel Herrscher - Boucher - charcutier - traiteur à Colmar, un colis pour faire un bon repas réconfortant et bienvenu avec cet hiver qui n'en fini pas. Un colis bien emballé et respectant la chaîne du froid. Emballage isotherme et packs...
A vous l'honneur # 37 lylyratatouille / cuisine gourmandise Sylvie/Loisir et saveur d'oumrukia/ douceurs de Nadjet A vous l'honneur # 37 lylyratatouille / cuisine gourmandise Sylvie/Loisir et saveur d'oumrukia/ douceurs de Nadjet Par Le blog de Samar 30/12/12 06:00 Bonjour tout le monde ! Je suis très heureuse aujourd'hui de mettre à l'honneur quelques recettes testées par mes aminautes Lyly, Sylvie , Oumrukia, Nadjet & Femmes actuelles!! cliquer sur l'image pour être redirigé vers leurs blogs. ma très chère Lyly...
Petits gâteaux de Noël à l'anis : Anis Bredele Petits gâteaux de Noël à l'anis : Anis Bredele Par Le blog de Samar 24/12/12 06:00 AnisBredele Bonjour tout le monde ! On continue avec les biscuits de Noël et cette fois une spéciale dédicace à ma chère Sylvie du blog La cuisine maison et gourmande de Sylvie, car je ne connaissais vraiment pas ces biscuits alsaciens Anisbredele, Anis...
Gâteau alsacien au vin chaud de Fanny Gâteau alsacien au vin chaud de Fanny Par Celle qui cuisinait 12/12/12 10:30 Quand j’ai vu cette recette de l’avent si alléchante chez Fanny de Food & Fashion, j’ai craqué. Je connaissais déjà les biscuits salés italien au vin blanc les tarallimais pas le cake sucré au vin chaud. Etant une inconditionnelle du breuvage épicé, je...
Pain d’épices [Moulin Herzog] Pain d’épices [Moulin Herzog] Par Popotes & Cocottes 12/12/12 08:57 Faire son pain d’épices soi-même est un vrai plaisir : toute la maison embaume ensuite la cannelle et l’anis! Plutôt que d’acheter plein d’épices dont je n’aurais pas l’utilité par ailleurs, j’utilise une préparation artisanale du Moulin Herzog, un meunier...
Bredeles (petits gâteaux) de Noël - Alsace Bredeles (petits gâteaux) de Noël - Alsace Par iz cooking 02/12/12 20:40 Il faut bien l'avouer... En période de fêtes, l' Alsace c'est sympa. Et ça commence dès la fin du mois de novembre avec l'ouverture des marchés de noël et les Bredeles qui inondent les maisons et les bureaux... Cette année, je me suis lancée. Résultat :...
Sablés chocolat noisettes Sablés chocolat noisettes Par Patchouka 01/12/12 11:33 Toujours dans mes Bredeles de Noël.. c'est une nouvelle recette de petits gâteaux que je vous propose aujourd'hui... mes filles ont adoré les préparer puis les déguster.. (quel enfant n'aime pas s'amuser avec des emportes pièces ?) C'est parti pour la recette...
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Le Royaume de la Cuisine Alsacienne

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