Les Recettes de Patisserie - 11

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Ghriba a la pistache غريبة فستق Ghriba a la pistache غريبة فستق Par amour de cuisine chez soulef 15/01/12 19:42 salut tout le monde, j’ai oublier que je n’avais pas poster la recette de ces délicieux gâteaux ( halawiyat) très fondants, qui ressemblent beaucoup aux monticaos, et au shortbread cookies cette recette me vient directement de la cuisine de Sihem, quand...
Tarte normande Tarte normande Par amour de cuisine chez soulef 14/01/12 22:27 bonjour tout le monde c’est la periode des jolies pommes, et vous n’avez pas d’excuses pour realiser cette super delicieuse que Lunetoiles a aimer partager avec nous ca jolie TARTE NORMANDE AUX POMMES. une recette tres facile, mais surtout, trop bonne en...
Ghribia a la farine de pois chiche Ghribia a la farine de pois chiche Par amour de cuisine chez soulef 14/01/12 13:08 bonjour tout le monde, quand je suis partie en Algérie, j’ai emmener avec moi du Smen, le beurre clarifiée, car j’aime beaucoup le smen Algérien, je trouve qu’il est milles fois mieux que le smen d’ici qui fond tout de suite et donne de l’eau, et du coup...
Gâteau breton Gâteau breton Par Les joyaux de Sherazade 14/01/12 10:35 Voilà une vraie recette, d’un vrai gâteau breton, NON!!! c’est pas moi qui dis ça, c’est Christophe Felder dans son livre Les meilleurs GÂTEAUX. Je n’ai jamais été en Bretagne pour gouter ce gâteau la bas, mais en la testant je l’ai trouvé excellent et...
Clafoutis d'hiver  tout banane Clafoutis d'hiver "tout banane" Par Un zeste de tout en cuisine. 13/01/12 14:00 Bluffée...je suis bluffée ..comme quoi, quelques fois, mais de très rares fois ...On peut faire n'importe quoi en cuisine et cela peut se révéler très bon..... Comprenez mon émoi :Des Antilles, paradis de l'une de mes très chères petites nièces (salut ZaZou...
J'aime la galette... Défi douceur et recette J'aime la galette... Défi douceur et recette Par Lali 13/01/12 08:00 La mienne se distingue de deux façons : la pâte est sablée et la garniture est aux pistaches et au pralin.Pour Virginie B. et son défi douceur du mois et pour Recettes.de et le défi galette : Mon assistante culinaire préférée : La recette ! Il te faut :...
Biscuits éponges glacés Biscuits éponges glacés Par Mini cuisine 12/01/12 04:37 Le biscuit éponge est un des piliers de la pâtisserie. De la génoise à la madeleine, en passant par le biscuit cuillère et le biscuit Joconde, les composantes de base sont toujours les mêmes ; sucre, oeufs, farine et beurre fondu. On peut bien sûr y ajouter...
Madeleines Madeleines Par Mini cuisine 11/01/12 00:57 Les madeleines sont des petits fours en pâte aux oeufs moelleux et croquants à la fois. Ici, elles sont tout simplement parfumées à la poudre de vanille. Elles sont une merveille à grignotter telles quelles , mais on peut aussi les recouvrir d'un glaçage...
Cupcakes aux fraises a la creme meringuee Cupcakes aux fraises a la creme meringuee Par amour de cuisine chez soulef 10/01/12 14:39 bonjour tout le monde, je suis toujours avec le problème de pc, donc je m’excuse si je peux pas vous rendre tout de suite visite, ou que je ne puisse pas valider tout de suite vos commentaires, mais je vous jure, je ne supporte plus être devant le pc, tellement...
Galette des rois praliné et pépites de chocolat Galette des rois praliné et pépites de chocolat Par amour de cuisine chez soulef 10/01/12 14:34 bonjour tout le monde, voila une recette de Lunetoiles que j’avais depuis une annee maintenant sur mon email, heureusement que mon amie garde bien ses archives, en plus ca a l’air trop bon, et la pate est faite maison, donc si vous avez du tout, et que...
Du gateau a la pate a sucre Du gateau a la pate a sucre Par amour de cuisine chez soulef 10/01/12 11:47 la video de la recette est ici c'est la première fois que j'essaye un gâteau pareil, faut dire que les Anglais, sont bien connus pour leurs gâteaux qui se présentent toujours couverts de pâte a sucre, c'est pour ca que ça se vend ici en Angleterre tout...
Cake extra moelleux au cafe Cake extra moelleux au cafe Par amour de cuisine chez soulef 10/01/12 07:46 bonjour tout le monde, de passage sur le blog d'agenda, j'ai trouver une recette, donc sans hésitez et du fais que les ingrédients sont présents, j'ai tout de suite fait la recette, qui était un vrai délice, a refaire avec plaisir, surtout que tout le monde...
Maamoul Maamoul Par Les joyaux de Sherazade 10/01/12 07:25 Voilà la recette de maamoul, ce délicieux gâteau traditionnel syrien. Ils sont très fondants. Une savoureuse pâte enrobant une farce de datte subtilement parfumée aux épices. Ils sont très simples à faire surtout avec ce fameux moule à maamoul qui donne...
Galette à la Frangipane et au Pralin Galette à la Frangipane et au Pralin Par Mes petites recettes préférées 09/01/12 21:40 L'année dernière pour l'Epiphanie, j'avais confecté cette galette à la frangipane et au pralin... Nous l'avions tellement aimé que je l'ai faite à nouveau pour notre dessert d'hier. Une délicieuse galette gourmande avec un bon petit goût de craquant qui...
Galette des rois, recette de la galette des rois à la frangipane Galette des rois, recette de la galette des rois à la frangipane Par Les joyaux de Sherazade 09/01/12 10:21 J’aime la galette, savez vous comment?? quand elle est bien faite avec du beurre dedans,tra la lalalalalla…., et oui c’est la saison des galettes, on ne peut pas la louper, on ne voit que ça par tout, et les classes de petits travaillent sur le thème de...
Premier gâteau de l’année…au chocolat Premier gâteau de l’année…au chocolat Par cuisine à 4 mains 08/01/12 22:35 Le Daring Baker de Novembre a été l’occasion de découvrir une délicieuse pâtisserie gourmande.Le Sans Rival , un gâteau philippin est constitué d’une dacquoise aux noix de cajou et d’une riche crème au beurre. Il a été tellement apprécié qu’ on a décidé...
Galette à la frangipane pour fêter l'épiphanie Galette à la frangipane pour fêter l'épiphanie Par recettes gourmandes et économiques 08/01/12 15:31 Si on consulte le calendrier l'épiphanie est aujourd'hui, mais certains le fêtent le 6 janvier. Après les différentes versions que je vous ai proposées, je vous donne la recette de la galette à la frangipane selon Lenôtre. Je dois dire que la première fois...
Skandraniette en triangle aux noisettes, gateau algerien 2012 Skandraniette en triangle aux noisettes, gateau algerien 2012 Par amour de cuisine chez soulef 08/01/12 14:35 bonjour tout le monde, je me suis attardée a vous poster les recettes des gateaux algeriens que j’ai fait pour l’aid el kbir, mais vous savez que j'étais en plein révision pour mon examen, et aussi je me préparai pour partir en Algerie, aujourd’hui, je...
Nouvelles résolutions Nouvelles résolutions Par coquillettes et crustaces 07/01/12 14:30 Comme tous les ans, il est venu le temps de prendre des décisions et de se fixer des objectifs afin d'avancer et progresser dans sa vie. Il est venu le temps de prendre des résolutions pour la nouvelle année qui débute! Aaaaah les résolutions du nouvel...
Madeleines aux néfles Madeleines aux néfles Par Un zeste de tout en cuisine. 07/01/12 14:00 J'adore le néflier :son port est dressé et d'un rayonnement assez restreint,ses feuilles sont d'un joli vert tendre. L'été ,il me protége des rayons ardents du soleil.... L'automne :il se pare de ses fruits qui attendent les premières gelées.... Je l'aime...

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