Les Recettes de Mérou
12 recettes de mérou sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de mérou ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de mérou pour la lire sur le blog de son auteur.
Les recettes par date d'ajout |
Les recettes les plus appréciées
Mérou rôti aux herbes
Par Sweet Kwisine
S'abonner
15/05/13 13:26
Je n'ai pas la chance de pouvoir aller acheter mon poisson directement chez les pêcheurs. Premièrement j'habite en ville. Deuxièmement, quand je me balade et que je vois les pêcheurs au bord des routes vendant leur pêche je n'ai jamais avec moi de glacière....
Ajouter à mon carnet de recettes
Mérou Rôti, Poivron Confit et Coulis de Tomate
Par La Cuisine de Fabrice
S'abonner
09/04/13 10:31
Même si le poisson est excellent pour la santé, je remarque que l’on mange plus de volaille et viande. Parmi mes amis, j’observe une difficulté majeure : réussir la cuisson. Pour le filet, c’est très simple ! Comptez 5 minutes par centimètre d’épaisseur...
Ajouter à mon carnet de recettes
Mérou Rôti, Poivron Confit et Coulis de Tomate
Par La Cuisine de Fabrice
S'abonner
09/04/13 10:31
Même si le poisson est excellent pour la santé, je remarque que l’on mange plus de volaille et viande. Parmi mes amis, j’observe une difficulté majeure : réussir la cuisson. Pour le filet, c’est très simple ! Comptez 5 minutes par centimètre d’épaisseur...
Ajouter à mon carnet de recettes
Mérou mariné au yaourt
Par radis rose
S'abonner
15/03/13 10:17
Une recette de mérou mariné au yaourt, citron et coriandre. Monsieur Radis est rentré l’autre jour avec un morceau de mérou d’un kilo et demi. Ne sachant pas trop quoi en faire, j’ai repris une recette de Marmiton mais en le mettant au four au lieu de le...
Ajouter à mon carnet de recettes
Mérou mariné
Par radis rose
S'abonner
15/03/13 10:17
Une recette de mérou mariné au yaourt, citron et coriandre. Monsieur Radis est rentré l’autre jour avec un morceau de mérou d’un kilo et demi. Ne sachant pas trop quoi en faire, j’ai repris une recette de Marmiton mais en le mettant au four au lieu de le...
Ajouter à mon carnet de recettes
Nuggets de poisson, merou
Par chez Ale
S'abonner
11/07/12 07:21
Aujourd'hui, je vous propose une recette de nuggets de poisson, au Mérou. Etant donné que vous ne trouverez pas facilement du Mérou (voir pas du tout!!), sur les étales de poisson, vous pouvez le remplacer par du cabillaud. J'ai réalisé cette recette avec...
Ajouter à mon carnet de recettes
« Pourquoi dit-on communément “requin de la finance” et jamais “mérou” ou “saumon de la finance” ? Demandez aux petits poissons et aux petits actionnaires. »
Par La cuisine de Melle Bigoud
S'abonner
15/06/12 09:39
Terrine de saumon et ses petits légumes Ingrédients pour la terrine : - 2 tranches de saumon - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1 oignon - 1 blanc d’œuf - 2 Cs de mayonnaise - 3 feuilles de gélatine - sel/poivre Ingrédients pour la sauce : - 1 bocal...
Ajouter à mon carnet de recettes
Ceviche de mérou et cabillaud à l’orange et aux piments sur risotto au romarin : pour l’amour des seins
Par Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine
S'abonner
17/04/12 15:18
A la demande générale d’Isabelle, jevais me plier à un exercice aussi délicat que difficile : parler de monamour pour les seins. Et donc pour les femmes. Le sein est une superbe synecdoque, ilsuffit à lui-même pour désigner la femme par ce qui la représente...
Ajouter à mon carnet de recettes
Tajine de Mérou
Par Cuisine et Cigares
S'abonner
14/04/12 23:30
"Un plat inoubliable" Base 1kg de darnes de mérou (conserver la tête pour un fumet) 2 gros oignons 1 oignon rouge 4 carottes 4 tomates 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 patate douce 2 gousses d’ail 1 citron 1 citron confit 1 càs de cumin 1 càc de paprika...
Ajouter à mon carnet de recettes
Mérou poché au lait de céleri et cardamome
Par La ronde des délices
S'abonner
16/09/11 09:14
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 darnes de mérou d'environ 180g chacune 70cl de lait 1 branche de céleri 6 gousses de cardamome piment d'Espelette sel Marche à suivre: Couper le céleri en tranches et les faire cuire dans le lait avec les gousses de cardamome,...
Ajouter à mon carnet de recettes
Couscous au poisson (merou, tacaud et congre)
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
S'abonner
08/05/11 01:42
Jeudi 22 avril 2010 Le couscous connaît autant de variantes que d’individus le cuisinant. Il peut être mitonné rien qu’avec des légumes d’hiver et parfumé à la viande séchée, au poulet, à la viande ou comme ici au poisson. J’aime particulièrement celui...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pavé de Mérou
Par Recettes Simples
S'abonner
18/03/06 10:22
Ingrédients : 2 Pavés de Mérou 1 Poivron vert 1 Tomate 1 Gros Oignon Huile d'olive Sel, poivre Vin blanc Préparation : - Laver la tomate et le poivron. - Couper la tomate en quartiers - Couper le poivron en petits morceaux - Préparer l'oignon et l'émincer....
Ajouter à mon carnet de recettes