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Cocktail de famille Cocktail de famille Par plaisirs et gourmandises 01/02/14 10:31 Un cocktail qui doit son nom au fait que nous aimons le réaliser lorsque nous nour réunissons lors des fêtes. Il faut commencer la préparation 48h avant, mais il est très facile à réaliser. Pour une vingtaine de verres : - 3 [...]
Pâte feuilletée maison Pâte feuilletée maison Par plaisirs et gourmandises 02/01/14 22:21 JE L'AI FAIT !! Je vous l'ai dis, en 2014 les choses changent! J'essaye de prendre le temps ... même si c'est pas toujours facile. Alors oui! j'ai enfin réalisé ma 1ère pâte feuilletée en suivant la recette de mathilde, tout en profitant [...]
Cookies au pralin chic et choc Cookies au pralin chic et choc Par plaisirs et gourmandises 01/01/14 12:00 Pour ce 1er jour de l'année, je vous propose de retrouver l'une de mes recettes favorites, celle que j'adore faire lorsqu'une envie de sucrée se fait sentir. Elle est rapide simple et satisfait les envies gourmandes Pour 12 cookies de [...]
Nouvelle année et un 4ème anniversaire Nouvelle année et un 4ème anniversaire Par plaisirs et gourmandises 01/01/14 00:01 Eh bien! ça en fait des choses à fêter. Commençons par le début. Le 1er janvier 2010 j'ai débuté l'aventure culinaire sur la blogosphère et je suis ravie de la continuer encore en 2014. J'ai un objectif tout particulier après cette année assez [...]
Gratin d'après-noël Gratin d'après-noël Par plaisirs et gourmandises 28/12/13 07:00 Noël vient de passer ... Après vous avoir bien gâté, je l'éspère, bien mangé également, je l'éspère aussi, il faut ranger les jouets en pagailles (et pourtant nous n'avons qu'un seul enfant) mais surtout ... il faut vider le frigo! Une poularde de 2Kg [...]
Homard grillé aux épices fines Homard grillé aux épices fines Par plaisirs et gourmandises 27/12/13 07:00 Pour notre repas de réveillon, j'ai prévu une entrée que j'avais vu sur le site de nathalie et nous nous sommes régalés! notre fille aussi d'ailleurs, du haut de ses 23 mois. J'ai adapté la recette pour nous 2 Pour 2 personnes : - 2 [...]
Risotto aux morilles Risotto aux morilles Par plaisirs et gourmandises 02/12/13 22:10 Enfin!! Une nouvelle recette, il était temps ... Mon nouveau boulot, nos problèmes de logement et bébé qui devient petite fille ... il n'en faut pas plus pour occuper mes journées à rallonges. Ce soir, j'ai eu envie de me préparer une [...]
Boeuf au satay et sa polenta au coeur mozzarella Boeuf au satay et sa polenta au coeur mozzarella Par plaisirs et gourmandises 27/10/13 20:58 Pour ce soir je vous fais remonter une recette que j'apprécie tout particulièrement. Le satay y apporte un arôme très agréable dont je ne me lasse pas. Une recette découverte sur le site de ptit chef ,adaptée pour 2 personnes. [...]
P'tit wrap jambon/fromage P'tit wrap jambon/fromage Par plaisirs et gourmandises 07/10/13 07:00 Un apréitif dînatoire qui se profile et des idées qui s'échangent. Une de mes collègues me parle donc d'une sauce au poivre à mettre dans un wrap. Ni une , ni deux, je me lance. Depuis le temps que je voulais tester les wraps maison en apéro, il [...]
Sauté de porc au curry et lait de coco Sauté de porc au curry et lait de coco Par plaisirs et gourmandises 06/10/13 09:31 Une recette simplissime et pleine de goût qui vous ravira à coup sur! parole de gourmande ... Pour 4 personnes : - 800 g de sauté de porc - 2 oignons - 1 C à S de curry - 400 ml de lait de coco - 1 C à S de [...]
Pâtes au saumon sauce légère Pâtes au saumon sauce légère Par plaisirs et gourmandises 25/09/13 00:05 Un petit moment pour moi, ce qui me permet de faire un saut dans ma cuisine et me préparer une gamelle améliorée pour demain midi, moment appréciable, qui va également me permettre de manger diétetique ;-) Pour 1 [...]
Gratin de pâtes à l'italienne Gratin de pâtes à l'italienne Par plaisirs et gourmandises 15/09/13 20:53 Recette inventée pour cause de frigo vide ... Les courses sont faites (sur le net) mais ne seront livrées que demain, alors en attendant on improvise. Recette approuvée par Mr difficile! Pour 4 personnes : - des paâtes de [...]
Brioche perdue! ... wanted Brioche perdue! ... wanted Par plaisirs et gourmandises 18/08/13 10:01 Parait il un grand classique de la cuisine, pourtant ... il m'aura fallu 28 ans pour en réaliser et y goûter. Je me suis lancé dans cette recette trouvée chez "tendresse en cuisine" (quantité réadaptée) afin de tester les papilles gustatives de ma filles...
Tartine bistrot Tartine bistrot Par plaisirs et gourmandises 16/08/13 15:23 Quoi de meilleur parfois que la simplicité ... ce fût rapide, bon et économique! Pour 1 tartine : - 1/4 de baguette (du jour ou de la veille) - 1 tranche de jambon - 1 portion de fromage fondu - 1 tomate - gruyère râpé [...]
Mijoté de veau à la bière Mijoté de veau à la bière Par plaisirs et gourmandises 06/08/13 21:30 Recette tirée du blog chocolats à tous les étages . Je l'ai directement mise dans ma liste de recette à tester (elle s'allonge de plus en plus d'ailleurs) lorsque je l'ai vu. Je publie la recette avec beaucoup (beaucoup) de retard. [...]
Croissants au nutella Croissants au nutella Par plaisirs et gourmandises 11/06/13 06:00 Recette 100% gourmande, ultra simple et qui accepte toutes sortes de garnitures. Ici j'uilise le croissant party de chez tupperware. mais il est possible de réaliser la recette sans. Pour cela, il suffit de couper la pâte feuilletée en 12 quartiers [...]
Crousti-saumon Crousti-saumon Par plaisirs et gourmandises 10/06/13 16:00 Je continue sur ma lancée après la découverte de la fabrique à menu (merci les pubs!) du programme manger-bouger Je la referais sans hésiter, c'était vraiment très bon Pour 6 personnes : - 4 filets de saumon - 2 cm de gingembre [...]
Brochettes de poulet tandoori Brochettes de poulet tandoori Par plaisirs et gourmandises 09/06/13 22:47 Après 2 mois sans internet (je peux vous dire que c'est très très long ...) me voici de retour! ENFIN!! En cette occasion, j'ai testé la fabrique à menus, proposé par le programme manger-bouger Cela donne des idées et puis, pour ceux qui [...]
Far à la freizh Far à la freizh Par plaisirs et gourmandises 07/05/13 07:00 Recette tirée du magazine gourmand n°265. j'avais des fraises à utiliser et j'ai trouvé l'idée originale, ça change des pruneaux dont je ne raffole pas pour 4 personnes : - 60 g de beurre - 3 oeufs - 90 g de sucre en poudre [...]
Boulettes à l'indienne Boulettes à l'indienne Par plaisirs et gourmandises 06/05/13 10:54 Recette découverte sur le site de nathalie "selon l'humeur ... ou l'envie ..." que j'ai tout de suite mise de côté et que je décide de tester. Une recette à refaire sans hésiter Pour 2-3 personnes : - une barquette de boulette de [...]
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Ce blog pour vous faire partager mon plaisir de la cuisine et, je l'espère, vous faire découvrir des recettes et pourquoi pas des saveurs

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