Les Recettes de Gâteaux et Mousses

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Gâteau a la mousse de poires et vanille Gâteau a la mousse de poires et vanille Par les idées de rachel 14/09/14 17:57 Voilà le deuxième gâteau que j’ai fait pour les 4 ans de la fille de ma cousine il y as une belle faute d’orthogrphe un manque de concentration de ma part j’ai fait mes lettres en chocolat en double et j’ai utiliser deux fois le A I au lieu du E ET R […]
Partenariat CakeMart Et Gâteau Mousse au Chocolat Partenariat CakeMart Et Gâteau Mousse au Chocolat Par LilaKitchen 06/09/14 10:53 J’ai eu le plaisir de recevoir un colis de cakemart qui m’a inspiré pour faire un gâteau mousse au chocolat Cakemart a été vraiment une superbe découverte pour moi, j’hésiterais pas à passer commande chez eux dans le futur. Il s’agit d’ une excellente boutique...
Mousse au Chocolat praliné Mousse au Chocolat praliné Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 05/09/14 01:11 * Après une super convention à Bordeaux pleins de surprises et bonnes nouvelles, une rentrée sur les chapeaux roues, me voilà de retour avec une petite recettes. Elle ne rentre pas vraiment dans mon programme light, mais j’avais envie de faire plaisir a...
Gâteau biscuit cuillère, mousses à la pêche et liqueur de sapin, compote de pêche, nougatine aux pignons Gâteau biscuit cuillère, mousses à la pêche et liqueur de sapin, compote de pêche, nougatine aux pignons Par La table de Michette 01/09/14 08:13 Nous devions passer la journée dans la famille ; j’étais chargée du dessert.Ce gâteau devait faire 1h 45 de voiture dont une partie de route... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite...
Bavarois abricots amandes Bavarois abricots amandes Par amour de cuisine chez soulef 30/08/14 10:03 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Bavarois abricots amandes bonjour tout le monde, un sublime bavarois deguisee en charlotte que j’avais realiser au gout des amandes, et je ne vous raconte pas qu’est ce que c’etait delicieux. l’idee est venue quand j’ai voulu realiser un gateau facile sans...
Partenaire Gourmesso Partenaire Gourmesso Par Le blog de Gourmandise Assia 18/08/14 07:54 Bonjour, Je suis contente de vous présenter mon partenaire Gourmesso, surtout que je suis une grande fana de café et c’est mon parfums préféré dans les gâteaux, mousses, crèmes, et surtout en glace et boissons. Je remercie Antoine pour sa gentillesse. [...]
Entremet praliné chocolat Entremet praliné chocolat Par La-cuisine-de-mes-racines 18/08/14 00:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Entremet praliné chocolat voilà un irrésistible entremet aux saveurs classique , une bavaroise au praliné cachant un crémeux au chocolat sur un authentique fond de biscuits à la cuillère imprimé fait maison nappé de miroir chocolat , un bavarois qui sera...
Royal Chocolat Trianon Royal Chocolat Trianon Par La-cuisine-de-mes-racines 11/08/14 14:05 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Royal chocolat trianon -Je vous propose la recette du royal chocolat connu aussi sous le nom Trianon, craquant au chocolat ou croquant au chocolat il se compose d’un biscuit dacquois,d’un feuilleté praliné et d’une mousse au chocolat sur une base de pâte...
Gâteau mousse chocolat et craquant praline Gâteau mousse chocolat et craquant praline Par Des Recettes à Gogo 09/08/14 15:33 Ce gâteau est juste un délice ma fille l’adore moi aussi d’ailleurs il peut être fait à toutes occasions et dans mon cas aujourd’hui c’est pour un anniversaire
Petit gâteau a la mousse caramel au beurre salé Petit gâteau a la mousse caramel au beurre salé Par Sucette violette 03/08/14 00:55 Bonjour, un petit gâteau très simple ! Eh oui, je l’ai réalisé quand j’étais en France ;) C’est en regardant dans les armoires de la villa que j’ai trouvé un moule… Alors comme je n’avais pas pris de recettes (mes parents ne voulaient pas) j’ai du inventer....
Entremet   Le forêt noire Entremet "Le forêt noire" Par Mini cuisine 29/07/14 18:05 Voici un entremet pour 4 à 6 personnes sur le thème du gâteau Forêt Noire. Un biscuit au brownies riche et moelleux est surmonté d'une compotée de cerises noires, et d'une mousse vanille avec des copeaux de chocolat . Tous les éléments habituels sont présents...
Entremet au praliné Entremet au praliné Par Diet-et-delices 27/07/14 11:42 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Pour 8 personnes Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : Pour le palet breton - 140 g de farine - 80 g de vergeoise - 80 g de beurre - 2 jaunes d’oeufs - 6 g de levure chimique Pour […]
Tout chocolat (gâteau moelleux et mousse) Tout chocolat (gâteau moelleux et mousse) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 20/07/14 12:02 Un dessert extra savoureux pour les "fous" de chocolat... Pour 6 personnes : 1 cadre à pâtisserie rond de 18 cm de diam. 1 moule à gâteau de 20 cm de diam. Le gâteau moelleux au chocolat : 40 g de beurre doux bien mou 40 g de sucre glace 40 g de [...]
Gateau Chocolat Mousse a l'Ananas et Céleri Confit Gateau Chocolat Mousse a l'Ananas et Céleri Confit Par La Salsa des Fourchettes 20/07/14 08:00 Alors, oui, mon gâteau est un peu biscornu mais il est très léger et fort bon, ma foi ... A vous de le rendre plus beau encore ! Préparation : 30 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 8 personnes : génoise : 8 oeufs / 250 g de farine / 250 g de sucre / 1 sachet...
Gâteau roulé imprimé pois, mousse de citron et framboises Gâteau roulé imprimé pois, mousse de citron et framboises Par La popotte de Manue 19/07/14 10:47 Très souvent on réalise des desserts en fonction de la météo, c'est à dire qu'hier il faisait tellement chaud qu'il nous fallait quelque chose de très léger et relativement rafraîchissant. Et puis je suis très citron en ce moment, et je trouve qu'avec la...
Gâteau décoré, mousses verveine, fraise, crème mascarpone-vanille et compotée de framboises Gâteau décoré, mousses verveine, fraise, crème mascarpone-vanille et compotée de framboises Par La table de Michette 18/07/14 07:41 Pour l’anniversaire de ma maman de 92 ans j’ai réalisé ce gâteau avec des parfums qu’elle aime. Il peut régaler 8 à 10 personnes Le biscuit décoré : Pour la pâte à cigarette : 70 g de beurre doux ramolli 70 g de sucre glace 2 blancs d’œuf 70 g de farine...
Gâteau décoré, mousses verveine, fraise, crème mascarpone-vanille, compotée de framboises Gâteau décoré, mousses verveine, fraise, crème mascarpone-vanille, compotée de framboises Par La table de Michette 18/07/14 07:41 Pour l’anniversaire de ma maman de 92 ans j’ai réalisé ce gâteau avec des parfums qu’elle aime. Il peut régaler 8 à 10 personnes Le... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite sans autorisation
Mousse mascarpone chocolat et praliné (gâteau aux noisettes) Mousse mascarpone chocolat et praliné (gâteau aux noisettes) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 17/07/14 15:46 Un dessert hyper gourmand, avec une mousse plus "aérienne" que ferme... Malgré la chaleur, nous nous sommes régalés... c'était frais et pas lourd du tout ;) Pour 6 personnes : 1 cadre à pâtisserie rond de 18 cm de diam. 1 moule à gâteau rond de [...]
Entremet Vanille framboises et mangue Entremet Vanille framboises et mangue Par La-cuisine-de-mes-racines 17/07/14 11:40 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min -Je vous propose Un entremet vanille avec un insert coulis de framboises et un crémeux de mangue caramélisé, un bavarois dans toute sa splendeur composé d’une voluptueuse et douce bavaroise à la vanille d’un insert acidulé de framboise et d’un crémeux au...
Mousse au citron Mousse au citron Par Diet-et-delices 14/07/14 18:55 Préparation : 45 min - Cuisson : 20 min Pour 6 mousses individuelles Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 1 nuit Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour la génoise - 2 oeufs - 70 g de sucre - 30 g de farine - 30 g de cathy biscuit Pour la mousse - 2 feuilles de gélatine...
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Les recettes de gâteaux

"Pour un enfant, un repas équilibré, c'est une part de gâteau dans chaque main !"

Pour faire plaisir aux enfants comme aux grands, découvrez des dizaines de recettes de gâteaux faciles à faire.

Des gâteaux du monde entier et pour toutes les occasions

Pour vivre heureux, mangeons donc des gâteaux, et pas seulement des gâteaux d'anniversaire ! Rêvons plutôt à un tour de l'année en 365 gâteaux : Charlotte aux Fraises, Cheesecake, Fondant au Chocolat, Quatre-quarts, Forêt Noire, Cake aux Fruits, Tiramisu italien, Moelleux, Gâteau des Rois, Bûche de Noël, Gâteaux algériens, Gâteaux secs...

De plus, les diététiciens et nutritionnistes et autres empêcheurs de manger des gâteaux ronds ont tort : il est scientifiquement prouvé que plus on mange de gâteaux d'anniversaire, plus on vit longtemps ! :-)

Le Royaume des Gâteaux

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