Les Recettes d'Alsace - 7

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Tarte aux pommes à l’alsacienne Tarte aux pommes à l’alsacienne Par Cuisine-Guylaine la suite 25/11/13 19:06 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Une tarte aux pommes préparée ce week-end pour Adeline. Cette recette participe au jeu « les blogueuses cuisinent, vous votez » , il suffisait de créer 3 recettes avec les pommes Tentation, ensuite c’est vous qui votez pour votre recette … Continuer la...
Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne Par Delf en Cuisine 24/11/13 01:30 Vous voulez une petite recette super facile, rapide pour un apéro gourmand ?? Une façon originale d’utiliser de la tomme de brebis et en faire ressortir sa saveur. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de moutarde douce d’Alsace Alélor 10...
Vin chaud comme en Alsace Vin chaud comme en Alsace Par Cuisine-Guylaine la suite 23/11/13 21:57 Quoi de plus réconfortant qu’un bon verre de vin chaud devant la cheminée. Je vous proposerais prochainement un gâteau au vin chaud et aux pépites de chocolat. Les Ateliers Guy Demarle de décembre sont ici, clic ! Pensez à vos … Continuer la lecture →
Mauricettes de Sabrina {Petits pains alsaciens} Meilleur Patissier M6 Mauricettes de Sabrina {Petits pains alsaciens} Meilleur Patissier M6 Par Le blog de Samar 21/11/13 07:52 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Les mauricettes petits pains alsaciens. Bonjour tout le monde ! eh ouiii j'ai aussi craqué pour ces petits pains alsaciens présentées par Sabrina dans l'émission Meilleur Patissier sur M6. Au bon goût des Bretzels une recette que j'avais déjà proposé sur...
Maennele de la saint nicolas (Thermomix ou sans) Maennele de la saint nicolas (Thermomix ou sans) Par Les recettes de Pipouf 20/11/13 10:22 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Vite, la fin d'année approche et il faut commencer à penser à la Saint Nicolas et ses fameux Maenneles. Tradition alsacienne, vos enfants vont adorer et les grands en redemenderont !! Préparation : 20 min Cuisson : 25 min à 180°C (T°6) Repos : 40 min Ingrédients...
Pain d'épices Pain d'épices Par Diet-et-delices 17/11/13 13:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour 1 pain d'épices Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 300 g de farine - 200 g de miel d'acacia -10 cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude - 3 cuillères à café de mélange...
Quiche alsacienne Quiche alsacienne Par duduaufourneau 16/11/13 08:00 Une bonne quiche version alsacienne avec de la choucroute. Tout le monde a adoré, surtout après une matinée en forêt. C'est fou comme cela creuse. Cette quiche nous a vraiment ouvert et comblé l'appétit. Pour 4 personnes: [...]
Käsespätzles, sauce alsacienne au Munster Käsespätzles, sauce alsacienne au Munster Par Mes Envies et Délices 16/11/13 06:28 A l'heure ou vous lisez cette recette, je suis à Soissons au Salon du Blog du Culinaire, et, cet après-midi, avec Sécotine, ancienne alsacienne, nouvelle parisienne, nous ferons déguster cette recette aux gourmandes et gourmands. L'idée de cette recette...
Käsespätzles, sauce alsacienne au Munster Käsespätzles, sauce alsacienne au Munster Par Mes Envies et Délices 15/11/13 09:28 A l'heure ou vous lisez cette recette, je suis prête à partir à Soissons au Salon du Blog du Culinaire, et, demain après-midi à 17h, avec Sécotine, ancienne alsacienne, nouvelle parisienne, nous ferons déguster cette recette aux gourmandes et gourmands...
Choucroute alsacienne Choucroute alsacienne Par mariatotal.com 15/11/13 09:08 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Mes années vécues en Alsace m’ont convaincue qu’il n’est de bonne choucroute que celle faite à la maison, cuite crue et avec les viandes pour que les parfums se mêlent. J’évite la surabondance de viandes : palette, jambonneau, lard et knacks, c’est amplement...
Mauricette (pain Alsacien) Mauricette (pain Alsacien) Par callys-kitchen 13/11/13 14:46 Suite à l'émission "le meilleur pâtissier", j'ai eu envie de faire un clin d’œil à Gérard le candidat Vosgien en réalisant sa recette de Mauricette. J'adore ses petits pains Alsaciens. Ingrédients :300 g de farine T45 1 œuf (pour la dorure) 30 g de beurre...
Mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina Meilleur patissier sur M6 Mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina Meilleur patissier sur M6 Par le sucré salé d'oumsouhaib 13/11/13 10:25 Selem alaykoum/Bonjour Ahhhh les mauricettes!!!Je suis certaine que vous allez complètement craqué sur ces savoureux petits pains Alsaciens!! Rappellez-vous... Sabrina nous les avait présenté dans l'emission du meilleur patissier sur M6 lundi soir!! Et...
Tatin d'échalotes, champi-burgers et spaetzles d'Alsace, orange soufflée {menu Marque Repère gourmand à 3.29€ par personne} Tatin d'échalotes, champi-burgers et spaetzles d'Alsace, orange soufflée {menu Marque Repère gourmand à 3.29€ par personne} Par RoseAndCook 13/11/13 08:49 Cuisson : 30 min Vous aviez aimé en septembre le menu 100% bio, adoré le menu d’octobre réconfortant, et vous l’attendiez avec impatience: voici le menu gourmand de novembre réalisé pour E.Leclerc. / Marque Repère. Au programme, une tatin d’échalotes , un [...]
Mauricette Alsacienne - Petit Pain Fleur d'oranger Mauricette Alsacienne - Petit Pain Fleur d'oranger Par Mes Douceurs 12/11/13 18:35 Mauricette Alsacienne Petit Pain Fleur D'oranger Emission 3 Pains sucré - Salé L'orient et L'occident Chers Amis, aujourd'hui je vous livre deux recettes, les mauricettes qui n'ont plus de secret pour vous n'est ce pas ? et la nouveauté petits pains à l'eau...
Id kdo, petite douceur de l’Avent Noël from Alsace Id kdo, petite douceur de l’Avent Noël from Alsace Par My Little Recettes 11/11/13 08:11 A quelques semaines de Noël, la Maison Alsacienne de Biscuiterie …lance une gourmandise pour les grands pour célébrer la période de l’Avent. 4 semaines Avent, c’est son nom, est une gamme de 4 biscuits à base de pain d’épices, de gelée de fruits et d’une...
Mauricettes Mauricettes Par Une Paruline en cuisine 10/11/13 07:50 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Réalisé à l’occasion du Tour en cuisine n°305. Pour ce tour en cuisine, j’accueille Guiguiclic du blog Les délices de Guigui une passionnée de cuisine avec une impressionnante collection de recette de boulange et de dessert. Et de mon coté, je m’envole...
L'excellent kouglof d'une mamie alsacienne L'excellent kouglof d'une mamie alsacienne Par Délices et partages 10/11/13 07:22 Quoi de mieux lorsqu'on cherche une recette de kouglof que d'aller voir ce que font les alsaciens eux-mêmes? J'aime beaucoup traîner chez elle et j'y ai trouvé une recette de kouglof, ou kougelhopf comme elle dit, excellentte qui a ravi toutes nos papilles...
Formule Jeunes des Etoiles d'Alsace 2013 Formule Jeunes des Etoiles d'Alsace 2013 Par Mes Envies et Délices 06/11/13 10:56 La Formule Jeunes, vous connaissez ? Evidemment, c’est intéressant si vous êtes alsaciens, pas trop loin ou que vous êtes de passage dans notre belle région, mais surtout, il faut avoir moins de 35 ans. Je vous en ai déjà parlé l’an dernier par ici. Si...

Le Royaume de la Cuisine Alsacienne

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