Les Recettes de Navets - 8

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Gratin de navets au parmesan Gratin de navets au parmesan Par La cuisine de mamie caillou 18/01/14 07:19 Cette recette, trouvée sur le dernier numéro de SAVEURS, met à l'honneur un légume qui d'ordinaire n'a pas la faveur des revues culinaires. Oublié peut-être pas, mais victime de sa mauvaise réputation, le navet ne fait pas parler de lui et à par les soupes...
Rôti de veau et ses petits navets confits au miel Rôti de veau et ses petits navets confits au miel Par Le Book Gourmand 17/01/14 17:17 J'ai acheté un nouveau magasine cuisine "Bistrot" que j'ai trouvé original par son format, pas trop de publicité et des recettes réalisables et qui donnent envie de se retrouver dans sa cuisine J'ai craqué pour le "Rôti de veau et ses petits navets confits...
Ragout de navets a la fourme d’ambert Ragout de navets a la fourme d’ambert Par cultures bio 16/01/14 18:39 INGRÉDIENTS Un kilo de navets à votre goût ( raves d’Auvergne par exemple pour être ton sur ton avec le fromage ), 100 grammes de fourme d’Ambert (ou de Montbrison ), 25 cl de crème. C’EST PARTI Peler les navets, les cuire 30 minutes à l’eau additionnée...
Dos d’eglefin/ boudin noir/carottes/navets Dos d’eglefin/ boudin noir/carottes/navets Par Mumukouski 15/01/14 13:30 Poisson et boudin noir ensemble, cela vous tente? Peut être pas et je pourrais comprendre. Cela dit l’association des deux saveurs est vraiment délicieuse. Au final, un joli plat rapide. Ingrédients pour 2 personnes: +/-300g de dos d’eglefin 1 gros navet...
Cubes de porc braisés au thé noir, abricots secs et navets Cubes de porc braisés au thé noir, abricots secs et navets Par Tambouilles cuisine et cosmétiques 14/01/14 23:46 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Préparation: 10m Cuisson: 1h Ingrédients pour 6 personnes: 600 g de cubes de porc 100 g d'abricots secs 2 ou 3 navets coupés en cubes 1 oignon 1/3 t de sirop d'érable 2 c à s de vinaigre balsamique 3 branches de romarin 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de...
Gratin de sanglier aux navets Gratin de sanglier aux navets Par Les Papilles de Sagweste 14/01/14 00:03 Kikoo Il me restait une tranche de rôti de sanglier cuit de ma recette ICI, je m'ai donc mixée pour en garnir un petit gratin de navets tout savoureux: miam!! pour 2 personnes 4pp/part 50gr de sanglier cuit (ou un autre restant de viande) 2 gros navets...
Canard aux Navets (Boule d'Or) version light Canard aux Navets (Boule d'Or) version light Par Grelinette et Cassolettes 12/01/14 09:39 Ce plat traditionnel de la cuisine bourgeoise est toujours un succès. On peut le préparer lors de repas de fêtes, le résultat ne manque pas de panache. Ici j'ai adapté la recette pour obtenir une version light, elle ne comprend pas de beurre et la graisse...
Noix de st-jacques aux navets au citron confit et poivre de sichuan Noix de st-jacques aux navets au citron confit et poivre de sichuan Par Epicétout, la cuisine de dany 10/01/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Les navets : -4 navets -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -20 cl de bouillon de volaille -1 cuillère à soupe de cubes de citron confit -1 pincée de cassonade -poivre Les noix de St-Jacques : -16...
Lasagnes aux légumes racines Lasagnes aux légumes racines Par Hum, ça sent bon ... 10/01/14 01:22 Ah les lasagnes, on les adore !!!!! Au départ j'ai prévu de faire des canneloni mais ma sauce était si liquide alors j'ai transformé mon plat en lasagnes. J'ai repris l'idée de Doria avec sa sauce aux légumes ! J'y ai mis des carottes, un panais, un poireau...
Orecchiette aux pousses de navet, plat typique des Pouilles Orecchiette aux pousses de navet, plat typique des Pouilles Par L'Italie dans ma cuisine 07/01/14 09:30 "Orecchiette alle cime di rapa", c'est-à-dire orecchiette aux pousses de navet, est une recette ancestrale des Pouilles, certainement une des plus représentatives de la région parce qu'elle met en scène d'une part les fameuses pâtes d'origine pugliese et...
Souris d’agneau aux navets et cannelle Souris d’agneau aux navets et cannelle Par La cuisine de Christophe Certain 06/01/14 11:15 Pelez les navets et coupez-les en 4. Faites revenir les souris d’agneau des deux côtés dans une cocotte, à l’huile d’olive. Ajoutez 5cl d’eau, sel, poivre, cannelle Couvrez et laissez mijoter pendant 1h30 à petit feu. Ajoutez les navets et laissez encore...
Potée Alsacienne - Qu'es aquo Chichourlette Potée Alsacienne - Qu'es aquo Chichourlette Par La p'tite fleur du midi 03/01/14 12:29 Potée de Palette Alsacienne Cela m' a pris comme ça, l'autre jour j'ai entendu le mot "potée"; ce matin interpelé par les légumes spécial potée j'en ai eu une envie souporc daine, je me suis dirigée au rayon viande pour trouver un jaret de , le choix était...
Soupe aux poireaux, navets à la crème Soupe aux poireaux, navets à la crème Par babakitchen 02/01/14 14:00 Ou comment se régaler à peu de frais des légumes de saison, un filet de crème liquide et c'est bon !! 3 poireaux, 3 petits navets, 3 petites pommes de terre, nettoyés et coupés en morceaux couvrir d'eau, ajouter un coeur de bouillon, du poivre, éventuellement...
Soupe de navet chinois Soupe de navet chinois Par Asie Cook 01/01/14 00:00 La "Fête du Double Neuf" tombe le 9ème jour du 9ème mois lunaire selon le calendrier traditionnel chinois. Le "neuf" étant défini comme un chiffre Yang (les chiffres impairs étant considérés comme 'masculins'), cette fête porte également le nom de "Fête...
Blinis d'aubergine, navet boule d'or et tomate Blinis d'aubergine, navet boule d'or et tomate Par Les p'tits trucs d'une mam's 30/12/13 20:57 Voilà une recette qui a été improvisée du début à la fin et qui à la base n'était qu'une simple purée^^ Je voulais faire manger des légumes aux Loulous mais je n'avais aucune idée de recette. J'ai regardé dans le frigo et ai vu l'aubergine et le navet....
Purée de carotte-navet - à partir de 7 mois Purée de carotte-navet - à partir de 7 mois Par PetitPotBebe 30/12/13 14:21 Pour démarrer la diversification alimentaire, on introduit un légume ou un fruit à la fois pour faire découvrir les saveurs à bébé mais aussi pour détecter un éventuel risque d'allergie. C'est pourquoi je propose cette recette à partir de 7 mois. J'ai associé...
Composition de légumes d'automne glacés, verveine et thym Composition de légumes d'automne glacés, verveine et thym Par Variations gourmandes 27/12/13 09:23 A l'occasion de la semaine du goût au mois d'octobre dernier, nous avons pu assister dans le vieux village de Saint-Paul à des démonstrations de chefs. Lire aussi : " A Saint-Paul, La gourmandise est un joli défaut : La semaine du goût, Le Mas de Pierre,...
Escalope de Foie Gras aux Navets du Pardailhan, Aigre-Doux de Banyuls Escalope de Foie Gras aux Navets du Pardailhan, Aigre-Doux de Banyuls Par De vous à moi... 23/12/13 17:11 Une dernière recette avant de boucler mes préparatifs de noël... C'est le foie gras qui a la vedette, il est poêlé, associé à une réduction de Banyuls et à des navets. Ces derniers sont cultivés dans l'Hérault, du côté de la Montagne Noire, et ont été remis...
Lasagnes carottes-navets Lasagnes carottes-navets Par la cuisine de mathilde 23/12/13 08:17 Pour 4 personnes: 6 feuilles de lasagnes 2 carottes 2 navets 2 échalotes 500 ml de béchamel 100 gr d'emmental râpé huile d'olive sel, poivre Epluchez et lavez les carottes et les navets, puis coupez-les en rondelles à l'aide d'un robot ou d'une mandoline....
Rôti de magrets de canard farcis, ravioles de navet au potiron et magret fumé Rôti de magrets de canard farcis, ravioles de navet au potiron et magret fumé Par La table de Michette 19/12/13 08:25 Un canard aux navets revisité çà vous tente ? Un plat léger et raffiné à la fois. Voici ma recette pour 4 personnes. Pour le rôti de magrets il vous faudra : 2 magrets de canards labellisés soit autour de 800 g de viande 50 g de lanières de magret fumé...

Le Royaume des Navets

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