Les Recettes de Mangue et Gambas
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Les recettes les plus appréciées
Menu : expédition asiatique
Par Je cuisine, à Toulouse
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17/05/12 22:51
Cours live en ligne de l'Atelier des Chefs #5Aujourd'hui nous partons en expédition en Asie, avec l'Atelier des Chefs. Les notes parfumées de ce menu vous transporteront vers d'autres horizons ... Prêts, Cuisinez ! Plat : Bouillon de gambas façon asiatique...
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Salade de Gambas à la Mangue, Coulis d’Avocat Epicé et Poudre de Serranoà
Par La Cuisine de Fabrice
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07/11/11 10:44
Me voici encore à publier une recette de gambas ! J’adore ce crustacé pour sa texture et son parfum, à condition de l’acheter en gros calibre et cru décongelé. Il demande peu de temps de cuisson et est très sain pour la santé. Une fois la tête supprimée,...
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Samossas de gambas au curry et chutney de mangue (défi Patak's)
Par carnet gourmand
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15/07/11 18:32
Une recette que j'ai faite pour le "défi Patak's". Pour 4 samossas : - 2 feuilles de brick ; - env. 20 gambas ; - 1cc de pâte de curry Patak's ; - 1 tomates moyenne ; - chutney de mangue Patak's ; - beurre, huile. Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle...
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Gambas flambées aux Fruits oranges
Par Recettes de Crevettes
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31/05/11 08:44
Une belle palette de couleurs ensoleillées allant du jaune au rouge - orangé .... Ingrédients ( pour 4 ) : 20 Gambas (fraîches ou surgelées) 2 Oranges 1 Mangue 2 Tomates Basilic frais Huile d'olive Poivre 1 Verre à Liqueur de Rhum blanc
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Cuillère de gambas mangue papaye
Par Cocopassions
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27/12/10 05:27
Pour le Réveillon de Noël, à l'apéritif, j'avais préparé une cuillère light, fruitée et exotique. Comme toutes les présentations en cuillère, cette préparation peut être présentée en verrine. Cette recette peut se préparer à l'avance Cuillère de gambas...
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Gambas grillées sauce mangue
Par Saveurs et Fantaisies
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03/12/10 07:38
Pour 4 personnes : 500 g de gambas crues Sel poivre 1 cuiller à café de curry de Madras Pour la sauce: 1 mangue bien mûre 15 cl de crème fraîche liquide 3 cuillers à soupe d'eau Éplucher et couper la mangue en morceaux, mixer la moitié longuement avec l'eau...
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Gambas Flambées au Rhum et Mangue
Par Recettes de Crevettes
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24/05/10 08:44
La mangue et le rhum donnent un parfum d'exotisme à cette belle recette facile à réaliser .... Ingrédients (pour 2) : 4 Grosses Gambas 1 Belle Mangue mûre 40 g de Beurre Rhum blanc ----- Préparation : - Éplucher la mangue et la couper en lamelles épaisses....
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Gambas et Mangue
Par Recettes Simples
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18/12/07 08:44
Ingrédients (pour 2) : 4 Grosses Gambas 1 Belle Mangue mûre 40g de Beurre Rhum blanc Préparation : - Eplucher la mangue et la couper en grosses demi lamelles. Réserver Cuisson : - Dans une sauteuse, faire fondre 20g de beurre, puis faire dorer les gambas...
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