Les Recettes de Salicorne

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Homard grillé à la façon d’Olivier Roellinger et salade tiède de salicorne aux oignons doux Homard grillé à la façon d’Olivier Roellinger et salade tiède de salicorne aux oignons doux Par 17/07/12 08:00 Mise à jour du 16 juillet 2012 : Quand j’ai publié cet article il y a 4 ans (en août 2008), je ne pensais pas qu’il deviendrait l’un des plus consultés de mon blog. À l’époque, je n’avais pas voulu faire de copié/collé de la recette d’Olivier Roellinger,...
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Couronne de riz, champignons au saumon a la moutarde et ses salicornes Couronne de riz, champignons au saumon a la moutarde et ses salicornes Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 29/08/14 19:28 C'est la première fois que je cuisine et surtout que je goûte des salicornes. Verdict Yessssssssssssssss INGRÉDIENTS pour 2 personnes 250 g environ de riz basmati 1 échalote émincée 2 pavés de saumon environ 300 g de blancs de poireau cuits et coupés en...
Salicornes sautées à la plancha Salicornes sautées à la plancha Par My Little Recettes 20/08/14 09:37 Recette maison : Salicornes sautées à la plancha La salicorne comestible est une plante sauvage de 6 à 8 centimètre de haut qui croit sur des terrains salés recouverts par la mer lors des fortes marées comme ceux de la côte Atlantique. On la connaît sous...
Panna cotta au curry avec ses coques et salicornes Panna cotta au curry avec ses coques et salicornes Par douce cuisine dans les nuages 20/08/14 09:13 Une panna cotta salé pour le thème du mois d’août de Culino Versions qui chaque mois propose un sujet de recettes différent , libre à vous que vous ayez un blog ou pas de participer; Ce mois-ci , c'était la panna cotta qui est à l'honneur avec pour marraine...
Poêlée de crevettes roses , salicornes et poivron Poêlée de crevettes roses , salicornes et poivron Par douce cuisine dans les nuages 03/08/14 10:29 Les salicornes fraîches sont des plantes que j'aime bien cuisiner. Elles sont généralement récoltées de fin mai à fin août.Celles ci viennent de la baie du Mont Saint Michel mais on trouve en Baie de Somme, en Charente Maritime en autre C'est une plante...
Omelette roulée curcuma et salicorne - Réédition Omelette roulée curcuma et salicorne - Réédition Par Bienvenue chez Spicy 02/08/14 21:46 Cet été je réédite les toutes premières recettes publiées sur le blog, vous les avez peut-être manquées ! Omelette roulée curcuma et salicorne Photo by Spicy Pour l'omelette : 2 œufs par personne 50 g de salicorne par personne Sel Poivre Curcuma Salicorne...
Moules à la bière et à la salicorne Moules à la bière et à la salicorne Par Une cuillerée pour papa 31/07/14 07:45 Les moules de bouchot de la baie de l’Aiguillon seront les grandes absentes de nos tables cette année, et je compatis à l’amertume des mytiliculteurs qui ne peuvent pas écouler leur production. En cause,...
Rouleau de printemps aux salicornes et courgettes Rouleau de printemps aux salicornes et courgettes Par douce cuisine dans les nuages 30/07/14 14:23 Des rouleaux de printemps pour le thème du mois de juillet de Culino Versions " Apéritif sous la tonnelle" L'avantage des rouleaux de printemps est qu'ils sont déclinables à l'infini selon l'inspiration du moment et ils sont frais, bien agréable l'été....
Roadtrip  en Chaudière-Appalaches et arrêt gourmand au Café La Salicorne Roadtrip" en Chaudière-Appalaches et arrêt gourmand au Café La Salicorne Par Miss Papila 26/07/14 16:18 Dans le dossier vacances, on se doit absolument de parler de « roadtrip »! Ils peuvent durer des jours comme quelques heures. Ils peuvent nous mener d'un point A à un point B ou encore il peuvent seulement nous permettre de nous évader quelques heures....
Pâtisson en salade avec moules de bouchot et salicornes Pâtisson en salade avec moules de bouchot et salicornes Par douce cuisine dans les nuages 24/07/14 11:09 Pour vous, je ne sais pas mais pour moi l’été rime souvent avec salade. Pour celle-ci, J'ai profité de la saison du pâtisson (légume de la famille des courges avec un petit goût d’artichaut), des salicornes ( plante poussant dans les prés salés) et des...
Calamars sautés à la persillade & salicornes persillées Calamars sautés à la persillade & salicornes persillées Par Les Delices De Marina 22/07/14 09:04 Préparation : 35 min - Cuisson : 15 min Quand on pense à l’été, on pense à grillades, barbecue, plancha. Les bonnes odeurs qui circulent dans la maison, dans la rue ou qui nous arrivent dans nos narines par la fenêtre. Une bonne recette qui satisfera tous les amateurs de poissons. Pour 4 personnes...
Filet de lieu noir à la salicorne Filet de lieu noir à la salicorne Par Une cuillerée pour papa 21/07/14 14:35 La salicorne, cette amie qui vous veut du bien. La nature peut être très généreuse et les bords de mer sont un exemple de tout ce qu’elle met à notre disposition. A nous de savoir en profiter à...
Spaghetti aux Coques Garniture d'Eté Spaghetti aux Coques Garniture d'Eté Par La Cuisine des Jours... 18/07/14 16:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Toujours en escapade normande, les coques étant si belles cette année qu'un second tour de pêche s'imposait ! Un produit si frais et gratuit ne se refuse pas ! Mais il faut tout de même faire quelques efforts pour le mériter. Une petite heure de grattage...
Salicornes au Vinaigre de Vin à l'Estragon, du Petit Bistro de Mamigoz Salicornes au Vinaigre de Vin à l'Estragon, du Petit Bistro de Mamigoz Par Chez Mamigoz 12/07/14 08:02 Préparation : 15 min C'est une belle surprise d'avoir découvert, ce matin, au rayon légumes de mon Super U à moi des barquettes de 400 gr de Salicornes en provenance de Plougastel. Lorsque j'étais à Châteaulin , au siècle dernier, en 1996-99, les producteurs avaient quelques...
Rouleaux de printemps iodés (salicornes et tartare d'algues) Rouleaux de printemps iodés (salicornes et tartare d'algues) Par Cuillère et saladier 05/07/14 11:42 La semaine dernière, j'ai eu la chance de trouver sur le marché des salicornes frais (une grande première en région parisienne). Cela faisait bien quatre ou cinq ans que je n'avais pas dégusté ces algues aux rameaux tendres et croquants, dont la saveur...
 fried custard , crevettes épicées, noix de pecan, légumes et salicornes "fried custard", crevettes épicées, noix de pecan, légumes et salicornes Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:56 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Un plat unique, complet délicieux, inédit : des boulettes de pâte frite aromatisées au poisson, des crevettes, christophines ou courgettes, poivron rouge, noix de pécan et salicorne, sautées, épicées. stu_spivack Boulettes de pâte frite, crevettes, noix...
Filets de rougets, salade d'endives rouges et salicornes, pommes duchesses Filets de rougets, salade d'endives rouges et salicornes, pommes duchesses Par la vie de choupette 05/06/14 05:00 Source : une inspiration pour finir le paquet de rougets surgelés entamé et les pommes dauphines entamées également ! Pour 2 personnes : Préchauffer le four à 220°C. Disposez 3 petits filets de rougets surgelés dans un plat à four côté peau vers le haut....
Flan au thon et haricots de mer (ou salicornes) Flan au thon et haricots de mer (ou salicornes) Par Bienvenue chez Spicy 23/05/14 06:54 Flan au thon ou saumon salicornes Photo by Spicy 1 bocal de haricots verts de mer au naturel ou salicornes (200 g égoutté) 4 oeufs 1 boite de Thon bio en boîte blanc au naturel Pharedeckmuhl Sel (pas trop) Poivre Curry en poudre Préchauffer le four à 180°....
Spirales de Bar aux Salicornes, Alcmaria de l'Ile de Ré en éventail garnies de Laitue de Mer Spirales de Bar aux Salicornes, Alcmaria de l'Ile de Ré en éventail garnies de Laitue de Mer Par Grelinette et Cassolettes 20/05/14 07:35 C’est une des deux recettes que j’ai réalisées lors du Concours de la Pomme de Terre AOP Primeur de l’Ile de Ré il y a deux jours. Nous étions trois finalistes, sur 55 participants, à avoir été invitées sur l’Ile de Ré pour cuisiner ces délicieuses pommes...
Asperges / saumon / salicornes / infusion citronnelle gingembre Asperges / saumon / salicornes / infusion citronnelle gingembre Par Pourquoi pas .... ?? 12/05/14 08:37 Bien le bonjour Ami(e)s du bikini, c'est le "Yummy Day Bikini" . . . Si tu fais partie des "tout nu" tu peux participer quand même hein !! Le principe ? Réunir un max de recettes bikini-compatible mais sans concession à la gourmandise, trouver le bon équilibre...
Salade de harengs fumé aux salicornes et oignon rouge Salade de harengs fumé aux salicornes et oignon rouge Par teafolie 12/04/14 08:30 La salicorne est une plante qui pousse en milieu marin, dans les marais salants comme en baie de Somme, à l'île de ré ou à Noirmoutier. J'aime beaucoup son petit goût salé et vinaigré. En l'associant avec du hareng fumé celà fait une belle entrée [...]
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Les recettes de salicorne

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