Les Recettes d'Alsace - 3

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Pot au feu alsacien et lorrain Par Le Chaudron Magique 27/03/13 10:40 Eh bien, il est temps que je publie une recette salée... le diabète vous guette! Heureusement que virtuellement vous ne risquez rien en lisant mes billets. Pour se réchauffer, parce que visiblement le printemps se fait appelé Désiré, comme disait ma mère,... Pot-au-feu Alsace Lorraine Ajouter à mon carnet de recettes

Osterlaemmele ♥ Agneau de Pâques Made in Alsace Par Cuisine Addict 26/03/13 06:00 Clic to scroll to english version Pâques approche à grands pas et en Alsace, l'une des recettes incontournable de cette fête c'est l'Osterlaemmele, l'agneau pascal. Il s'agit d'une génoise très moelleuse, délicatement parfumé au zeste de citron et cuite... Agneau Pâques Alsace Agneau de Pâques Ajouter à mon carnet de recettes

Soupe réconfortante pour soirée froide Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 24/03/13 09:00 En compulsant les recettes du blog Les fées Maisons pour un nouveau Tour en Cuisine, je me suis arrêtée sur une bonne soupe bien rassasiante pour les soirées de cet hiver qui n'en fini pas !! Je sais, vous allez dire une soupe à l'oignon rien [...] Oignons Soupe Baguette Gruyere Alsace Ajouter à mon carnet de recettes

Chou rouge à l'alsacienne Par La cuisine de Lilly 23/03/13 22:37 Je me suis rendu compte que je n'avais pas encore publié la recette du chou rouge à l'alsacienne. Certes, il y a le chou rouge express, mais bon il est express ... Le chou rouge accompagne beaucoup de plats de viandes comme des rôtis, palettes ou [...] Alsace Chou rouge Chou Ajouter à mon carnet de recettes

Spaetzel à l'Alsacienne Par La cuisine des délices 22/03/13 18:33 Entrees, plats, desserts, plus de 500 recettes faciles, rapides et gourmandes. Decouvrez et commentez nos recettes, proposez et partagez les votres. Chaque jour une nouvelle recette de cuisine familiale ou de chef clairement detaillee. Inutile d'etre un... Alsace Ajouter à mon carnet de recettes

Salade de pommes de terre Alsacienne Par La popotte de Vanoche 22/03/13 10:30 Vous allez me dire "en ce moment ce n'est pas vraiment un temps pour les salades!!!". mais moi je prends de l'avance pour cet été et pour ne pas chercher azu dernier moment ce que l'on va manger sur la terrasse en plein soleil sous une chaleur torride .... Salades Alsace Pomme de terre Lardons Vinaigrette Ajouter à mon carnet de recettes

Salade alsacienne Par Les petits plats dans les grands 22/03/13 07:04 Une salade rapide à faire, de la région alsacienne Pour une entrée rapide de tous les jours c'est parfait. INGREDIENTS Salade vertes saucisse de cervelas oignon tomates gruyére vinaigrette PREPARATION Nettoyer la salade et l'essorer. Couper les tomates,... Alsace Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Tourte Alsacienne allégée Par L'art d'accompagner les restes 19/03/13 17:00 Avec de la chair à saucisses (un reste que j'ai congelé) je me suis inspirée d'un blog récent ou je puise de nombreuses idées "ma nouvelle vie avec ww" - 2 pâtes feuilletées - 375g de viande hachée 5% MG (pour moi de la chair à saucisses) - 350g d'escalope... Alsace Tourtes Ajouter à mon carnet de recettes

Petits cakes alsaciens Par Cuisine Guylaine 17/03/13 12:43 De délicieux petits cakes que je vous conseille de tester, ils sont délicieux !!! Je vous les proposerai en atelier au mois d'Avril. J'ai utilisé les empreintes Mini-cakes qui sont de retour dans le nouveau catalogue. Côté marché : Préparation : 25 mn Cuisson... Alsace Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Passage en Alsace : Kouglof Aux Cerises Par Vin de Pissenlit 16/03/13 19:36 Le Printemps donne des signes de vie (même si il va falloir être encore patient !)... mais les cerises sont bien loin d'être présentes dans les arbres. Pourquoi attendre pour se régaler de ce délicieux fruit, alors qu'il existe des bocaux de cerises qui... Alsace Kouglof Cerises Ajouter à mon carnet de recettes

Burger Alsacien (pain Bretzel, röstis et munster) Par Rock The Bretzel 15/03/13 09:28 L’idée de réaliser des burgers avec du pain confectionné à partir de pâte à Bretzel me trottait depuis un petit moment. Lors de ma dernière fournée de bretzel, j’ai enfin pensé à réserver une partie de la pâte pour réaliser de jolis pains ronds. [...] Alsace Munster Bretzel Burger Pain Ajouter à mon carnet de recettes

L'Alsace version chocolatines Par La médecine passe par la cuisine 13/03/13 19:18 Ce sont des fous rires à la maison du jouet sur le manège... La découverte de la tarte au fromage blanc, Le soleil pour Mini-Chocolatine...et son bonnet ! Merci ma Françoise ! Une photo de famille sur le Haut Koenisburg et les genoux du parrain de notre... Chocolatine Alsace Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffre, très beau souvenir d'Alsace Par Les petites douceurs de Cricri 13/03/13 10:00 Lors de notre petit voyage en Alsace, forcément je ne suis pas revenue les mains vides !!! Non seulement je me suis acheté des livres de cuisines Alsaciennes et aussi un beau plat à baeckeoffe. Je n'ai rien inventé pour la recette que je vous propose aujourd'hui... Alsace Ajouter à mon carnet de recettes

Chinois alsacien de Lilly pour le petit déjeuner de ce week-end Par Des livre dans la cuisine 13/03/13 07:24 Lilly est une amie blogueuse, la cuisine de Lilly, dont j'ai fait la connaissance à l'occasion de l'engouement de la blogosphère pour le gâteau lorrain d'Hervé. Comme elle est d'origine alsacienne et moi lorraine, nous nous sommes tout de suite très bien... Alsace Chinois Ajouter à mon carnet de recettes

L'espace d'un instant, observer le monde...en Alsace Par La médecine passe par la cuisine 12/03/13 08:48 Au coeur de l'Alsace, avec gentillesse et émerveillement, j'ai eu l'impression d'être plongée dans la France de Depardon avec ce monsieur haut en couleurs... Et la main de Mini-Chocolatine s'aventurant sur le bois verni de la table Alsace Ajouter à mon carnet de recettes

Balade en Alsace : Eguisheim et le Haut Koenisburg Par La médecine passe par la cuisine 11/03/13 18:41 La semaine dernière, j'étais en vacances. Oui, oui, ça m'arrive...au pays des cigognes en plus. J'en ai profité pour faire le reporter photographe, tout noter, et bien sûr me reposer, je vous promets. Première partie de ce voyage où nous avons profité d'un... Alsace Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckoeffe alsacien Par Les recettes de Pipouf 10/03/13 20:20 Vous rechercher la tradition et une recette somme toute assez simple dans la réalisation. Vous allez adorer le baeckoeffe. A l'origine, les alsaciennes le préparaient et demandaient au boulanger du village de faire cuire doucement dans le four à pain une... Baeckeoffe Alsace Veau Pomme de terre Familialle Ajouter à mon carnet de recettes

Retour d'Alsace Par La médecine passe par la cuisine 09/03/13 22:30 Après plusieurs centaines de kilomêtres, l'Alsace nous a accueilli quelques jours. Dame Cigogne fut amadouée et des chocolatines ont été ravies de leur périple. Ces quelques jours en leur compagnier qui nous bien aéré l'esprit malgré quelques aventures... Alsace Ajouter à mon carnet de recettes

Salade de ravioles alsacienne Par duduaufourneau 07/03/13 08:30 C'est décidé mon prochain achat est une machine à pâte et en étant une fan de munster je referai ces ravioles. Pour 2 bonnes assiettes: - un mélange de différentes salades - tomates cerise - 1 échalote ciselée - [...] Salade de ravioles Alsace Ravioles Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Galettes de pommes de terre à l'ortie Par Mes Envies et Délices 07/03/13 06:21 Je vous ai présenté il y a peu une soupe à l’ortie ou il y a plus longtemps un beurre d'ortie. Et comme j’ai à nouveau reçu un sac d’ortie de mon AMAP la semaine dernière, il a bien fallu que je trouve une idée. J’ai lancé un appel sur Facebook, et waow... Galette Alsace Orties Pomme de terre Ajouter à mon carnet de recettes

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