Les Recettes de Jambon et Asperges

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Tartelette salée : asperges, moutarde, jambon, chèvre Tartelette salée : asperges, moutarde, jambon, chèvre Par Clemou cuisine 20/04/14 19:16 Accompagnée d’une salade, cette tartelette ravira vos papilles ! Il vous faut pour 4 petites tartelettes : -1 pâte feuilletée -2 tranches de jambon -24 asperges (fines) -4 tranches de bûche de chèvre Préchauffer le four à 180 degrés. Etaler la pâte feuilletée,...
Feuilleté aux asperges vertes et au jambon cru selon Christophe Felder Feuilleté aux asperges vertes et au jambon cru selon Christophe Felder Par s comme soeurs et saveurs 18/04/14 09:05 La recette de cette tarte est extraite d'un livre que j'affectionne: "Les folles tartes" de Christophe Felder. J'avais repéré cette tarte à la première lecture mais n'avais pas pris le temps de la faire pendant la saison des asperges. C'est maintenant chose...
Risotto aux asperges et jambon serrano Risotto aux asperges et jambon serrano Par Le blog d'Angelskitchen 13/04/14 16:14 Encore une recette de risotto me direz-vous .... et bien oui ! j'aime ça ! et puis c'est cool ça fait un plat complet. J'en profite au printemps pour manger des asperges, c'est tellement bon ! Ingrédients : 1 botte d’asperges 3 cuil. à soupe d’huile d’olive...
Asperges roulées brick, jambon et oeuf poché sur salade de jeunes pousses Asperges roulées brick, jambon et oeuf poché sur salade de jeunes pousses Par cuisine en folie 13/04/14 12:00 La Ronde Inter-blogs reprend .. c'est la Ronde de Printemps et c'est avec plaisir que je participe Rien à gagner, juste le fun de découvrir d'autres blogs de partager ses recettes et de faire la recette d'une ou d'un blogueur culinaire que l'on ne connaît...
Quiche aux asperges blanches jambon et chèvre Quiche aux asperges blanches jambon et chèvre Par Tout pour le ventre 12/04/14 08:00 Alors je sais d'avance que les puristes vont me dire : "Pourquoi utiliser des asperges en bocal alors qu'on est en pleine saison?".... Et je suis d'accord avec vous... Mais j'avais un pot d'asperges blanches qu'il fallait que je mange, qui traînait à la...
Crème légère d’asperges vertes à la menthe, chips de jambon cru {Bridelight + Concours Inside} Crème légère d’asperges vertes à la menthe, chips de jambon cru {Bridelight + Concours Inside} Par Stella Cuisine 08/04/14 09:00 Aujourd’hui je vous propose une recette légère et de saison ! Cette crème d’asperges est idéale pour une entrée froide simple et efficace. La petite chips de jambon cru permet d’apporter un brin d’originalité ainsi qu’un contraste de textures. Cette Lire...
Quiche au jambon de poulet et aux petites asperges Quiche au jambon de poulet et aux petites asperges Par Ghislaine Cuisine 01/04/14 10:29 QUICHE AU JAMBON DE POULET ET AUX PETITES ASPERGES Source : de moi, en reprenant la base de ma quiche lorraine Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 4 œufs 4 tranches (180 g) de jambon de poulet coupées en petits morceaux 1 bocal de petites asperges...
Feuilleté d’asperges oeuf poché Feuilleté d’asperges oeuf poché Par La cuisine d'Agnès 01/04/14 07:25 Cuisson : 20 min C’est le début de la saison des asperges et ce n’est pas pour me déplaire …voici une petite entrée printanière élégante et raffinée qui fera son petit effet …un feuilleté d’asperges vertes sous un oeuf poché nappé d’une petite sauce … Continuer la lecture...
Tarte aux asperges et au jambon Tarte aux asperges et au jambon Par Coeur Gourmandise 27/03/14 15:14 Bien le bonjour les amis. Comme vous avez pu le remarquer, je suis dans ma période "tartes". Il faut dire que c’est tellement agréable de varier les plaisirs , les goûts, les ingrédients. De plus c’est facile à faire, ce qui ne gâche rien, et cela fait...
Risotto asperges jambon cru Risotto asperges jambon cru Par Selon l'humeur... ou l'envie 27/03/14 09:22 Ingrédients pour 6 personnes : - 100 gr de beurre  - 2 cuillère à soupe d'huile  - 1 petit oignon émincé - 500g de Arborio Gran Gallo riso gallo - 2 litre de bouillon de volaille  - 20cl de vin blanc sec - 60 g de parmesan - 250 gr d'asperges vertes...
Linguine aux asperges, citron, parmesan & jambon de Bayonne Linguine aux asperges, citron, parmesan & jambon de Bayonne Par Selon l'humeur... ou l'envie 14/03/14 09:00 En feuilletant le dernier yummy je suis tombée sous le charme de cette délicieuse recette ! Ingrédients pour 2 personnes : - 250 g de pâtes Linguine - 16 asperges vertes - 150 ml de crème liquide - 40 g de parmesan râpé - Le zeste d’un citron non traité...
Omelette aux asperges et au jambon Omelette aux asperges et au jambon Par Recettes québécoises du Chef Cuisto 28/01/14 13:14 Ingrédients (pour 2 omelettes): 2 œufs 6 asperges 2 tranches de jambon Forêt-Noire 2 tranches de fromages jaune-orange 30 ml de lait sel et poivre beurre Préparation : Dans un bol, battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Faire fondre le beurre...
Mini-tartelettes à la mousse de jambon et asperges Mini-tartelettes à la mousse de jambon et asperges Par la cuisine de Lirilou 25/01/14 12:09 Encore des petites tartelettes à dévorer en une seule bouchée, légères, légères qui raviront vos papilles. A préparer en famille avec vos cuisiniers (ières) en herbe... ils adorent les faire et les dévorer aussi. J'ai utilisé pour la facilité des bouchées...
Soupe asperges au jambon grillé Soupe asperges au jambon grillé Par Mets-Gourmandises 19/01/14 06:00 Bonjour, Pour la soupe du jour, voici une recette gourmande... Il me restait des asperges au congel. J'ai eu envie de les servir en soupe avec des morceaux de jambon cru grillés pour apporter un peu de craquant..... J'ai utilisé des asperges fraiches surgelées...
Cuillère mousse de chèvre, asperge et jambon sec {Noël et Fêtes} Cuillère mousse de chèvre, asperge et jambon sec {Noël et Fêtes} Par JuleaCuisine 29/12/13 07:00 La suite des festivités avec une petite cuillère pleine de goût :) Et qui a aussi parfumé le frigo en passant ^^ Mais pour les fêtes rien n'est trop bon :P C'est encore bien simple à préparer ! Alors lancez vous :) Cuillère mousse de chèvre, asperge et...
Crêpe jambon et asperge Crêpe jambon et asperge Par Recettes québécoises du Chef Cuisto 08/12/13 16:58 Ingrédients pour la crêpe : 2 oeufs 1 1/4 de tasse de lait (310 ml) 3/4 de tasse de farine régulière (180 ml) 2 c. à soupe de sucre sel beurre ou margarine Ingrédients pour la sauce béchamel: 4 cuillère à table beurre 4 cuillère à table farine 2 tasses...
Risotto aux asperges et jambon Serrano Risotto aux asperges et jambon Serrano Par My Culinary Curriculum 03/12/13 14:47 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Je vous propose une recette de risotto qui sera un plat exceptionnel à Noël si vous êtes peu nombreux. Ce n'est effectivement pas la saison des asperges mais quand j'ai vu au rayon fruits et légumes de mon magasin Auchan Cergy ces asperges qui me criaient...
Asperges vertes, Jambon fumé et Fromage Asperges vertes, Jambon fumé et Fromage Par Recettes Simples 11/11/13 09:22 Et oui, on trouve des Asperges fraîches, même en cette saison, car elle viennent du Pérou Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Botte d'Asperges fraîches 2 Tranches de Jambon fumé Fromage type Comté Gros sel --- Préparation : - Couper le pied des asperges...
Mini croissants au jambon cru, asperges vertes et mascarpone Mini croissants au jambon cru, asperges vertes et mascarpone Par Entrez dans ma cuisine 06/11/13 07:00 Ces petits feuilletés changent des petits apéritifs que l’on a l’habitude de manger. Ingrédients : 4 tranches de jambon cru, Une petite boite d’asperges vertes en bocal, Mascarpone, Graines de
Tarte aux asperges, jambon cru et ricotta Tarte aux asperges, jambon cru et ricotta Par gathoucook 28/08/13 23:35 Pâte brisée à l'huile d'olive et au pavot: 125g de farine T55 2 CS d'huile d'olive vierge extra (20g) 1/2 œuf (30g) 1 c à moka de sel 2 CS d'eau froide (40g) 1 CS de graine de pavot Mélanger la farine avec le sel et l'huile d'olive. Incorporer l'oeuf et...
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