Les Recettes de Pâtisson
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La meilleure recette de pâtisson du moment !
Pâtisson farcie
Par cuisinesab
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19/10/12 12:07
Je n'avais jamais faite cette recette d'ailleurs elle a été imaginé par mes soins et vraiment nous avons adorés à midi, d'ailleurs il n'y en a plus. recette pour 4 personnes : 1 pâtisson moyen 80g de fromage type philadelphi...
Veloué de pâtisson
Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2
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07/04/13 10:23
Nous rentrons d'(une semaine à la côte (westende) avec les deux enfants de ma fille, une semaine très fatiguante pour moi mais geo à assurer le maximum je voulais le faire car je ne sais pas si l'année prochaine j'en serais encore capable......ils ont étés...
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Risotto crémeux à la patate douce et au pâtisson rôtis, mélange d’épices cajun, graines de cumin, sésame et noisettes (vegan)
Par Lili's Kitchen
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23/02/13 07:00
Appelez-moi « Lilisotto », j’assume !!! Je vous présente un nouveau risotto, avec une cuisson un peu différente. Car saviez-vous qu’en matière de risotto il y a deux écoles : l’école on verse son bouillon petit à petit (chose que j’ai toujours faite) et...
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Soupe patisson carotte - 0PP
Par Malene aux fourneaux
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13/02/13 18:32
Il fait encore très froid et donc le soir rien de tel qu'une bonne soupe!! Et puis là elle ne nous coute rien donc ça serait dommage de ne pas la faire. j'adore le patisson, cette espère de soucoupe volante blanche. En général on ne sait jamais comment...
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Velouté de pâtisson
Par Délices à la carte... by Béné
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11/02/13 05:00
Velouté de pâtisson Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la "chose", la voilà, juste avant de trépasser : c'est joli, blanc (ou jaune pour certains), et ça a un goût tout doux de courge. Par contre (ba vi, la perfection n'existe pas en ce bas monde......
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Velouté de pâtisson & châtaignes
Par Dans la cuisine de Djanisse !
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20/01/13 06:00
Pour laisser un commentaire, cliquez sur le petit cœur en haut à droite de l’article. Le thème culino versions de ce mois-ci était : la cuisine légère en recette salée. Ce n’est pas le thème pour lequel j’avais voté (je … Lire la suite →
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Gratin de patisson
Par Reinefeuille
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18/01/13 09:00
Recette pour 2 gratins : 1/2 patisson 30 g de bleu d'Auvergne 1 oeuf 10 cl de crème liquide chapelure beurre sel, poivre Couper le pâtisson non épluché (il sera plus facile de le faire, une fois cuit) et le faire cuire à la vapeur. L'éplucher, l'écraser...
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Pâtissons un nouveau monde avec danse, humour et… Mozart
Par La Kitchenette de Miss Tâm
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07/01/13 01:05
BONNE ANNÉE 2013 !!! Qu’elle soit légère, pétillante, exquise et…festive comme une bulle de Champagne ! Le blog reprend du service après deux semaines de vacances… et démarre l’année 2013 avec joie, légèreté et bon humour ! La cuisine dans … Lire la suite...
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Risotto au pâtisson, carotte et saumon / Pattypan Squash, Carrot and Salmon Risotto
Par Les Recettes Du Panier
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18/12/12 06:00
J’adore la forme des pâtissons. Au goût je les trouve par contre assez quelconques… J’ai donc cherché à le marier à d’autres saveurs. Je l’ai trouvé absolument fantastique dans ce risotto de ma composition. Et je me suis amusée àutiliser le pâtisson comme...
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Pâtisson farcis à la viande hachée et vache qui rit
Par Petite cuisinière aux fourneaux
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14/12/12 07:30
Le pâtisson est un légume que j'ai découvert gustativement il n'y a pas très longtemps et j'aime beaucoup. Cela change un peu des autres légumes. Aurélie est à l'honneur ces derniers temps...après son fondant au chocolat blanc, voici son pâtisson [...]
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Pâtisson orange farci
Par iz cooking
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08/12/12 17:17
Pour 2 - 3 personnes (voir ensuite selon la taille du ou des pâtisson(s)) 1 pâtisson orange 250g de farce (porc) 1 oignon (rouge de préférence) 1 bouquet de coriandre 1 à 2 pincées de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de chapelure (ou mie de pain) 1 oeuf...
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Salade de Pâtisson & Tomates, Soleil des îles
Par Saveurs Et Expériences
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26/11/12 03:30
Du soleil dans l'assiette! Un accompagnement parfait pour un bbq. Ingrédients 1 pâtisson 5 tomates huile olive vinaigre de bergamote sel & poivre thym Cuire la pâtisson à la vapeur. Le couper en deux de façon à conserver la corolle intacte, retirer les...
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Risotto au pâtisson et oignons rouges
Par La Cuisine du Jardin / Blog
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24/11/12 10:00
J’ai eu un pâtisson dans mon panier de légumes bio l’autre jour et je me suis demandé comment j’allais pouvoir le cuisiner. C’est la première fois que je mangeais ce légume, et je ne l’avais jamais cuisiné. Après quelques recherches je me suis rendue compte...
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Pâtisson : choix, préparation, conservation, cuisson et idées recettes
Par De la Fourchette aux Papilles Estomaquées
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21/11/12 08:00
Le pâtisson est une variété de courge dite d'été (que l'on trouve également en automne) de la famille des curcubitacés. Au Canada, on l'appelle aussi petit pan squash ou patty squash. Il se nomme aussi artichaut d'Espagne, artichaut d'Israël, bonnet de...
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Velouté de pâtisson de Manou
Par iz cooking
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18/11/12 15:59
1 pâtisson 1 pomme de terre 1 tasse de bouillon 1/2 litre de lait dans lequel le tout doit cuire. Mixage... Salage... Poivrage... ...et veloutage du tout grâce à 1 cuillère de crème avant de servir J'ai fait des croûtons mais Manou avait ajouté des amandes...
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Tour en cuisine à thème:Soupe potiron, pâtisson, courge et pomme de terre
Par chez Ale
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18/11/12 09:00
Aujourd'hui, je participe au tour léger. En effet, il faut se préparer à affronter les fêtes, et tout ce qui va avec: gourmandises, chocolat, foie gras, et tant de très bonnes choses, pas forcément bonne pour la ligne!! Mais c'est tellement bon!! C'est...
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Choucroute, Morteau et pâtisson confit (ou faire sa choucroute soi-même en sautant la fermentation)
Par Hérold Boulevard, miscellannées et dînet...
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16/11/12 09:28
No translation available. Want to help ? Please contact me.Un gros chou blanc bien beau, bien bio. Mais que faire si ce n'est un coleslaw ? Une choucroute paraît un monde quand on sait que la saumure traditionnelle, pour assurer la fermentation du chou,...
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Choucroute, Morteau et pâtisson confit (ou faire sa choucroute soi-même en sautant la fermentation)
Par Hérold Boulevard, miscellannées et dînet...
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16/11/12 09:28
Un gros chou blanc bien beau, bien bio. Mais que faire si ce n'est un coleslaw ? Une choucroute paraît un monde quand on sait que la saumure traditionnelle, pour assurer la fermentation du chou, demande 3 semaines de patience. Même la recette en 24h de...
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Velouté de pâtisson blanc aux châtaignes et poudre d'amande
Par Les recettes de Juliette
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13/11/12 05:50
Le pâtisson : une première pour moi, et certainement pas la dernière ! Que c'est délicieux ! Je l'ai acheté tout simplement parce que je le trouvais vraiment trop joli, avec ses rebords arrondis en forme de colerette. Associé à la châtaigne (j'en raffole)...
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Pleurotes, pâtisson géant, filet de porc à l'orange
Par Le Sacristain
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08/11/12 01:02
La saison de champignons tire à sa fin... la fin de semaine dernière on a cueillit des pleurotes à deux pas de chez-nous, comme on a de la chance non? C'est la première année qu'on en cueille... Ça commencé il y a 3 semaines, en marchant autour du lac Michel...
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Velouté de patisson et chataignes... Idéal pour les belles soirées d'automne
Par Cuisine et citations le blog
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04/11/12 20:25
On continue dans la série des soupes, des bons veloutés.... Pour cette fois-ci, j'ai choisi de cuisiner le pâtisson accompagnés de châtaignes. Un vrai délice digne des soirées d'automne, autant par son goût que par sa belle couleur ! Pour ma part, comme...
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