Les Recettes d'Italie et Cuisine Durable
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Gnocchis aux épinards
Par Les joyaux de Sherazade
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19/03/12 09:55
Des gnocchis d’épinards et de ricotta, vous avez du mal à faire manger les épinards aux enfants, voilà la recette qui va les réconcilier avec ce légume santé, une recette simple et savoureuse. Une bonne recette qui sent bon le soleil et l’Italie. Les gnocchis...
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Gnocchis à la châtaigne
Par Un zeste de tout en cuisine.
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14/01/12 14:00
En 2012, Monsieur Cita s'est pris pour Sarko.... Après qu'il m'ait souhaité tendrement ses voeux , Monsieur Cita m'a annoncé la couleur : 2012 ce sera restriction budgétaire.... Bon compris :En 2012 ,on aura pas de flouze mais pas question pour autant d'avoir...
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Roulés d’aubergine à la ricotta
Par Un siphon fon fon...
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08/08/11 10:38
Depuis que je me fais régulièrement livrer à domicile un cageot de fruits et légumes frais et de saison, je suis obligée de m’adapter à ce que j’ai dans le réfrigérateur et de faire preuve de curiosité et d’inventivité pour accommoder tout ça… Prenons les...
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Paniers feuilletés d’aubergine à l’italienne
Par Un siphon fon fon...
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29/06/11 09:08
Maintenant que je me fais livrer à domicile mon panier de fruits et légumes, je me dois de trouver des recettes pour consommer des produits que je n’ai pas l’habitude de préparer habituellement… notamment les aubergines que jusqu’à présent, je ne préparais...
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Risotto Primavera
Par Un siphon fon fon...
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15/05/11 07:27
Ingrédients pour 4 personnes : - 170 g de riz italien de type arborio - 50 g d’asperges sauvages - 85 g de fèves écossées (surgelées) - 1 branche de cèleri - 150 g de jambon en dès ou mieux, du jambon cru - 1 oignons - 15 cL de vin blanc - bouillon de volaille...
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