Les Recettes de Jambon et Œufs

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Oeufs en cocotte au jambon Oeufs en cocotte au jambon Par La cuisine d'ici et d'ISCA 15/07/14 07:00 On ne présente plus les oeufs cocotte de notre enfance. Leur traitement se fait au bain-marie et le temps de cuisson normal est de 10 min. Mais ce temps est sujet à variation en fonction de l'épaisseur des parois du récipient et du goût de chacun. Pour...
Cake à la courgette, jambon et ricotta Cake à la courgette, jambon et ricotta Par Popotes & Cocottes 04/07/14 11:44 Puisqu’il parait que c’est la Coupe du Monde de Football en ce moment (j’avoue suivre cela de très loin), je suppose que les plateaux télé sont souvent de mise! Pour changer des chips pas très diététiques, je vous propose des … Lire la suite →
Salade aux figues fraiches, fromage, tomates cerises, jambon serrano, oeufs (Espagne) Salade aux figues fraiches, fromage, tomates cerises, jambon serrano, oeufs (Espagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:04 En déambulant les rues de Madrid, un petit creux me conduit à un bar à salade "barra de ensaladas" où je découvre un buffet de salades variées et appétissantes. Voici une salade de saison aux figues fraîches fromage, jambon serrano, tomates.. une salade...
D'oignons farcis aux tomates, jambon, champignons, oeufs pochés (Portugal) D'oignons farcis aux tomates, jambon, champignons, oeufs pochés (Portugal) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une ancienne recette aux oeufs d'origine portugaise: des oignons garnis d'une savoureuse farce, au bon jus de viande, surmontés d'oeufs pochés. Pour une version végétarienne, augmentez la portion de champignons en remplacement du jambon, remplacez le jus...
Tagliatelles de galettes de blé noir complètes (œufs, jambon, fromage) Tagliatelles de galettes de blé noir complètes (œufs, jambon, fromage) Par My Culinary Curriculum 19/06/14 14:06 Préparation : 3 min - Cuisson : 5 min Je ne sais pas vous mais moi j'adore les galettes de blé noir (ou galettes bretonnes) le seul problème c'est que lorsqu'on est beaucoup c'est très long à faire, on passe son temps debout à servir tout le monde et quand le dernier est servi il faut recommencer...
Fiches techniques : Oeufs à la gelée et au jambon Fiches techniques : Oeufs à la gelée et au jambon Par Cuistophe - la cuisine des pros 18/06/14 21:18 Préparation : 1h30 - Cuisson : 3 min Recette des oeufs à la gelée et au jambon : oeufs pochés, servis dans de la gelée aromatisée au madère ou au porto, avec du jambon blanc.
Brouillade d'Oeufs au Jambon Cru et Mâche Nantaise Brouillade d'Oeufs au Jambon Cru et Mâche Nantaise Par Une Graine d'Idée 16/06/14 12:30 Vous pensiez que je vous avais oublié ? Et non, j'ai juste opté de publier la recette du jour un peu plus tard que d'habitude ! Il est d'ailleurs bientôt l'heure du repas, et pour l'occasion je vous propose une brouillade d’œufs toute simple mais délicieuse...
Salade au jambon cru et à l'oeuf poché Salade au jambon cru et à l'oeuf poché Par keskonmangemaman? 13/06/14 16:48 Avec la chaleur que nous avons ces derniers jours on a surtout envie de manger des choses fraiches , des salades gourmandes , alors en voici une que vous devriez aimer, une salade composée avec en bonus un œuf poché (et le mode d'emploi de comment bien...
Gratinée de courgettes / lardons / riz Gratinée de courgettes / lardons / riz Par Entre rire et cuisine ... 13/06/14 05:00 Bonjour, Je m'excuse d'avance auprès de vous mais je serai absente tout le week-end et je ne pourrais donc pas vous répondre ou passer chez vous. Je me rattraperai à mon retour. Nous passons 2 jours à Kerfissien, près de Cléder dans le Finistère (29) avec...
Quiche Normande Quiche Normande Par Un Livre Gourmand 12/06/14 09:00 C'est sur un paquet de farine (Francine pour ne pas le nommer) que j'ai découvert la tarte normande. En tant qu'amoureuse de camembert cuit, je n'ai pas résister longtemps avant de la faire. Si bien que, malgré une chaleur de 30° et un soleil radieux, je...
Aspic gourmand Aspic gourmand Par Diet-et-delices 06/06/14 11:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : minimum 1 h Ingrédients : - 1 oeuf - 1 tranche de jambon - quelques olives vertes - 1/2 tomate - 1 filet de poulet cuit - sel Recette : Préparer d’abord la...
Quiche tomate - jambon - moutarde Quiche tomate - jambon - moutarde Par Ulrique cuisine 04/06/14 18:47 Je vous propose une recette de quiche régressive par son goût mais très chic par son aspect. C'est une quiche aux tomates avec des dés de jambon et un bon petit goût de moutarde. Effet waouh garanti pour vos diners d'été! Je fais une petite dédicace à Steph...
Oeuf en gélee Oeuf en gélee Par La cuisine en amateur de Maryline 30/05/14 21:02 Préparation : 5 min - Cuisson : 6 min Oeuf en gelée. Une entrée sympa, et pourtant on n'y pense quasi jamais. Pourtant les oeufs en gelée c'est super bon. Il faut les préparer la veille pour que la gelée prenne bien ou au minimum 3 h avant le repas. L'idéal pour les ramequins c'est d'en prendre...
Tartines gourmandes petits-pois/jambon/œuf mollet [ Recette spéciale plateau télé#2 ] Tartines gourmandes petits-pois/jambon/œuf mollet [ Recette spéciale plateau télé#2 ] Par Aux radins gourmands 30/05/14 16:14 Vendredi, c’est plateau télé ! Bonjours les gourmands. J’espère que vous allez bien et que vous être prêt à profiter du weekend =) Comme convenu vendredi dernier, je vous propose une seconde recette « spéciale Plateau télé ». =) Cette ci est un peu plus...
✹ Salade fraicheur : tagliatelles de courgettes, tomates, jambon cru, Bresse bleu et oeuf mollet ✹ ✹ Salade fraicheur : tagliatelles de courgettes, tomates, jambon cru, Bresse bleu et oeuf mollet ✹ Par Lili's Kook 21/05/14 08:00 Et voici ma participation au Bresse Bleu Tour ! Avec Mamina, Joelle, Réjane, Sandra et Salma nous faisons partie de la seconde vague du Bresse Bleu Tour ! Le principe : Mamina propose une recette avec 4 ingrédients principaux, la seconde remplace un ingrédient,...
Asperges Vertes en robe de Jambon Cru Parmesan / Oeufs brouillés au Basilic Toast Pesto Asperges Vertes en robe de Jambon Cru Parmesan / Oeufs brouillés au Basilic Toast Pesto Par Cathy's Delights 11/05/14 18:44 Petit plateau télé pour un dîner simple mais savoureux. Rapide et si goûteux. Liste des ingrédients : 1 botte d'asperges vertes, jambon cru de Bayonne, chapelure, huile d'olive, parmesan râpé. 5 oeufs, persil frais, quelques feuilles de basilic frais, 1...
Oeufs cocotte, crème de parmesan, lardons de jambon cru Oeufs cocotte, crème de parmesan, lardons de jambon cru Par LoftKitchen 11/05/14 11:22 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min L’oeuf est certainement l’un des aliments les plus intéressants et versatiles… il se transforme tellement et peut-être mis en valeur d’une multitude de manières différentes. Pour égayer vos petits déjeuners et brunchs du week-end, je vous conseille sans...
Oeuf sur un nuage Oeuf sur un nuage Par Les petits plats de Mimimarie 04/05/14 09:00 Je participe aujourd'hui au tour 358 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Calinhorely J'ai toujours aimé le jaune moutarde et j'ai choisi de faire un plat tout facile mais au nom si poétique et onirique : un oeuf sur un nuage. Pour 2 personnes 4 oeufs...
Omelette soufflée, au jambon et fromage Omelette soufflée, au jambon et fromage Par Fourchettes et pinceaux 24/04/14 20:00 J'aime bien les omelettes, et je n'avais encore jamais testé l'omelette soufflée.... J'ai trouvé la recette sur mon livre "Marabout Chef 365 recettes faciles". J'étais toute contente quand j'ai vu ma belle omelette bien gonflée dans la poêle, mais dès que...
Oeufs cocotte chèvre-jambon Oeufs cocotte chèvre-jambon Par Anne aux fourneaux 19/04/14 08:00 Ingrédients pour 2 ramequins 6 cuil. à soupe de crème fraîche 4 cuil. à soupe de chèvre frais 1 tranche de jambon 1 oignon blanc avec 5 cm de queue verte 2 oeufs Ail semoule Fromage râpé Sel et poivre Recette - Préchauffez le four à 180 C (th. 6). - Dans...
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