Les Meilleures Recettes d'Index Glycemique Bas de Les Gourmandises de Mamoune - 2

• Gâteau aux pommes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  26/09/15  10:31
  C’est la pleine saison des pommes et aujourd’hui je voulais absolument tester mon nouveau moule carré Flexipat Alors j’ai repris une recette que j’avais publiée sur ce blog une recette trouvée sur le blog de Florence « Le Flo des Saveurs » un gâteau qui...
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• Gratin quinoa et courgettes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/11/15  15:58
  Une idée recette trouvée dans une revue et la voici réinterprétée dans des empreintes Flexipan pour une présentation en portion individuelle Ingrédients : - 80g de quinoa - 1 courgette moyenne - 1 œuf - 1 petit oignon - une gousse d’ail ou un peu d’ail...
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• Fondant au chocolat (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/08/13  08:30
  Encore un gâteau au chocolat! Oui mais c’est tellement bon qu’on peut se faire plaisir tout en mangeant sainement. J’ai trouvé cette recette dans un des derniers livres de Marie Chioca : « 60 recettes salées et sucrées à IG bas » N’hésitez pas à aller consulter...
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• Gâteau au jambon, tomates, olives comme un cake à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/07/14  07:04
  Gâteau au jambon, tomates, olives comme un cake à IG bas.. et oui j’aime bien faire des cakes salés surtout en été! Ils sont très pratiques à emporter, ils se conservent très bien, ils se mangent froids ou tièdes ils constituent un repas complet avec une...
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• Gâteau aux mirabelles à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/09/13  08:00
  Encore des mirabelles!! j’entends ces mots provenant de mes lecteurs Oui oui des mirabelles présentées dans un gâteau caramélisé Il vous faudra : - environ 250g de mirabelles dénoyautées - 50g de fructose (ou 100g de sucre)+ 1 c à s - 2 œufs - 60g de beurre...
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• Courgettes farcies au quinoa, ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/12/18  04:03
  Je me suis de nouveau inspirée d’une recette trouvée dans un magazine Healthy Food A la base cette recette était faite avec du millet, je n’en ai pas mis Avec la même recette vous pouvez préparer des tomates farcies. Ingrédients : 120g de quinoa cuit (j’avais...
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• Gratin de patates douces (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  25/01/15  07:05
  Des vitamines dans l’assiette avec des légumes d’hiver! Inspiration trouvée dans un maxi cuisine à la base cette recette est préparée avec des pommes de terre et patates douces Pour rester avec une recette à IG bas je n’y ai mis que des patates douces Ingrédients...
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• Roulé à la confiture à ig bas au Cook’in® -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  11/03/14  05:46
  Je ne me souviens pas avoir fait un roulé à la confiture cela doit faire très longtemps! Une petite envie de recette simple et facile voilà celle-ci toute trouvée dans le livre de recettes Cook’in® au menu J’ai bien sûr adapté cette recette pour en faire...
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• Douceur à la cannelle (à ig bas ) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  15/12/13  08:34
  Voici une recette trouvée sur une ancienne fiche de chez Guy Demarle « Douceur à la Cannelle » recette que je viens de tester mais pas à IG bas mais qu’il est tout à fait possible de réaliser à IG bas Je mets entre parenthèses ce que je mettrais pour un...
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• Flan aux pommes à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/10/13  16:44
  C’est la saison des pommes on commence à en trouver de différentes variétés sur les étals des marchés. Aujourd’hui je vous propose un flan aux pommes et à IG bas pour manger sans complexe Ingrédients : - 300g de pommes (poids net) - 30g de fructose - 1.5cl...
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• Saumon croustillant et ses quenelles de patate douce (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/02/13  07:13
  Le saumon est très bon pour la santé, mais on a tendance a toujours le préparer de la même façon. Aujourd’hui, on essaie autre chose et voilà du saumon croustillant accompagné de quenelles de patate douce et de champignons et cette recette est à IG bas...
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• Gâteau aux pommes et à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  01/12/13  06:57
  C’est sur le blog de Florence : le flodessaveurs que j’ai trouvé cette recette. Ce gâteau ressemble beaucoup à celui que maman faisait et que j’ai déjà fait également maintes fois. Ici il y a surtout les noix et le beurre salé qui font la différence Personnellement...
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• Clafoutis thon-poireau à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  02/02/14  08:35
  C’est sur le blog :lacigognetoquee que j’ai trouvé une recette de clafoutis Celui-ci m’a inspirée, j’ai un peu modifié la recette, je n’y ai pas mis de courgette Ingrédients : - 1 poireau - 1 petit oignon blanc(1/4 d’un gros pour moi) - 1 boite de thon...
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• Pain brioché à l’épeautre (Cook’in)à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  31/10/16  05:56
  J’ai enregistré cette recette il y a quelques temps et essayée récemment mais impossible de retrouver l’auteur(e) de celle-ci sur le net Après plusieurs recherches avec ce titre (mais en vain), je laisse le soin à mes lectrices et lecteurs et à l’auteur(e)...
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• Velouté de chou-fleur et de patates douces aux épices -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/11/16  05:12
  Voilà quelques années que je mange pratiquement plus de pommes de terre (dans mes repas à IG bas) et c’est par des patates douces que je les remplace de temps en temps Voici une très bonne recette de velouté chou-fleur et patate douce que j’ai découverte...
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• Tarte aux pommes à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/11/13  06:20
  L’automne est aussi la saison des pommes et l’on trouve sur les étals plusieurs variétés. Personnellement, pour les tartes j’aime beaucoup les Boskoops (pomme qui nous vient des Pays-Bas) Elle est un peu acidulée et est parfumée. On la trouve dès maintenant...
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• L’invisible courgette et chèvre frais -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  28/04/16  10:16
  C’est dans le livre « gâteaux invisibles » dans la collection « les petites recettes » chez hachette que j’ai découvert cette recette d’invisible aux courgettes Il est vrai que le net regorge de ce genre de recettes et j’ai beaucoup aimé l’invisible aux...
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• Tarte aux champignons, tomates séchées, féta et basilic (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/10/18  09:12
  C’est dans le numéro de septembre-octobre 2017 du magazine Healthy food que j’ai trouvé cette recette de tarte Ce que j’aime dans cette recette c’est qu’elle est à IG bas avec une pâte à tarte sans beurre mais avec de l’huile et de la poudre d’amandes,...
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• Salade folle au poulet (à ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  23/07/17  03:47
  C’est encore dans un ancien numéro de maxi Cuisine que j’ai trouvé cette recette de salade Un repas complet et très frais, ce qui est bien agréable par ces températures élevées, cela évite d’utiliser le four (et même la cuisinière si vous avez un reste...
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• Gâteau saumon poireau (et à ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  11/03/13  14:24
  Je vous propose une recette de gâteau salé à déguster au repas du soir par exemple avec une salade. J’ai trouvé cette recette sur le blog : les petits plats de Patchouka. Vous trouverez la recette originale ici Ingrédients : - 180g de saumon cru - 1 poireau...
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