Les Meilleures Recettes de Chocolat de Les Gourmandises de Mamoune - 7

• Caraque -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  25/09/22  06:00
  J’ai déjà fait ce dessert et publié sur ce blog mais j’avais été très déçue par la finition avec un glaçageJ’ai donc repris la recette et j’ai procédé différemment; j’ai aussi modifié les proportions afin d’avoir un entremets plus grandMalheureusement je...
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• Oeuf de Pâques chocolat, praliné, vanille -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/05/22  06:00
  Pour cet entremets j’ai repris la recette déjà publiée sur ce blog et que j’ai adaptée au moule œuf flexipan inspiration Pour le crémeux vanille 188g de crème à 35% de MG 1 gousse de vanille 2 g de vanille liquide 30g de sucre 45g de jaunes d’œufs 2g de...
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• Biscuits façon « petits écoliers » -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  30/04/22  06:00
  Après avoir acheté le matériel sur la boutique Guy Demarle, je me suis lancée sur la préparation de « petits écoliers » avec la recette de Cyril Rouquet Il y a beaucoup de recettes sur le net, j’ai eu envie d’essayer celle-ci Ingrédients : Pour 35 à 40...
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• Pâques (chocolats et autres friandises) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  11/04/22  15:15
  Les fêtes de Pâques approchent ! C’est décidé, cette année vous faites vos chocolats maison pour Pâques.Retrouvez ci-dessous différents liens pour le tempérage, le choix du chocolat etc…et lancez-vous! Article à lire sur le club Guy Demarle Comment tempérer...
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• Fondant au chocolat (recette Astrapi) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/03/22  06:00
  Cette recette de fondant existe depuis un certain temps dans la famille (l’ai-je déjà postée sur ce blog?) car c’est une recette que les enfants avaient dans leur revue Astrapi (années 80/90)Et cette année j’ai ressorti cette recette pour la préparer avec...
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• Bûche poires-marron-chocolat -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  12/12/21  06:00
  Pour Noël dernier j’ai réalisé une bûche avec du marron (il y a des amateurs dans la famille) et j’ai trouvé cette recette de bûche qui associait poire-marron et chocolat Pour l’insert aux marrons : 180 g de crème de marrons 80 ml de crème liquide 2 feuilles...
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• Chocolats de Noël -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  18/11/14  05:48
  Cette année réalisez vous-même vos chocolats Vous trouverez tout ce qu’il vous faut sur le site Gourmandises Gourmandises, Guy Demarle, Chocolat, Noël
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• Gurmandises et autres -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  19/03/13  11:43
  C’est bientôt Pâques! Allez voir sur le site Gourmandises, un paquet de billes croustillantes, vous est offert à partir de 29€ d’achats *Renseignez le code avantage BILLES2 à l’étape 1 (étape « Panier ») de votre commande pour bénéficier de l’offre. Gourmandises,...
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