Les Recettes de Cru

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Yogourt glacé (frozen yogurt) aux framboises (ig bas) Yogourt glacé (frozen yogurt) aux framboises (ig bas) Par Petits plaisirs sans gluten 21/07/14 10:00 La glace (ou plutôt le sorbet) l’été c’est une vrai addiction! Tous les ans je me dis que je vais investir dans une sorbetière, mais c’est tous les ans le même constat: Mon congélateur est toujours aussi plein (obligée de préparer des repas d’avance pour...
Crème au chocolat (vegan, ig bas) Crème au chocolat (vegan, ig bas) Par Petits plaisirs sans gluten 14/07/14 10:00 Une petite recette express, 5 minutes maximum vaisselle comprise, pour une petite crème très gourmande riche en nutriments et protéines; très peu sucrée. Bref une petite "sucrerie" comme on les aime. J’ai trouvé cette recette chez Mely qui vous propose...
Bonbons de cuir de kiwi au chocolat noir {vegan} Bonbons de cuir de kiwi au chocolat noir {vegan} Par Loetitia Cuisine 18/06/14 08:00 Salut les amis. Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai réalisé au début de la saison des kiwis mais que j’ai complètement oublié de partager avec vous. C’est un cuir de kiwi roulé, découpé et trempé dans du chocolat noir. Croyez moi ils ne feront...
Bouchées au chocolat type fudge (vegan, paléo, cru) Bouchées au chocolat type fudge (vegan, paléo, cru) Par Petits plaisirs sans gluten 13/06/14 10:00 Du chocolat encore… Si vous me suivez régulièrement vous savez que le chocolat est fréquent chez nous. Et oui c’est une vrai dépendance. Il faut donc bien trouver des alternatives gourmandes mais également excellentes pour la santé. Avec ces bouchées au...
Poudre de fibres maison {ou comment valoriser les déchets de votre centrifugeuse} Poudre de fibres maison {ou comment valoriser les déchets de votre centrifugeuse} Par Loetitia Cuisine 18/05/14 08:12 Les fibres ! Je ne le savais pas avant d’écrire cet article mais il existe tout un tas de produits à base de poudre de fibres et compagnie parce qu’apparemment certaines personnes souffrent de constipation… très glamour comme entrée en matière n’est-ce...
Gomasio maison à l’ail des ours et spiruline Gomasio maison à l’ail des ours et spiruline Par Loetitia Cuisine 16/04/14 08:00 GomaQUOI !? Gomasio ! Mais si c’est ce condiment japonais (sésame au sel) qui commence à être très courant dans nos contrées. Le faire maison est très facile, vous pourrez trouver des recettes un peut partout sur le net, comme ICI. Moi j’en ai voulu un...
Puddings aux graines {vegan} Puddings aux graines {vegan} Par Loetitia Cuisine 09/04/14 08:00 J’ai longuement hésité avant de publier cet article. J’avais l’impression qu’il serait un peu redondant tellement on voit fleurir les puddings de graines de chia sur tous les blogs. Mais quand j’ai commencé à publier mes photos de puddings aux graines de...
Jus de céleri {Maison et sans extracteur} Jus de céleri {Maison et sans extracteur} Par Loetitia Cuisine 02/04/14 08:53 Hello les amis ! Comme vous le savez surement Antigone 21 est sur instagram. Et c’est bien sur instagram qu’elle m’a donné la riche idée d’incorporer du céleri à mes smoothies verts. Et le céleri dans les smoothies verts, j’ai tout de suite validé. Par...
Petits gâteaux au citron façon muffin (cru, vegan) Petits gâteaux au citron façon muffin (cru, vegan) Par Petits plaisirs sans gluten 19/03/14 10:00 Depuis quelques temps j’adore préparer des desserts crus, d’abord car il n’y a pas de cuisson et oui je suis un peu flemmarde (cependant pas de cuisson ne veut pas forcément dire que vous pourrez le manger plus rapidement…) mais aussi car ils sont souvent...
Premiers biscuits crus {vegan} Premiers biscuits crus {vegan} Par Loetitia Cuisine 19/03/14 08:00 En exclusivité je partage avec vous mes 2 premières recettes de biscuits crus au déshydrateur. J’ai fait 2 essais avec des graines de lin comme base. J’ai obtenu une version "biscuit sec" et une autre plus moelleuse. Pour le petit déjeuner avec un smoothie...
Crème brûlée à l’érable (cru, vegan) Crème brûlée à l’érable (cru, vegan) Par Petits plaisirs sans gluten 05/03/14 09:00 Voilà une recette fantastique, prête en 3 secondes (pensez juste à faire tremper vos noix de cajou à l’avance), excellente pour la santé et dont le goût ressemble à s’y méprendre à la crème brûlée classique… On va y avoir droit souvent je pense Encore une...
Crème de fruits crue à la spiruline {Pour le petit-déjeuner} Crème de fruits crue à la spiruline {Pour le petit-déjeuner} Par Loetitia Cuisine 02/03/14 12:41 Après les jus de fruits et les smoothies à la spiruline, voici la crème crue à la spiruline ! Mon dada du moment. J’adore, je suis absolument fan de cette crème de fruits hyper onctueuse, réconfortante et délicieuse qui ravie mes petits-déjeuner. Alors...
Salade de choucroute crue au citron, ail et gingembre et tartines de crème de spiruline à l’orange sanguine Salade de choucroute crue au citron, ail et gingembre et tartines de crème de spiruline à l’orange sanguine Par Loetitia Cuisine 26/02/14 08:00 Comme je vous l’ai dit hier, j’ai eu une bonne baisse d’énergie ces derniers temps. Du coup je vous propose encore une recette toute simple, mais qui vous permettra de recharger les batteries de votre système immunitaire grâce à l’ail, au gingembre, au...
Biscuits sandwichs spécial St-Valentin (cru, ig bas) Biscuits sandwichs spécial St-Valentin (cru, ig bas) Par Petits plaisirs sans gluten 15/02/14 09:00 Voici une recette très rapide à réaliser mais qui fait tout un effet. J’ai choisi de la faire pour marquer la St-Valentin et j’ai donc utilisé mes emporte-pièces en forme de coeur. Mais ce sont des petits biscuits que vous pouvez faire en tout temps et...
Boules d’énergie d’hiver crues | c'est le temps de... manger Boules d’énergie d’hiver crues | c'est le temps de... manger Par C'est le temps de... manger 29/01/14 07:00 J'avais envie d'une collation énergisante pour mon fiston pour l'école. Quelque chose de facile à préparer et de goûteux. Je voulais une collation d'hiver remplie de fruits séchés. J'ai essayé ces boules d'énergie et ce n'est pas encore ma recette idéale...
Biscuits à la  cru fiture (cru, vegan) Biscuits à la "cru"fiture (cru, vegan) Par Petits plaisirs sans gluten 13/01/14 09:00 Cette année le père Noël m’a amené un nouveau jouet : un superbe déshydrateur! Après avoir commencé par des choses toutes simples comme des fruits séchés je me lance maintenant dans quelque chose d’un peu différent: des biscuits. Une petite gourmandise...
Raw cheesecake aux fraises (vegan, ig bas) Raw cheesecake aux fraises (vegan, ig bas) Par Petits plaisirs sans gluten 22/10/13 09:00 J’adore les cheesecakes! Je les ai découverts en m’installant au Canada et depuis j’adore ça. Ce sont des desserts ultra simples à faire et qu’on peut transformer à volonté: petits ou grands formats, fruits, chocolat, nature… Bref il y a toujours une solution...
Compote crue et biscuits moelleux à la poudre de combava Compote crue et biscuits moelleux à la poudre de combava Par Loetitia Cuisine 06/04/13 08:00 Vous connaissez Melle ACA ? Elle est l'auteur du blog Chez la grenouille épicée et elle tient la boutique Aux cuistots anonymes. Elle a eu la bonne idée de lancer le "Epices day" et je ne résiste pas à l'envie de participer à ce tout 1er (mais pas le dernier)...
Carrot-cake cru à la cardamome et fleur d'oranger, crème de Cajou Carrot-cake cru à la cardamome et fleur d'oranger, crème de Cajou Par Green me up ! 28/11/12 20:46 Ce que j'aime par-dessus tout ? Un bon roman. Un livre d'occasion, aux pages odorantes jaunies par le temps et par les mains anonymes qui l'ont feuilleté. Un livre à la reliure marquée d'un pli comme une ride sur un visage, à la couverture éraflée, aux...

Les recettes de cru

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