Les Recettes de Poisson - 39
1115 recettes de poisson sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Pavé de saumon aux épices Cajun
Par La cuisine et les voyages de Prici
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24/05/11 05:00
Pendant mes vacances à Ténérife, j'ai acheté un sachets d'épices Cajun au marché à Santa Cruz. Et lors de mes visites sur les différents blogs, je suis "tombée" sur une recette de saumon utilisant ces épices. Ca avait l'air très tentant. Alors je me suis...
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Peixe à Vareira / Poisson à Vareira
Par Les Saveurs de Beth
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23/05/11 09:00
Foi a primeira vez que realizei este pratinho de peixe e confeço que fiquei encantada, todos cà em casa adoraram, mesmo o Mikaël que não gosta de peixe comeu e apreciou !!!! é um pratinho bem saudavel e super saboroso...... Ingredientes : - 1 kg de peixe...
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Marinade pour barbecue au miel et soja
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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23/05/11 00:29
Hier soir, nous avons fait un petit barbecue en famille. L’occasion pour tester une nouvelle marinade. Nous avons bien apprécié, alors je la partage avec vous. Marinade au miel et au soja Préparation : 5 minutes Ingrédients : * 2 CS de miel d’acacia * 4...
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Turbot grillé aux Asperges, Sauce hollandaise
Par Recettes Simples
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21/05/11 08:44
Comme la sauce hollandaise convient très bien au Turbot et aux Asperges, j'ai tout simplement essayé de marier les deux et c'est excellent .... Ingrédients (pour 2 ) : 1 Turbot (environ 800 à 900 g) 400 g d'Asperges blanches ou violettes Huile Sel, poivre...
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Poisson en cocotte
Par babakitchen
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20/05/11 10:25
bonjour !! un nouvel essai de plat au four dans ma super top casserole, avec un sachet d'épices maggi, vous savez, les épices pour le poulet avec le petit sachet plastique inclus dans l'emballage ? he bien je l'ai détourné pour un plat de poisson, et c'était...
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Gratin de poisson
Par Protéines Gourmandes
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20/05/11 09:29
Court-bouillon de poisson/gambas 1 cs de maizena 30g de gruyere allégé un peu de lait écrémé Retirer le poisson et gambas du bouillon. Conservez le bouillon, auquel on ajoutera la maizena pour épaissir la sauce. Hachez grossierement le poisson et couper...
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Gratin de Cabillaud aux deux Pommes
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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20/05/11 00:10
Vendredi c’est poisson, et oui encore ! J’aime bien, c’est bon pour la santé et la plus part du temps vite préparé. Cette recette de cabillaud peut ne pas être au goût de tout le monde, il faut aimer le sucré/salé, mais je trouve que ça change et même les...
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Poisson blanc à la crème
Par la marmite en ebullition
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19/05/11 20:16
Il fait beau dehors et pas envie de cuisiner mais faut bien manger alors du poisson c'est vite fait super 5 mn chrono !! lol Et le soleil est bien là et la chaleur aussi donc envie de manger salade et pour le pique nique c'est pas mal ! Ce soir c'est poisson...
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Terrine de poisson (très facile)
Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
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19/05/11 16:43
Mixer grossièrement 600g de colin (ou autre poisson, j'ai pris du colin surgelé Picard) avec 1 petit poireau coupé en morceaux, 1 briquette de crème fraîche, 3 jaunes d'oeufs, sel, poivre. Ajouter 1 ou 2 carottes soit râpées, soit coupées en très petits...
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Mange ton poisson
Par coquillettes et crustaces
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19/05/11 16:30
"- Maceo mange ton poisson. - Beurk! - Allez, arrête ton cinéma... - Mais papa!!!... Je veux des fraises!! - Ah non! Ça suffit! Je te l'ai déjà dit 100 fois, c'est pas toi qui décides et tu manges ton poisson. - Mais heuuuu!!!... Moi j'aime pas le poisson!!...
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Gratin de poisson épicé aux carottes
Par Mitonner
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19/05/11 14:37
Pas toujours facile de se renouveler en cuisine, d’équilibrer ses repas sur la semaine en fonction de ceux pris au boulot pas vraiment au top nutritionnellement parlant… Quand en plus il s’agit de finir les restes des repas précédents, ça devient vite casse-tête!...
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Brochettes de poissons et coulis de courgettes et tomates
Par Délices latins
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19/05/11 13:39
Voici une idée de brochettes à faire au four ou au barbecue. Préparation : 30 min - Pour 4 personnes Ingrédients : Pour les brochettes : 1 filet de perche du nil 2 pavés de saumon Une demi-courgette 3 citrons Ciboulette, persil, ail, sel,[...]
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Boulettes de poisson sauce aux crevettes
Par A table chez Natt
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19/05/11 00:05
Je me suis enfin décidée à préparer cette recette tirée du magnifique blog de Maïwenn Je vous fais un copier coller de la recette je n’ai rien changé Pour les boulettes : - 500g de poisson blanc - 12 crevettes non décortiquées - 1 oeuf - 2 tranches de pain...
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Soupe au poisson de luxe
Par Anecdotes de cuisine!
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18/05/11 05:28
J’adore le poisson, comme beaucoup d’entre vous. Et les soupes. Et ma blonde (il n’y a pas de lien, non). Mais les récettes de soupes au poisson sont souvent très goûteuses (avec bacon, crème, rouille, etc., etc.) et même si j’adore ces versions aussi ,...
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Pasta sauce tomate, poisson et fruits de mer
Par Anecdotes de cuisine!
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18/05/11 00:08
Une belle sauce tomate bien relevée, avec des tas de morceaux de poisson et des fruits de mer, quoi demander de plus? Ah oui, une charmante compagnie et un ballon de vin rouge! Ce n’est pas très long à faire et c’est ben ben bon. Les fruits de mer sont...
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Tournedos de poisson de rivière farci au foie gras, gratin de navet moldave (confit), framboise et croupion de poulet - 1er avril
Par Anecdotes de cuisine!
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17/05/11 23:52
Cette super recette traditionnelle du patrimoine moldave gagne à être connue! Je sais qu’ils en font depuis peu une version très riche (avec foie gras) au Pied de Cochon et aussi chez Toqué (je connais celle du PDC mais pas encore celle du Toqué), mais...
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Rouleaux de printemps à l'algue nori ,aux langoustines,à la coriandre,aux graines germées et aux vermicelles de soja
Par Un zeste de tout en cuisine.
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14/05/11 15:00
C'est malin un rouleau de printemps : cela se plie aux envies de son cuisinier qui peut y glisser à l'envie les ingrédients de son choix. Et puis c'est si simple à réaliser.... Et voilà , en 4 temps et plusieurs pliages, un dîner plutôt convivial :A tremper...
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Flan de poissons de mer
Par 2 en Cuisine
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12/05/11 07:53
la Meditérrannée, son sable, ses galets, ses criques et...ses poissons! Flan de poissons de mer Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Ingrédients: 300 g de soupe de poissons (recette méditerrannéenne) 20 cl de crème fraîche liquide...
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Blanquette de saumon aux petits pois
Par Un siphon fon fon...
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11/05/11 17:05
Ma blanquette de veau ayant reçu un très bel accueil auprès de vous, j’ai eu envie de remettre ça avec une variante de la mer, au saumon et aux petits pois. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de saumon - 400 g de petits pois frais ou surgelés - 4[...]...
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Flan de poissons de mer
Par 2 en Cuisine
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11/05/11 13:53
la Meditérrannée, son sable, ses galets, ses criques et...ses poissons! Flan de poissons de mer Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Ingrédients: 300 g de soupe de poissons (recette méditerrannéenne) 20 cl de crème fraîche liquide...
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