Les Recettes de Coquille

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Gratin de poisson Gratin de poisson Par Recettes a gogo... 26/01/14 09:00 On est dimanche, c'est donc le jour d'un tour en cuisine, le n°326. Je suis allé sur le blog "Choutambouilletout" et "La cuisine de Boomy" est venue chez moi. Cette recette je la connaissais déjà pour l'avoir réalisé quand j'étais bien plus jeune (y'a une...
Coquille de Noël Coquille de Noël Par La cuisine et les voyages de Prici 07/12/13 05:00 Et voilà, nous sommes en Décembre, j'ai donc eu le plaisir de refaire des coquilles de Noël.. C'est une brioche (mais pas à la mie filante) bien typique de chez nous et que l'on ne trouve que pendant la période de Noël. J'ai eu le plaisir de recevoir cette...
Coquille aux 2 saumons et champignons frais Coquille aux 2 saumons et champignons frais Par Diet-et-delices 30/01/13 16:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : Pour la garniture - 600 g de saumon frais - 6 tranches de saumon fumé - 6 gros champignons frais - 1 cuillère à café d'aneth ciselé - 60 g de chapelure - sel...
Coquille de Noël, nouvelle recette Coquille de Noël, nouvelle recette Par La cuisine et les voyages de Prici 22/12/12 05:00 Une très bonne brioche mais je trouve qu'elle sèche assez vite... Pour une grosse coquille: 3 jaunes d'oeufs 120g de beurre 25cl de lait 500g de farine T45 20g de levure fraîche 100g de raisins secs 4cs de sucre semoule Sel Diluez la levure et le sucre...
Coquille de Noël de l'Atelier confiture Coquille de Noël de l'Atelier confiture Par La cuisine et les voyages de Prici 15/12/12 05:00 Après le cours pour la réalisation des bûches de Noël, cette semaine, j'ai participé à un cours sur la réalisation de coquille de Noël à l'Atelier confiture. Un cours super qui m'a permis de voir les différentes astuces, notamment pour façonner la coquille......
St Jacques Poêlées et Petits Pois au Citron St Jacques Poêlées et Petits Pois au Citron Par Cam, Cook & Co 22/09/12 11:51 Nouvelle recette. Pas de photo ni de blabla aujourd'hui, rien que de la cuisine. C'était l'anniversaire de mon Papa hier, un dîner sympa s'imposait donc mais je n'avais pas toute la journée pour cuisiner. Donc : coquilles St Jacques. J'adore les coquilles...
Coquille de poisson maison Coquille de poisson maison Par Mon livre de cuisine 26/03/12 11:05 Pour deux personnes (pour un plat) pour quatre personnes (pour une entrée) Ingrédients : - un reste de cabillaud cuit (au moins un filet) - 1 noix de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 10 cl de lait - 15 cl de bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe...
Coquilles de poisson maison Coquilles de poisson maison Par Ma petite cuisine au fil des jours 27/12/11 17:54 Ingrédients pour 4 coquilles: - 1 beau dos de lieu noir ou de cabillaud cuit au court bouillon - 4 champignons frais émincés - 1/2 échalote - 20 cl de bisque de homard - 2 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de farine - chapelure - sel,poivre....

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