Recettes de Légumes de Les Gourmandises de Mamoune - 6

• Gratin saumon-épinard -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  23/05/12  09:20
  Petits gratins individuels, présentés dans des petits plats de couleur. Encore une recette rapide et facile. Vous pourrez accompagner ce gratin d’une salade mélangée. Je vous mets la quantité pour une personne, Ingrédients : - environ 120g de saumon - même...
  • Poisson
  • Légumes
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Saumon
  • Épinards
  • Gratins
  • Guy Demarle

• Lapin aux accents du midi -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  19/05/12  09:04
  Les beaux jours arrivent si si, le soleil est là, pas encore très chaud mais cela donne envie de cuisiner les légumes du midi. Ici le lapin est cuit avec les légumes traditionnels de la ratatouille, oignons, poivrons, aubergines, courgettes et tomates se...
  • Légumes
  • Viande
  • Cuisine Facile
  • Lapin

• Terrines de thon aux légumes -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/05/12  14:17
  Comme vous pouvez le voir, j’aime beaucoup les empreintes « grands ronds » FLEXIPAN et pour le repas du soir j’ai préparé des terrines au thon et légumes. C’est une recette rapide et facile. J’ai utilisé un reste de légumes surgelés, mais vous pouvez adapter...
  • Flexipan
  • Légumes
  • Cuisine Facile
  • Poisson
  • Demarle
  • Terrines
  • Thon
  • Guy Demarle

• Flans de légumes à la provençale -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  11/05/12  14:19
  Pour ces flans, je me suis inspirée d’une recette Montignac, qui est une méthode d’amaigrissement , un mode alimentaire équilibré et non restrictif sur le plan quantitatif. J’ai fait ces flans dans les empreintes FLEXIPAN « grands ronds » Ingrédients (pour...
  • Flexipan
  • Légumes
  • Cuisine Facile
  • Demarle
  • Flans de Légumes
  • Flan
  • Guy Demarle

• Risotto aux asperges -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  02/05/12  11:09
  Nous aimons beaucoup le risotto et ce soir c’était « Risotto aux asperges » J’en ai préparé pour 3 personnes et c’était vraiment très bon. Pour la présentation j’ai préparé quelques tuiles au parmesan et herbes. J’ai utilisé des légumes surgelés, mais en...
  • Riz
  • Légumes
  • Asperges
  • Parmesan

• Pyramides de polenta aux pivrons -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  26/04/12  11:18
  De la polenta, je n’en utilise que rarement et là j’ai eu envie d’essayer cette recette que l’on trouve dans le livre « Sur le pouce » édité chez Demarle On trouve également cette recette sur le site,(cliquer sur l’image pour y accéder) Personnellement...
  • Flexipan
  • Entrées
  • Légumes
  • Accompagnement
  • Polenta
  • Demarle
  • Guy Demarle

• Flans de courgettes au chèvre -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/04/12  09:15
  Voici une autre recette de flans de courgettes, ce légume se prête à beaucoup de préparations et se marie très bien avec le fromage de chèvre. Ces flans peuvent très bien composer le repas du soir servis avec une salade. ici j’ai encore utilisé les empreintes...
  • Flexipan
  • Demarle
  • Légumes
  • Fromage de chèvre
  • Entrées
  • Courgettes
  • Chèvre
  • Flan

• Paupiettes de dinde, champignons et petits pois -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/04/12  11:59
  J’écris souvent des articles de recettes à partir de mes FLEXIPAN ou de mon COOK’IN®. Aujourd’hui je change pour eux et celles qui ne possèdent pas ce matériel formidable. Au menu ce sera donc : paupiettes de dinde accompagnées d champignons et petits pois....
  • Légumes
  • Viande
  • Plat complet

• Clafoutis aux tomates cerises -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  16/04/12  10:55
  Toujours à la recherche d’idées pour le repas du soir, j’ai regardé ce que j’avais dans le frigo : des tomates cerises offertes par le commerçant où j’ai fait mes courses, un reste de Saint-Môret , du filet mignon séché qui était entamé et j’ai donc improvisé...
  • Flexipan
  • Clafoutis
  • Légumes
  • Entrées
  • Saint-Moret
  • Tomates
  • Cerises
  • Guy Demarle

• Tarte aux asperges -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/04/12  07:47
  Voici une tarte que j’aime faire chaque fois que revient le printemps. On trouve à Pâques des asperges sur les étals des marchés et certains magasins de produits frais, de quoi donner envie de faire cette tarte. J’utilise souvent des asperges surgelées...
  • Tartes
  • Légumes
  • Entrées

• Flans de courgettes et saumon fumé -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  07/04/12  08:17
  Hier soir je voulais faire 2 flans de courgettes finalement j’ai préparé ces flans dans les nouvelles empreintes « cœurs de châtaigne » La quantité de préparation est bien prévue pour 2 personnes et j’avais en fait 11 petits flans Pour avoir les 12, je...
  • Flexipan
  • Entrées
  • Légumes
  • Poisson
  • Saumon fumé
  • Courgettes
  • Saumon
  • Flan

• Quiches individuelles aux épinards et Rondelé® -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  05/04/12  08:58
  Toujours à la recherche de menus pour le repas du soir, voici une recette que j’ai faite avec ce que j’avais. Des tartelettes crémeuses aux épinards et au Rondelé®. Ingrédients pour 4 tartelettes - de la pâte feuilletée - 40g de Rondelé® ail et fines herbes...
  • Demarle
  • Entrées
  • Tartes
  • Légumes
  • Épinards
  • Quiches
  • Guy Demarle

• Clafoutis chèvre-champignons-épinards -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/03/12  07:11
  Pour le repas du dimanche soir, un clafoutis vite prêt. J’ai utilisé les empreintes FLEXIPAN® « grands ronds » Ces clafoutis sont délicieux, servis avec une petite salade verte. Ingrédients Pour 4 clafoutis : - 180g de champignons - 100g d’épinards surgelés...
  • Flexipan
  • Clafoutis
  • Légumes
  • Entrées
  • Champignons
  • Épinards
  • Chèvre
  • Guy Demarle

• Poulet sauce crémeuse -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/02/12  07:13
  Que faire à manger ce midi? c’est souvent la question que l’on se pose si l’on ne veut pas manger tous les jours la même chose . Alors ce sera donc avec ce que j’ai sous la main : des escalopes de poulet. Ingrédients pour 2 personnes - 2 escalopes de poulet...
  • Viande
  • Légumes
  • Plat complet
  • Poulet
  • Sauces

• Flans de légumes, poulet et chèvre -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/02/12  08:43
  Comment accommoder un reste de légumes quand on est pressé et que l’on veut malgré tout une jolie présentation? Il me restait des petits légumes cuits à l’eau et bien sûr du fromage dans le frigo. Alors ni une ni deux, j’ai préparé ces flans dans les empreintes...
  • Flexipan
  • Légumes
  • Fromage
  • Demarle
  • Entrées
  • Flans de Légumes
  • Poulet
  • Chèvre
  • Flan

• Soupe de légumes, facile, rapide, au Cook’in® -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  07/02/12  06:18
  Avec les températures basses de ces jours-ci, rien de mieux qu’une soupe maison pour se réchauffer. Avec le Cook’in®, on peut en faire tous les jours avec les légumes du jardin, des légumes de saison et avec ce qui nous reste au frigo. Ingrédients - 1 grosse...
  • Cook'in
  • Légumes
  • Potage

• Risotto aux petits pois -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  04/02/12  08:55
  Je vous poste la recette du risotto aux petits pois que j’avais présenté dans les corbeilles au fromage. La quantité était importante pour 2 corbeilles, mais c’était un essai de présentation. Ingrédients Pour 2 personnes - 130g de riz rond spécial risotto...
  • Riz
  • Légumes
  • Risotto

• Chaussons au fromage et légumes (pâte aux petits suisse Cook’in®) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  01/02/12  08:23
  Quelques « petits suisse » à terminer, des légumes cuits à l’eau et un reste de fêta et voilà le repas préparé. Pour ces chaussons j’ai fait une pâte à tarte avec des « petits suisse » voir ici. Ingrédients - 120g de farine T55 - 60g de beurre froid - 120g...
  • Cook'in
  • Demarle
  • Fromage
  • Légumes
  • Flexipan
  • Suisse
  • Pâtes

• Flans de légumes et Kaïkou® -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  25/01/12  11:57
  Pour manger des légumes, voici une recette appréciée qui mélange légumes et fromage. Flans de légumes Ingrédients - 2 carottes (150g) - 1 navet (100g) - 1 petite courgette (80g) - Mycryo - 2 œufs - 80g de crème fraîche épaisse - 25g de fromage à la crème...
  • Demarle
  • Légumes
  • Flexipan
  • Entrées
  • Mycryo

• Pennes aux légumes (Cook’in®) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  19/01/12  01:42
  Les pâtes sont toujours appréciées et hier soir je voulais utiliser mon Cook’in® pour une nouvelle recette. J’ai donc pris les ingrédients que j’avais au frigo pour préparer des pennes aux légumes. Ingrédients - 30g de parmesan - 1 carotte (100g) - 1 petite...
  • Pâtes
  • Cook'in
  • Légumes
  • Penne

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