Les Recettes de Pomme et Cidre

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Cuisses de pintade, pommes poires raisins et noix au cidre Cuisses de pintade, pommes poires raisins et noix au cidre Par Nicole Passions 16/10/14 11:45 Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min Généralement je fais cette recette avec des pommes noix et raisins secs. Là j'ai eu envie de rajouter de bonnes poires et des grains de raisins frais pour changer un peu de la recette traditionnelle. Nous avons beaucoup aimé cette version revisitée de la...
Rôti de porc aux pommes et vinaigre de cidre Rôti de porc aux pommes et vinaigre de cidre Par La cuisine de Lilly 16/10/14 08:00 La version "automne" donne à ce rôti de porc un moelleux et des saveurs acidulées très agréables. Ingrédients : 1 rôti de porc de 800gr – 2 échalotes – 1 pomme – 10cl de vinaigre de cidre – 10cl d’eau - sel et [...]
Pintade au cidre et aux deux pommes Pintade au cidre et aux deux pommes Par 36 Quai des Saveurs 09/10/14 10:34 En ce moment on mange des pommes. Dans un plat salé, ou en dessert, j'adore ce fruit qui se prête à tellement de préparation. Pour cette recette, la pomme se marie bien avec la pintade et une sauce au cidre. Ingrédients : 1 pintade fermière 6 pommes de...
Rôti de porc aux raisins et au cidre - Cookéo Rôti de porc aux raisins et au cidre - Cookéo Par La cuisine des minis 12/08/14 08:00 Je suis vraiment contente de mon nouveau joujou dans ma cuisine. Mon Cookéo est trop génial. Je l'utilise minimum une fois par jour! Je le recommande à toutes les mamans pressées comme moi. Il donne envie de réaliser des nouvelles recettes tous les jours....
Autre tarte aux pommes poêlées au cidre Autre tarte aux pommes poêlées au cidre Par LiliMarti 12/07/14 16:20 Ingrédients 1 pâte brisée 250g de farine 125g de beurre 1/2 sel 1 pincée de sucre 1 jaune d'oeuf crème 2 oeufs 50g de crème fraîche 30g de beurre 1 cuillère à soupe de calvados quelques amandes effilées pommes poêlées pommes à cuire thym citron 1 filet...
Jambon au cidre et pommes sautees au beurre demi-sel Jambon au cidre et pommes sautees au beurre demi-sel Par Y'a quoi dans mon frigo ? 06/06/14 10:53 Aujourd’hui je ne pouvais pas faire autrement que de vous poster une recette normande… Ca tombe bien c’est une région très riche culinairement. Alors même si c’est pas trop la saison des pommes j’ai pensé qu’une bonne recette de jambon … Continuer la lecture...
Boudin et pommes au cidre, sauce caramel beurre sale Boudin et pommes au cidre, sauce caramel beurre sale Par Agoodcookingday 04/06/14 18:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Nous voilà repartis pour une deuxième année de Bataillefood ! Ce défi auquel j’aime participer n’est pas prêt de s’arrêter vu le nombre croissant de participants. Il y a un an nous étions une petite dizaine seulement, et aujourd’hui, pour cette 13ème édition...
Escalope de veau au cidre Escalope de veau au cidre Par La Chaumière de Charo 25/05/14 18:19 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 2 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGREDIENTS 2 escalopes de veau, 3 pommes, 2 verres de cidre normand, 2 noisettes de beurre, sel et poivre. Eplucher les pommes et les couper en cubes. Dans une casserole, mettre une noisette...
Beignets bretons aux pommes et au cidre Beignets bretons aux pommes et au cidre Par La Cuisine De Mimi 17/05/14 12:18 Beignets bretons aux pommes et au cidre Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de beignet avec des pommes et du cidre breton. Des bons beignets au bon goût de cidre qui fondent dans la bouche, hum :). Ingrédients : - 250g de Farin'Up...
Noix de St Jacques, sauce au cidre Noix de St Jacques, sauce au cidre Par Une cuisine pour Voozenoo 11/05/14 22:57 Il est un blog que j’adore visiter, donc je ne manque jamais une de ses publications et cela depuis pas mal de temps. Aujourd’hui, je voudrais mettre à l’honneur Claudie avec son blog « La cuisine de Gut « . Claudie est une personne authentique, simple,...
Galette sablée, compotée de pommes au cidre et caramel et crème crue Galette sablée, compotée de pommes au cidre et caramel et crème crue Par Tchoup' Cooking 09/05/14 16:59 Après un super long week end en Normandie, pour mon anniversaire, me voila de retour à la maison avec dans mon ptit panier, plein de bonnes spécialitées gourmandes. J'ai donc décidé de marier tous les plaisirs de la Normandie ensemble pour en faire un dessert...
Gâteau aux pommes et au cidre Gâteau aux pommes et au cidre Par Le Book Gourmand 06/05/14 21:34 Que faire avec un reste de cidre ? Un bon gâteau moelleux et légèrement sucré avec des pommes Il est croustillant à l'extérieur et ressemble à un clafoutis à l'intérieur On a tout mangé et ils m'ont même demandé de le refaire... Plus d'infos »
Rôti de porc au cidre et aux pommes Rôti de porc au cidre et aux pommes Par Le Book Gourmand 21/04/14 17:22 Un rôti de porc cuit en cocotte dans du cidre, accompagné d'une garniture de pommes et de raisins secs Le rôti est cuit longtemps afin de conserver tout son moelleux Encore une recette sucrée salée à proposer avec une purée de pommes de terre Plus d'infos...
Poulet au cidre et aux pommes Poulet au cidre et aux pommes Par Choutambouilletout 14/04/14 08:54 Une bouteille de cidre qui traine dans le frigo depuis un petit moment et qui n'a plus de bulles... que faire? Pour deux personnes : -2 escalopes de poulet -2 pommes -20cl de cidre -1 oignon -1 à 2 càs de crème fraiche Eplucher et émincer l'oignon. Couper...
Poulet au cidre, pommes et fève tonka Poulet au cidre, pommes et fève tonka Par c'est pas d'la tarte 10/04/14 07:54 Ingrédients : 4 pommes, 4 échalotes, 4 blancs de poulet, 30 cl de cidre doux, 1 fève de tonka, 30 cl de crème liquide, un filet d'huile d'olive, sel et poivre. Recette : Emincer finement les échalotes. Dans une poêle, faire revenir les échalotes [...]
Petits crumbles aux pommes et au cidre Petits crumbles aux pommes et au cidre Par La cuisine d'Anna et Olivia 07/04/14 17:00 Quand on aime cuisiner, (en général) on est un peu accro à tout ce qui s'y rapproche : livres, magazines, ustensiles en tout genre... !! Je suis (donc), comme beaucoup de fans de cuisine, envahie par des tas de moules (des petits coeurs, des gros muffins,...
Filet mignon de porc, au cidre et aux deux pommes Filet mignon de porc, au cidre et aux deux pommes Par Les Vagabondages de Vi@ne 04/04/14 10:41 Ingrédients : 2 filets mignons de porc de 400 g chacun - 3 carottes - 4 pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 3 pommes "pink lady" - 10 cl de crème épaisse - 1 bouteille de cidre brut - 3 cuillères à soupe de maïzena - sel - poivre - 50 g de beurre...
Compote de pommes au cidre Compote de pommes au cidre Par myrtee.fr 25/03/14 20:14 J’avais toujours acheté mes compotes pour la maison. Trop paresseuse pour éplucher les pommes. Oui j’avoue, on a tous nos faiblesses. Je déteste éplucher les pommes et l’ail. C’est dit, j’ai honte, je vais me cacher. Fin de l’article :o) En automne de l’année...
Filet mignon de porc aux pommes raisins secs et cidre Filet mignon de porc aux pommes raisins secs et cidre Par Les re7 de Colinette 20/03/14 07:00 Dans le cadre de "Culinoversion" .. sous le thème choisi par Marianne .. du blog "La cuillère au mille délices" . Le sucré / salé. Voici la recette que je propose. Ce n'est pas une recette très originale, mais que l'on mange avec plaisir. Ce qui ne gâche...
Palette de porc au cidre, 4 épices, pommes et raisins Palette de porc au cidre, 4 épices, pommes et raisins Par Cuisine-Guylaine la suite 19/03/14 19:56 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h30 Une recette qui change un peu et c’est un régal ! N’hésitez pas à tester. Venez découvrir le nouveau catalogue Guy Demarle. Le planning des Ateliers de Mars est ici, clic ! Ces Ateliers sont gratuits mais il est nécessaire … Continuer la lecture →
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Le Royaume de la Pomme

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