Les Recettes de Poisson - 39

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Pavé de saumon aux épices Cajun Pavé de saumon aux épices Cajun Par La cuisine et les voyages de Prici 24/05/11 05:00 Pendant mes vacances à Ténérife, j'ai acheté un sachets d'épices Cajun au marché à Santa Cruz. Et lors de mes visites sur les différents blogs, je suis "tombée" sur une recette de saumon utilisant ces épices. Ca avait l'air très tentant. Alors je me suis...
Peixe  à Vareira / Poisson à Vareira Peixe à Vareira / Poisson à Vareira Par Les Saveurs de Beth 23/05/11 09:00 Foi a primeira vez que realizei este pratinho de peixe e confeço que fiquei encantada, todos cà em casa adoraram, mesmo o Mikaël que não gosta de peixe comeu e apreciou !!!! é um pratinho bem saudavel e super saboroso...... Ingredientes : - 1 kg de peixe...
Marinade pour barbecue au miel et soja Marinade pour barbecue au miel et soja Par Mon p'tit Atelier Culinaire 23/05/11 00:29 Hier soir, nous avons fait un petit barbecue en famille. L’occasion pour tester une nouvelle marinade. Nous avons bien apprécié, alors je la partage avec vous. Marinade au miel et au soja Préparation : 5 minutes Ingrédients : * 2 CS de miel d’acacia * 4...
Turbot grillé aux Asperges, Sauce hollandaise Turbot grillé aux Asperges, Sauce hollandaise Par Recettes Simples 21/05/11 08:44 Comme la sauce hollandaise convient très bien au Turbot et aux Asperges, j'ai tout simplement essayé de marier les deux et c'est excellent .... Ingrédients (pour 2 ) : 1 Turbot (environ 800 à 900 g) 400 g d'Asperges blanches ou violettes Huile Sel, poivre...
Poisson en cocotte Poisson en cocotte Par babakitchen 20/05/11 10:25 bonjour !! un nouvel essai de plat au four dans ma super top casserole, avec un sachet d'épices maggi, vous savez, les épices pour le poulet avec le petit sachet plastique inclus dans l'emballage ? he bien je l'ai détourné pour un plat de poisson, et c'était...
Gratin de poisson Gratin de poisson Par Protéines Gourmandes 20/05/11 09:29 Court-bouillon de poisson/gambas 1 cs de maizena 30g de gruyere allégé un peu de lait écrémé Retirer le poisson et gambas du bouillon. Conservez le bouillon, auquel on ajoutera la maizena pour épaissir la sauce. Hachez grossierement le poisson et couper...
Gratin de Cabillaud aux deux Pommes Gratin de Cabillaud aux deux Pommes Par Mon p'tit Atelier Culinaire 20/05/11 00:10 Vendredi c’est poisson, et oui encore ! J’aime bien, c’est bon pour la santé et la plus part du temps vite préparé. Cette recette de cabillaud peut ne pas être au goût de tout le monde, il faut aimer le sucré/salé, mais je trouve que ça change et même les...
Poisson blanc à la crème Poisson blanc à la crème Par la marmite en ebullition 19/05/11 20:16 Il fait beau dehors et pas envie de cuisiner mais faut bien manger alors du poisson c'est vite fait super 5 mn chrono !! lol Et le soleil est bien là et la chaleur aussi donc envie de manger salade et pour le pique nique c'est pas mal ! Ce soir c'est poisson...
Terrine de poisson (très facile) Terrine de poisson (très facile) Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 19/05/11 16:43 Mixer grossièrement 600g de colin (ou autre poisson, j'ai pris du colin surgelé Picard) avec 1 petit poireau coupé en morceaux, 1 briquette de crème fraîche, 3 jaunes d'oeufs, sel, poivre. Ajouter 1 ou 2 carottes soit râpées, soit coupées en très petits...
Mange ton poisson Mange ton poisson Par coquillettes et crustaces 19/05/11 16:30 "- Maceo mange ton poisson. - Beurk! - Allez, arrête ton cinéma... - Mais papa!!!... Je veux des fraises!! - Ah non! Ça suffit! Je te l'ai déjà dit 100 fois, c'est pas toi qui décides et tu manges ton poisson. - Mais heuuuu!!!... Moi j'aime pas le poisson!!...
Gratin de poisson épicé aux carottes Gratin de poisson épicé aux carottes Par Mitonner 19/05/11 14:37 Pas toujours facile de se renouveler en cuisine, d’équilibrer ses repas sur la semaine en fonction de ceux pris au boulot pas vraiment au top nutritionnellement parlant… Quand en plus il s’agit de finir les restes des repas précédents, ça devient vite casse-tête!...
Brochettes de poissons et coulis de courgettes et tomates Brochettes de poissons et coulis de courgettes et tomates Par Délices latins 19/05/11 13:39 Voici une idée de brochettes à faire au four ou au barbecue. Préparation : 30 min - Pour 4 personnes Ingrédients : Pour les brochettes : 1 filet de perche du nil 2 pavés de saumon Une demi-courgette 3 citrons Ciboulette, persil, ail, sel,[...]
Boulettes de poisson sauce aux crevettes Boulettes de poisson sauce aux crevettes Par A table chez Natt 19/05/11 00:05 Je me suis enfin décidée à préparer cette recette tirée du magnifique blog de Maïwenn Je vous fais un copier coller de la recette je n’ai rien changé Pour les boulettes : - 500g de poisson blanc - 12 crevettes non décortiquées - 1 oeuf - 2 tranches de pain...
Soupe au poisson de luxe Soupe au poisson de luxe Par Anecdotes de cuisine! 18/05/11 05:28 J’adore le poisson, comme beaucoup d’entre vous. Et les soupes. Et ma blonde (il n’y a pas de lien, non). Mais les récettes de soupes au poisson sont souvent très goûteuses (avec bacon, crème, rouille, etc., etc.) et même si j’adore ces versions aussi ,...
Pasta sauce tomate, poisson et fruits de mer Pasta sauce tomate, poisson et fruits de mer Par Anecdotes de cuisine! 18/05/11 00:08 Une belle sauce tomate bien relevée, avec des tas de morceaux de poisson et des fruits de mer, quoi demander de plus? Ah oui, une charmante compagnie et un ballon de vin rouge! Ce n’est pas très long à faire et c’est ben ben bon. Les fruits de mer sont...
Tournedos de poisson de rivière farci au foie gras, gratin de navet moldave (confit), framboise et croupion de poulet - 1er avril Tournedos de poisson de rivière farci au foie gras, gratin de navet moldave (confit), framboise et croupion de poulet - 1er avril Par Anecdotes de cuisine! 17/05/11 23:52 Cette super recette traditionnelle du patrimoine moldave gagne à être connue! Je sais qu’ils en font depuis peu une version très riche (avec foie gras) au Pied de Cochon et aussi chez Toqué (je connais celle du PDC mais pas encore celle du Toqué), mais...
Rouleaux de printemps à l'algue nori ,aux langoustines,à la coriandre,aux graines germées et aux vermicelles de soja Rouleaux de printemps à l'algue nori ,aux langoustines,à la coriandre,aux graines germées et aux vermicelles de soja Par Un zeste de tout en cuisine. 14/05/11 15:00 C'est malin un rouleau de printemps : cela se plie aux envies de son cuisinier qui peut y glisser à l'envie les ingrédients de son choix. Et puis c'est si simple à réaliser.... Et voilà , en 4 temps et plusieurs pliages, un dîner plutôt convivial :A tremper...
Flan de poissons de mer Flan de poissons de mer Par 2 en Cuisine 12/05/11 07:53 la Meditérrannée, son sable, ses galets, ses criques et...ses poissons! Flan de poissons de mer Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Ingrédients: 300 g de soupe de poissons (recette méditerrannéenne) 20 cl de crème fraîche liquide...
Blanquette de saumon aux petits pois Blanquette de saumon aux petits pois Par Un siphon fon fon... 11/05/11 17:05 Ma blanquette de veau ayant reçu un très bel accueil auprès de vous, j’ai eu envie de remettre ça avec une variante de la mer, au saumon et aux petits pois. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de saumon - 400 g de petits pois frais ou surgelés - 4[...]...
Flan de poissons de mer Flan de poissons de mer Par 2 en Cuisine 11/05/11 13:53 la Meditérrannée, son sable, ses galets, ses criques et...ses poissons! Flan de poissons de mer Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Ingrédients: 300 g de soupe de poissons (recette méditerrannéenne) 20 cl de crème fraîche liquide...

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