Les Recettes de Gâteaux et Mousses

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Gâteau à la mousse au caramel et pommes Gâteau à la mousse au caramel et pommes Par La fleur d'oranger 19/05/12 00:00 Un gâteau mousseux au gôut de caramel et pommes, très leger et savoureux que j'ai préparé pour un anniversaire. On peut remplacer la pomme avec un autre fruit de saison comme la fraise par exemple. Ingrédients : Pour le biscuit : 4 oeufs, 130 g de sucre,...
Gateau a la mousse de fruits rouges Gateau a la mousse de fruits rouges Par tatagateau 14/05/12 21:58 Bonsoir tout le monde je vais vous donner la recette d'un gateau que j'ai fais pour un anniversaire vous ne trouverez pas ce gateau dans un livre car j'ai pris 3 recettes de livres differents pour en faire une je n' y ai pas gouter mais on m'a dit qu'il...
Gâteau à la mousse au chocolat Gâteau à la mousse au chocolat Par Patchouka 09/05/12 06:12 C'est parti pour un gâteau très gourmand comme on les adoooore à la maison :) un bon gâteau au chocolat avec au milieu une couche de mousse au chocolat... hummmm... si vous êtes encore plus gourmand que moi, vous pouvez recouvrir ce gâteau d'un glaçage...
Gâteau fondant mousse mangue/chocolat Gâteau fondant mousse mangue/chocolat Par Cuisine et Partage 07/05/12 10:23 Avec cette recette je participe au concours du blog de Novice en cuisine pour fêter ses 1 an. Pour ma part c'est la mangue qui est allée à la rencontre du chocolat! Délicieux !!!adopté à l'unanimité par ma petite tribu!! matériel : papier sulfurisé un moule...
Gâteau d'anniversaire mousse fraises/chocolat en pâte à sucre thème la plage Gâteau d'anniversaire mousse fraises/chocolat en pâte à sucre thème la plage Par Cuisine et Partage 30/04/12 09:46 Pour l'anniversaire de ma moitié j'ai décidé de lui faire un joli gâteau et de me lancer dans la pâte à sucre. J'ai glané quelques infos sur le net et je me suis lancée. Soyez indulgente c'est mon vrai 1er gâteau en pâte à sucre, mais je m'améliorerais...
Mousse de fraise sur gâteau léger et mousse de citron au siphon Mousse de fraise sur gâteau léger et mousse de citron au siphon Par Visites-gourmandes 28/04/12 18:48 Réaliser un gâteau printanier c’est le défi que nous nous sommes lancés pour le Culino Versions du mois d’avril et nous sommes plutôt satisfaits du résultat.
Gâteau-douceur chez Culino Versions (mousse aux fraises, meringues) Gâteau-douceur chez Culino Versions (mousse aux fraises, meringues) Par la poele qui rit ! 28/04/12 16:20 Il est sympa le thème du mois chez Culino Versions, un gâteau tout doux pour la Fête des Mères....dans mon cas ce n'est pas facile, disons que nos pensées se sont envolées près d'elle quand nous l'avons dégusté J'ai repris ma formidable recette, mille et...
Mousse a l'ananas Mousse a l'ananas Par amour de cuisine chez soulef 25/04/12 17:48 Bonjour tout le monde, voila un délicieux dessert Mousse a l'ananas que j’ai préparer il y a quelques jours, une tres aeree mousse avec de belle tranche d'ananas, que vous pouvez presenter en verrines aussi. une boite d’ananas une douzaine de boudoirs 2...
Gâteau biscuit pralin, nougatine, mousse à la verveine et framboises Gâteau biscuit pralin, nougatine, mousse à la verveine et framboises Par La table de Michette 23/04/12 08:01 Ma verveine devenait très belle dans mon jardin, j’adore ce parfum délicat. Comme une amie devait venir me voir, j’ai réalisé un gâteau selon mon inspiration et facile à mettre en œuvre. Pour 4 à 6 personnes selon leur gourmandise : 1 œuf bio 3 + 2 jaunes...
Bavarois au chocolat blanc Bavarois au chocolat blanc Par Les joyaux de Sherazade 18/04/12 12:00 Un bavarois chocolat blanc aux brisures de spéculoos en version mini, un dessert sans œufs Un bavarois en version mini, un plaisir pour les papilles et les pupilles, un dessert très chic et présentable pour se faire plaisir et pour épater ses invités. Ce...
Gâteau Mousse mi-cuite, mi-crue Gâteau Mousse mi-cuite, mi-crue Par De la Casserole à l'Assiette 17/04/12 07:00 Je ne sais plus comment s'est arrivé, mais je suis tombée l'autre jour sur ce gâteau mousse mi-cuite mi crue, et j'ai tout de suite sût que j'allais l'essayer! Il faut dire que les photos, ici, mettent vraiment l'eau à la bouche, donc difficile de résister!...
Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat) Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat) Par Délices latins 15/04/12 15:37 Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat) Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat) Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat) J'ai eu l'idée de faire ce gâteau depuis que j'en ai...
Gateau black and white Gateau black and white Par amour de cuisine chez soulef 11/04/12 20:24 bonjour tout le monde un bavarois super delicieux a la vanille et chocolat que partage avec nous lunetoiles. donc si vous voulez realiser un gateau moelleux au chocolat, et que vous voulez le garnir avec une tres belle mousse a la vanille, decouvrez plus...
Gâteau décoré joconde à la compote de figues, mousses de calisson et abricot Gâteau décoré joconde à la compote de figues, mousses de calisson et abricot Par La table de Michette 06/04/12 08:25 J’avais des invités tout dernièrement et pour terminer mon repas provençal en légèreté j’ai réalisé ce gâteau aérien et fruité sur le même thème. Il se compose de compote de figues, de mousse de calisson et de mousse d’abricot ; de biscuit joconde et de...
Gâteau de pâques à la mousse au chocolat et mousse à la poire Gâteau de pâques à la mousse au chocolat et mousse à la poire Par Couscous et Puddings 05/04/12 09:18 Après le gâteau fondant au chocolat et mousse à la vanille (recette ici), Malikos nous propose aujourd'hui étape par étape la préparation d'un entremets de pâques, il s'agit d'un biscuit aux amandes recouvert d'une mousse au chocolat puis une mousse à la...
Gâteau Black & White - fondant au chocolat et mousse à la vanille Gâteau Black & White - fondant au chocolat et mousse à la vanille Par Couscous et Puddings 19/03/12 09:00 Malikos partage avec nous aujourd'hui ce beau gâteau: un fondant ou moelleux au chocolat, une mousse à la vanille et le tout décorer de disques au chocolat noir et noix de coco. Un gâteau à tomber...lol...Merci Malikos... Bizzzz Ingrédients: *Pour le moelleux...
Gâteau au chocolat blanc, mousses de framboise et de chocolat blanc, pralinoise Gâteau au chocolat blanc, mousses de framboise et de chocolat blanc, pralinoise Par La table de Michette 17/03/12 08:05 Voici une de mes réalisations tout en finesse ; j'adore cette composition. Voici ma recette pour 6 personnes bien gourmandes. La mousse de framboise : - 250 g de coulis de framboise ou de purée - 3 feuilles de gélatine - 200 g de crème fouettée 1 c s d’alcool...
Gâteau au chocolat, mousse vanille et caramel Gâteau au chocolat, mousse vanille et caramel Par CommonCook 12/03/12 19:00 (10 personnes) Ingrédients Pour le gâteau au chocolat - 200 ml de lait d'amandes (ou de lait 1/2 écrémé) - 100 g de chocolat - 75 g de beurre - 4 oeufs - 150 g de sucre - 200 g de farine - 100 g de poudre d'amandes - 25 g de son d'avoine (facultatif) -...
Gâteau mousse à la framboise et mousse bavarois au chocolat et caramel, glaçage chocolat blanc Gâteau mousse à la framboise et mousse bavarois au chocolat et caramel, glaçage chocolat blanc Par La table de Michette 11/03/12 08:26 Voici un délicieux gâteau que j'avais réalisé pour Pâques. Pour 8 à 10 personnes selon leur gourmandise voici ma recette. Pour la pâte à décor : 50 g de beurre ramolli 50 g de sucre glace 50 g de farine 1 blanc d’œuf 1 cc de cacao en poudre Mélanger le...
Bavarois fraises speculoos Bavarois fraises speculoos Par amour de cuisine chez soulef 08/03/12 08:04 bonjour tout le monde, encore un delice de chez delice, oui encore une recette de Lunetoiles, elle est tres tres douee, et c’est avec grand plaisir que je partage ses recettes avec vous a travers mon blog, cette recette lunetoiles l’a vu chez la super douee...
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Les recettes de gâteaux

"Pour un enfant, un repas équilibré, c'est une part de gâteau dans chaque main !"

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Des gâteaux du monde entier et pour toutes les occasions

Pour vivre heureux, mangeons donc des gâteaux, et pas seulement des gâteaux d'anniversaire ! Rêvons plutôt à un tour de l'année en 365 gâteaux : Charlotte aux Fraises, Cheesecake, Fondant au Chocolat, Quatre-quarts, Forêt Noire, Cake aux Fruits, Tiramisu italien, Moelleux, Gâteau des Rois, Bûche de Noël, Gâteaux algériens, Gâteaux secs...

De plus, les diététiciens et nutritionnistes et autres empêcheurs de manger des gâteaux ronds ont tort : il est scientifiquement prouvé que plus on mange de gâteaux d'anniversaire, plus on vit longtemps ! :-)

Le Royaume des Gâteaux

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