Recettes de Chorizo de La cuisine de Christophe Certain

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Lotte au chorizo Lotte au chorizo Par La cuisine de Christophe Certain 22/03/13 00:00 Lotte po�l�e au chorizo, une recette d�licieuse et facile � r�aliser.
Chorizo maison Chorizo maison Par La cuisine de Christophe Certain 27/06/12 00:00 Pour 1kg de mêlée (c'est comme ça qu'on appelle le hachis de viande pour faire la charcuterie) 700g de jambon de porc (c'est le morceau que je trouve le meilleur pour faire de la charcuterie) 300g de gras de porc ou de gorge de porc assaisonnement : 1 gousse...
Ragoût de choux et pommes de terre au chorizo et morcillas Ragoût de choux et pommes de terre au chorizo et morcillas Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:57 1kg de pommes de terre, 1 ou deux choux nouveaux, 1 à 2 morcillas séchées et fumées ou du chourizo noir portugais, 1 chorizo espagnol à cuire ou un chourizo portugais, un peu de sel
Joues de porc aux choux-raves et au chorizo - la recette Joues de porc aux choux-raves et au chorizo - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:34 4 joues de porc, 3 ou 4 choux-raves (ou à défaut des pommes de terre), 1/2 chorizo, 2 oignons, 15cl de bouillon, sel
Pommes de terre au chorizo - la recette Pommes de terre au chorizo - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:30 5 pommes de terre moyennes, 2 oignons blancs avec le vert, 1 gousse d'ail, 1/demi chorizo (petit diamètre, soit environ 100g de chorizo, sel, piment en poudre, 1 C.A.S. de farine, huile d'olive
Pommes de terre au chorizo et feuilles de navet - la recette Pommes de terre au chorizo et feuilles de navet - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:24 1 chorizo d'environ 300g, 1kg de pommes de terre, 2 oignons ou suivant la saison un bouquet d'oignons frais avec le vert, Les feuilles bien fraîches de 2 bouquets de navets, sel, poivre

Les recettes de La cuisine de Christophe Certain

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