167 recettes de cuisine sont référencées sur le blog plaisirs et gourmandises.
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Pain apéritif italien Pain apéritif italien Par plaisirs et gourmandises 24/07/14 20:51 Cette recette a fais succomber un grand nombre de gourmand. Cela fais des mois qu'elle circule sur la blogosphère, il était donc tout naturel que je me laisse tenter à mon tour. Et pour ceux qui résiste encore à la tentation, je vous donne ma version de...
Ravioles jambon - emmental Ravioles jambon - emmental Par plaisirs et gourmandises 02/07/14 07:00 Tout dernièrement j'ai réalisé une recette de ravioles au gorgonzola. Mr étant très fortement écoeuré par les fromages, je lui ai réalisé une variante. La recette de pâte à ravioles et sa réalisation reste la même, seule la farce est différente. [...]
Gratin dauphinois à la crème de courgette Gratin dauphinois à la crème de courgette Par plaisirs et gourmandises 01/07/14 07:00 Je vous propose une petite variante du gratin dauphinois traditionnel, histoire de faire manger des légumes à une enfant qui sélectionne (patate, pâte et riz). Recette qui a fait ces preuves ce soir, l'assiette est finie! Pour 4 [...]
Ravioles gorgonzola-noix et miel Ravioles gorgonzola-noix et miel Par plaisirs et gourmandises 30/06/14 15:00 Récemment je vous ait donné la recette de pâte à pâtes fraîches => ICI C'est celle-ci que j'utilise pour la réalisation de mes ravioles. J'ai reçu chez moi un atelier tupperware dernièrement et j'en ai profité pour me faire plaisir. Alors il n'y a [...]
Pâte à pâtes fraîches Pâte à pâtes fraîches Par plaisirs et gourmandises 29/06/14 17:51 Rien de plus simple que de faire sa pâte soi-même, surtout avec l'aide d'un robot ... Après il est vrai que de la à passer à la réalisation de ses propres pâtes maison, cela demande du temps, de l'équipement et de la place Depuis l'été dernier je me suis...
Tarte aux fraises Tarte aux fraises Par plaisirs et gourmandises 30/05/14 09:18 Une recette dont je suis plus que fière, la présentation est vraiment ce que j'avais imaginé et pour une fois j'ai réussi!! J'ai voulu refaire une tarte aux fraises à l'occasion de la fête des mères. C'est la pleine saison alors autant se faire [...]
Wraps dinde/fromage Wraps dinde/fromage Par plaisirs et gourmandises 29/05/14 17:42 Oyé! Oyé! La saison des barbecues est ouverte! C'est pourquoi je vous propose cette idée d'association pour vous mettre en bouche lors de vos futures grillades entre amis ou pour toutes autres occasions. Pour 20 [...]
Légumes cuits  fanes  de Légumes cuits "fanes" de Par plaisirs et gourmandises 12/05/14 21:52 Un intitulé bien étrange pour une recette de légumes, non? Je vous explique : Depuis un bon moment ma mère fait des betteraves crues, jusque la c'est banal. Mais tout récemment elle eu des fanes de betteraves crues tellement craquantes et [...]
Filet mignon moelleux Filet mignon moelleux Par plaisirs et gourmandises 27/04/14 16:08 Une absence bien trop longue à mon goût ... Alors aujourd'hui je vous fait profiter de cette recette improvisée ce midi pour vous en faire profiter. Très simple, rapide à réaliser et un résultat des plus moelleux! Pour 3 [...]
Cocktail de famille Cocktail de famille Par plaisirs et gourmandises 01/02/14 10:31 Un cocktail qui doit son nom au fait que nous aimons le réaliser lorsque nous nour réunissons lors des fêtes. Il faut commencer la préparation 48h avant, mais il est très facile à réaliser. Pour une vingtaine de verres : - 3 [...]
Pâte feuilletée maison Pâte feuilletée maison Par plaisirs et gourmandises 02/01/14 22:21 JE L'AI FAIT !! Je vous l'ai dis, en 2014 les choses changent! J'essaye de prendre le temps ... même si c'est pas toujours facile. Alors oui! j'ai enfin réalisé ma 1ère pâte feuilletée en suivant la recette de mathilde, tout en profitant [...]
Cookies au pralin chic et choc Cookies au pralin chic et choc Par plaisirs et gourmandises 01/01/14 12:00 Pour ce 1er jour de l'année, je vous propose de retrouver l'une de mes recettes favorites, celle que j'adore faire lorsqu'une envie de sucrée se fait sentir. Elle est rapide simple et satisfait les envies gourmandes Pour 12 cookies de [...]
Nouvelle année et un 4ème anniversaire Nouvelle année et un 4ème anniversaire Par plaisirs et gourmandises 01/01/14 00:01 Eh bien! ça en fait des choses à fêter. Commençons par le début. Le 1er janvier 2010 j'ai débuté l'aventure culinaire sur la blogosphère et je suis ravie de la continuer encore en 2014. J'ai un objectif tout particulier après cette année assez [...]
Gratin d'après-noël Gratin d'après-noël Par plaisirs et gourmandises 28/12/13 07:00 Noël vient de passer ... Après vous avoir bien gâté, je l'éspère, bien mangé également, je l'éspère aussi, il faut ranger les jouets en pagailles (et pourtant nous n'avons qu'un seul enfant) mais surtout ... il faut vider le frigo! Une poularde de 2Kg [...]
Homard grillé aux épices fines Homard grillé aux épices fines Par plaisirs et gourmandises 27/12/13 07:00 Pour notre repas de réveillon, j'ai prévu une entrée que j'avais vu sur le site de nathalie et nous nous sommes régalés! notre fille aussi d'ailleurs, du haut de ses 23 mois. J'ai adapté la recette pour nous 2 Pour 2 personnes : - 2 [...]
Risotto aux morilles Risotto aux morilles Par plaisirs et gourmandises 02/12/13 22:10 Enfin!! Une nouvelle recette, il était temps ... Mon nouveau boulot, nos problèmes de logement et bébé qui devient petite fille ... il n'en faut pas plus pour occuper mes journées à rallonges. Ce soir, j'ai eu envie de me préparer une [...]
Boeuf au satay et sa polenta au coeur mozzarella Boeuf au satay et sa polenta au coeur mozzarella Par plaisirs et gourmandises 27/10/13 20:58 Pour ce soir je vous fais remonter une recette que j'apprécie tout particulièrement. Le satay y apporte un arôme très agréable dont je ne me lasse pas. Une recette découverte sur le site de ptit chef ,adaptée pour 2 personnes. [...]
P'tit wrap jambon/fromage P'tit wrap jambon/fromage Par plaisirs et gourmandises 07/10/13 07:00 Un apréitif dînatoire qui se profile et des idées qui s'échangent. Une de mes collègues me parle donc d'une sauce au poivre à mettre dans un wrap. Ni une , ni deux, je me lance. Depuis le temps que je voulais tester les wraps maison en apéro, il [...]
Sauté de porc au curry et lait de coco Sauté de porc au curry et lait de coco Par plaisirs et gourmandises 06/10/13 09:31 Une recette simplissime et pleine de goût qui vous ravira à coup sur! parole de gourmande ... Pour 4 personnes : - 800 g de sauté de porc - 2 oignons - 1 C à S de curry - 400 ml de lait de coco - 1 C à S de [...]
Pâtes au saumon sauce légère Pâtes au saumon sauce légère Par plaisirs et gourmandises 25/09/13 00:05 Un petit moment pour moi, ce qui me permet de faire un saut dans ma cuisine et me préparer une gamelle améliorée pour demain midi, moment appréciable, qui va également me permettre de manger diétetique ;-) Pour 1 [...]
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Ce blog pour vous faire partager mon plaisir de la cuisine et, je l'espère, vous faire découvrir des recettes et pourquoi pas des saveurs

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