Les Recettes de Jambon et Asperges - 5

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Gâteau aux asperges vertes et jambon cru Gâteau aux asperges vertes et jambon cru Par Les Recettes de Vero 08/05/13 10:30 Quand j’ai vu les magnifiques photos de ce gâteau chez La dinette de Nelly, il fallait à tout prix que je l’essaie, en plus une recette de saison avec des bonnes asperges. On s’est régalé, même ma puce qui a mangé des asperges pour la 1ère fois a bien aimé...
Asperges vertes au jambon de parme et sa sauce parmesan Asperges vertes au jambon de parme et sa sauce parmesan Par Miam, maman j'ai faim! 08/05/13 10:21 La saison de l'asperge est ouverte! Nous trouvons plus communément les grosses asperges blanches ici mais nous aimons autant les petites vertes. Je me suis dit que cette recette de chez "Sweet and salty" ferait une entrée parfaite pour mes invités. Ingrédients:...
Méli-mélo d'asperges et crudités au jambon de parme Méli-mélo d'asperges et crudités au jambon de parme Par latabledisa 08/05/13 07:25 Petit mélange de légumes crus et d'asperges présentés autour d'un ruban fait en feuille de brick . J'ai ajouté quelques pousses germées de roquette et une tuile de...
Cressonnade aux asperges, jambon cru et lard croustillant Cressonnade aux asperges, jambon cru et lard croustillant Par Coupe et cuit 07/05/13 09:00 Voici une deuxième recette issue de la rubrique spéciale "Herbes" du dernier Zeste, la première ayant été une réussite je n'ai pas hésité une seule seconde à innover un peu en goûtant le cresson cru. Tout d'abord, je dois avouer que j'ai largement modifié...
Risotto aux asperges, petits pois et jambon cru Risotto aux asperges, petits pois et jambon cru Par handmade et fait maison 05/05/13 22:58 Une petit recette bien sympathique pour profiter des asperges (vertes), tant que c’est de saison ! Pour 3-4 personnes : 300 gr de riz Arborio (riz rond spécial pour risotto) 1 échalote (ou deux petites) émincées 5 cl de … Lire la suite →
Gâteau (salé) aux asperges, au jambon de pays et amandes Gâteau (salé) aux asperges, au jambon de pays et amandes Par Elo à la bouche 05/05/13 13:31 Je vous parle souvent de mes copines blogueuses. L'une d'entre elles Nelly (de la dinette de Nelly) vient de publier une recette très originale que je me suis empressée de réaliser. Il s'agit d'un gâteau salé, ben oui pourquoi pas? Le résultat était à la...
Gratin d'asperges au jambon Gratin d'asperges au jambon Par iz cooking 01/05/13 20:56 Dans la famille Iz nous avons pour habitude de déguster les asperges natures avec une mayonnaise à la ciboulette faite maison et une ou deux tranches de jambon de pays. Mais aujourd'hui l'humeur était bien plus digne de la Toussaint que du Printemps......
Gratin d'asperges au jambon Gratin d'asperges au jambon Par iz cooking 28/04/13 21:38 Dans la famille Iz nous avons pour habitude de déguster les asperges natures avec une mayonnaise à la ciboulette faite maison et une ou deux tranches de jambon de pays. Mais aujourd'hui l'humeur était bien plus digne de la Toussaint que du Printemps......
Tarte au jambon et aux asperges Tarte au jambon et aux asperges Par QuelquesGrammesDeGourmandise 25/04/13 23:13 L'autre jour, j'ai eu l'occasion d'assister pour la première fois à l'une des portes ouvertes Thermomix avec une copinaute (je vous invite d'ailleurs à découvrir son blog http://titbebete-s-kitchen.over-blog.com/). Parmi les recettes découvertes ce jour-là,...
Gateau (salé) aux asperges vertes & jambon cru ... le printemps est là Gateau (salé) aux asperges vertes & jambon cru ... le printemps est là Par La dinette de Nelly 23/04/13 10:51 Il y a des recettes qui naissent d’idées parfois un peu folles. Exemple : Je feuillette le magazine Yummy que j’aime beaucoup et je tombe sur une recette de gâteau moelleux aux amandes du blog « Les cocottes moelleuses ». Je me dis waouh, il faut que je...
Fagot d'asperges vertes, jambon cru, croustillant au chèvre, coulis de poivron Fagot d'asperges vertes, jambon cru, croustillant au chèvre, coulis de poivron Par La table de Michette 22/04/13 07:35 Un soir où j’avais peu de temps pour cuisiner (j’avais jardiné) j’ai préparé ce plat simple à réaliser mais très goûteux. Pour 2 personnes : 2 poivrons grillés qu’il me restait 250 g d’asperges vertes 4 palets de chèvre frais 2 tranches de jambon de Bayonne...
Lasagne au asperges et au safran Lasagne au asperges et au safran Par La bouffe de clivia 19/04/13 10:12 Les lasagnes! voici un autre plat déclinable à l’infini! voici une version jambon italien, asperges, ricotta et safran, un très bon mélange mais je penses qu’il serait intéressant de trouver comment alléger un peu se plat. Pour 4 personnes : 4 tranches...
Crème d’asperges vertes coriandre et jambon de parme Crème d’asperges vertes coriandre et jambon de parme Par Epicétout, la cuisine de dany 17/04/13 08:00 Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -1 botte d’asperges vertes -1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé -1 oignon -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de mascarpone -1 bouillon cube de bouillon de volaille -25 cl de...
Asperges vertes, jambon de parme et vinaigrette au Asperges vertes, jambon de parme et vinaigrette au Par Now I'm a Cook! 16/04/13 21:24 Asperges vertes, jambon de parme et vinaigrette au parmesan Pour 4 personnes: ► Pour la vinaigrette au parmesan: Préparation: 5 minutes - Cuisson: 0 minute 2 cuillères à café bombées de moutarde à l’ancienne 4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 8 cuillères...
Mini flammekueches aux asperges et jambon cru Mini flammekueches aux asperges et jambon cru Par little-muffins 15/04/13 08:33 Ingrédients( pour une 50aine de mini flammekueches) La pâte - 180 g de farine - 95 g d’eau - 1 cuillère à café de sel La garniture - 50 g de fromage blanc - 50 g de crème fraiche - 1 jaune d’oeuf - sel, poivre - 25 petites asperges blanches - 6 tranches...
Flan d'asperge au jambon Flan d'asperge au jambon Par a2mains...capdelice 05/04/13 10:08 Un soir je n'avais pas le temps et je ne savais pas quoi faire et oui cela m'arrive aussi comme toutes les mamans je suis allée voir dans ma réserve , j'ai pris des asperges j'ai agrémenté a mon goût au final un flan très savoureux et très leger a servir...
Crêpes aux asperges et jambon de Parme, sauce hollandaise Crêpes aux asperges et jambon de Parme, sauce hollandaise Par Chez Becky et Liz 03/04/13 09:17 Première recette de la saison à base d’asperges. Malgré le prix de la botte, je n’ai pas résisté. Avertissement : le plat n’est pas léger. Qaunt à l’association asperges et jambon cru, elle fonctionne parfaitement. Ingrédients pour 5 crêpes Temps : 40 minutes...
Oeufs cocotte à la crème d'asperges et chips de jambon Oeufs cocotte à la crème d'asperges et chips de jambon Par RoseAndCook 27/03/13 12:13 Voilà une recette qui sera parfaite pour Pâques, avec ses asperges et l'oeuf. Je l'ai réalisée dans le cadre du jeu Comptoir des Gourmands et PureSaveurs, où sont mis en jeu 3 wonderbox (d'une valeur de 179,90€ chacune) et à la clé le tournage en vidéo...
Roulés d'asperges au jambon Roulés d'asperges au jambon Par Céci-bon 20/03/13 09:46 Quand j'ai vu cette recette chez Flaure, j'ai tout de suite voulu la tester. Problème, ce n'est pas la saison des asperges et en trouver des surgelées ici c'est pas gagné! Et coup de chance, en faisant un tour sur le marché j'en ai trouvé :) De belles [...]
Terrine de jambon et asperges Terrine de jambon et asperges Par Les Papilles de Sagweste 14/03/13 00:05 Kikoo Des petites terrines à déguster chaudes ou tièdes, très légères. pour 6 terrines 2pp/terrine 4 tranches de jambon découenné dégraissé 1 petite boîte d'asperges blanches 3 vaches qui meuh 1 oeuf 2CS de fromage blanc 20% sel persaillade Préchauffer...
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