Recettes de douce cuisine dans les nuages

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Verrine Asperges Sauvages et Champignons Saint Georges Par douce cuisine dans les nuages 23/05/12 11:10 J'ai trouvé au marché, des asperges sauvages toutes petites et toutes vertes ainsi que des champignons saint Georges ou mousserons qui poussent comme leurs noms l'indiquent au alentour de la Saint Georges on peut les trouver jusqu'en juin. J'en ai profité... Champignons Asperges Sauvage Verrines Ajouter à mon carnet de recettes

Salade Fenouil, Concombre et Araignée Par douce cuisine dans les nuages 21/05/12 09:30 Non pas une grosse araignée du plafond mais une araignée de mer ou crabe de la famille des majidés , c'est la saison en ce moment . Elle est pêchée en atlantique nord et quand je vais en Bretagne je ne résiste pas à l'envie d'en manger. Là je l'ai complètement... Concombre Fenouil Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Chou-fleur à la Chinoise Par douce cuisine dans les nuages 18/05/12 10:39 Je ne sais pas pour vous mais moi le chou fleur c'est plutôt beurk: ça sent mauvais à la cuisson et c'est indigeste ... L'amie de mon fils a cuisiné ce légume à sa façon et là ça passe très bien. J'ai d'ailleurs fait une rubrique avec ses recettes: Les... Chou-fleur Ajouter à mon carnet de recettes

Rouleaux de Printemps aux Fruits Par douce cuisine dans les nuages 15/05/12 10:00 J'ai vu sur plusieurs blogs et revues de cuisine des rouleaux de printemps au fruits .Cela me tentait depuis un certain temps. Normalement je devais les servir avec une sauce chocolat mais voilà au moment de la préparer plus de chocolat: mon mari l'avait... Rouleaux de Printemps Printemps Fruits Ajouter à mon carnet de recettes

Pie au Poulet et aux Poireaux Par douce cuisine dans les nuages 13/05/12 09:04 Je me suis inspirée d'une recette du superbe livre " Le Grand Livre Marabout de la Cuisine facile des Légumes 500 recettes". J'ai un peu changé la recette, c'était un plat pour le soir je n'ai mis de pâte que sur le dessus , mis moins de viande et plus... Poireaux Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Grenailles de l'île de Ré et Filet de lapin et pieds bleus Par douce cuisine dans les nuages 11/05/12 07:26 Voici une dernière recette avec des pommes de terre nouvelles de l'île de Ré, promis après je vous laisse tranquille : j'ai épuisé mon stock . pour 2 personnes: -1 râble de lapin -300g de grenailles -200g de pieds bleus -25 cl de crème fraîche liquide -3... Lapin Pieds Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau Lorrain Noix de Coco-Combawa et framboise Par douce cuisine dans les nuages 09/05/12 07:30 Un jour,j'ai découvert le gâteau lorrain d'Hervé du blog Les atelirs d'Hys et je suis devenue fan de ce gâteau facile à réaliser et "customisable" Donc,quand j'ai vu qu'Herve organisait un concours sympa ici sur son gâteau lorrain, je n'ai pas résisté à... Noix de coco Framboises Lorraine Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Grenailles de l'île de Ré en Amuse Bouche Par douce cuisine dans les nuages 08/05/12 10:13 Pour cette recette , je me suis inspirée des réalisations de Gass Fabrice du magazine Iodé.Il faut mieux prendre des grenailles plus petites que d'autres pommes de terre. J'ai utilisé du piment cheveu d'ange , ce piment doux et légèrement piquant est originaire... Amuse Bouche Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet au Marron à la Chinoise Par douce cuisine dans les nuages 07/05/12 08:00 L'amie de mon fils nous avait fait, il y a 15 jours, ce plat bien parfumé et apprécié par ce temps tristounet. Vous pouvez trouver le vin de cuisine dans les épiceries asiatiques , il est à base de vin de riz.Vous pouvez le remplacer par du vin blanc mais... Marron Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Grenailles de l'île de Ré et Noisette d'Agneau Par douce cuisine dans les nuages 05/05/12 09:23 Voici une autre recette réalisée avec des pommes de terre de l'ile de Ré .J'ai eu la chance avec ma 1ère recette Grenailles de L'ile de Ré et colin au sabayon de cognac de faire partie des 6 demi finalistes du concours REinventez la pomme de terre de l'île... Noisette Agneau Ajouter à mon carnet de recettes

Asperges Vertes, Pieds Bleus et Sauce Gourmande Par douce cuisine dans les nuages 03/05/12 09:00 Je vous avez déjà parlé ici des sauces gourmandes Beneticda.Aujourd'hui j'ai choisi la sauce oignon pointe de vinaigre balsamique.Lors de l'atelier Benecdicta nous avions cuisiné cette sauce avec des saltimbocca de veau , fèves à l'huile d'olive et basilic... Asperges vertes Asperges Sauces Pieds Ajouter à mon carnet de recettes

1er Mai Par douce cuisine dans les nuages 01/05/12 00:00 Plein de Bonheur Plus Email ' ); YAHOO.util.Selector.query( 'input', dial.getEl(), true ).focus(); }, this, true ); return false; " title="Lien"> Lien Imprimer Partager l'article ! 1er Mai: Plein de Bonheur ... Par sigrid 0 lire les commentaires Voir les... Ajouter à mon carnet de recettes

Jeu Inter Blog n°27: Kouglof Par douce cuisine dans les nuages 29/04/12 10:00 Nous voilà fin avril avec la publication des recettes du jeu inter blog C'est Cuisine à 4 mains qui devait choisir une de mes recettes et je devais piocher chez Marie du blog Marie's cooking J'ai choisi son kouglof cela faisait longtemps que j'avais envie... Kouglof Ajouter à mon carnet de recettes

Salade Roquette, Asperges vertes Pancetta Par douce cuisine dans les nuages 27/04/12 09:00 Lors du Kitchen Lab du 24 mars, j'ai eu l'occasion de goûter des noix de Saint Jacques au vinaigre à la mandarine Clovis sur lit de poireau à la moutarde provençale ( Toutes les recettes de cette super journée sont sur le site de Kitchen lab). J'ai beaucoup... Asperges vertes Asperges Roquette Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet à la Normande Par douce cuisine dans les nuages 25/04/12 09:00 Quand j'avais fait l'atelier Douce France , j'étais repartie avec un poulet.J'ai choisi de le cuisiner selon la recette d'une amie. C'est simple, c'est bon et sans chichi. Le plat familiale et convivial par excellence que l'on pose sur la table et le poulet... Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Fraise, Noix de Coco et Bubbles Par douce cuisine dans les nuages 23/04/12 09:00 Je vous avais parlé du bubble tea ici qui est une boisson avec des grosses perles de tapioca. J'avais des fraises pas très présentables et pas très chères non plus, aucun scrupule donc à les réduire en coulis et pour m'amuser j' ai utilisé ces perles dans... Noix de coco Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau Battu Par douce cuisine dans les nuages 21/04/12 09:10 "Un gâteau doux comme un bisous ": voici le thème du mois d'avril de Culino version . J'ai vu ce gâteau battu spécialité de la Somme. dans le "Cuisine et Vins de France" d'avril-mai 2009. Ce fut l'occasion de le réaliser,mais je ne sais pas si c'est la... Gâteau Battu Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Fourme d'Ambert- Canneberges Par douce cuisine dans les nuages 19/04/12 08:27 Ou comment présenter un reste de fourme d'Ambert sur un plateau de fromage. C'est ma dernière recette faite avec la Fourme d'Ambert reçue grâce à 750g. -100g de fourme d'ambert -50g de chèvre frais -2 càs de canneberges séchées -2càs de cognac Faire tremper... Fourme d'Ambert Canneberge Ajouter à mon carnet de recettes

Grenailles de l'île de Ré et Colin au sabayon de cognac Par douce cuisine dans les nuages 17/04/12 10:03 Cette recette participe au grand jeu culinaire "Réinventez la pomme de terre".Le but du jeu est de mettre en valeur la pomme de terre de l'ile de Ré qui bénéficie d'une AOP. J'ai eu la chance de faire partie de 20 blogueurs sélectionnés.Avec 1 kg de pomme... Sabayon Colin Ajouter à mon carnet de recettes

Verrines Avocat-concombre Crevettes Roses Par douce cuisine dans les nuages 16/04/12 08:28 J'avais participé à un atelier Bénédicta à l"Atelier des Chef" il y a quelques temps. Nous devions cuisiner 3 sauces dans des plats chauds ce que l'on n'a pas l'habitude de faire avec ce type de produits. Voici les 3 sauces: Les Gourmandes: sauce à la tomate... Concombre Crevettes Verrines Avocat Ajouter à mon carnet de recettes

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