Les Recettes de Desserts et Flexipan

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Moelleux coco banane Moelleux coco banane Par Au fil de mes recettes... 24/05/12 06:00 Ingrédients pour les 8 empreintes St-Honoré : 1 oeuf 50 g de cassonade 40 g de farine 50 g de beurre 60 g de noix de coco 70 g de crème fraiche liquide 1 bonne cuillère à soupe de rhum brun 1 banane Posez les empreintes St-Honoré sur la plaque alu perforée...
Ondulos a la crème de marrons Ondulos a la crème de marrons Par Au fil de mes recettes... 22/05/12 06:00 Ingrédients pour 25 Ondulos : 2 Oeufs 240 g de crème de marrons 80 g de farine Pour la ganache : 80 g de crème de marrons 50 g de chocolat noir 30 g de beurre Posez les empreintes ondulos sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Fouettez...
Moelleux fraises et philadelphia Moelleux fraises et philadelphia Par Au fil de mes recettes... 21/05/12 06:00 Ingrédients pour les 6 grands ronds : 300 g de Philadelphia 4 oeufs 120 g de sucre 80 g de farine environ 500 g de fraises Posez les empreintes grands ronds sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c. Fouettez ensemble tous les ingrédients...
Pastéis de nata: acte 1 Pastéis de nata: acte 1 Par Quand ma plume chatouille mes cocottes 20/05/12 06:00 Une crème caramélisée sur une pâte feuilletée très fine et très croustillante, voilà comment définir le pastéis de nata, ou pastéis de Belem, une spécialité portugaise. Repérée depuis très longtemps chez Tasca de Elvira, je n'avais jamais tenté l'aventure,...
Mini muffins chocolat topping au mascarpone Mini muffins chocolat topping au mascarpone Par Au fil de mes recettes... 20/05/12 06:00 Ingrédients pour 20 mini muffins : 2 oeufs 130 g de pâte à tartiner Cadbury 120 g de sucre 120 g de farine 120 g de mascarpone Pour le glaçage : environ 120 g de mascarpone 40 g de sucre glace Posez les empreintes mini muffins sur la plaque alu perforée...
Barquettes aux speculoos Barquettes aux speculoos Par Au fil de mes recettes... 18/05/12 06:00 Ingrédients pour 15 barquettes : 2 oeufs 90 g de vergeoise brune 90 g de pâte de Speculoos 90 g de farine 90 g de crème fraiche liquide Du sucre en grains Posez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Fouettez...
Tarte Tatin (très spéciale) Tarte Tatin (très spéciale) Par Les Gourmandises de Mamoune 17/05/12 09:16 Je continue les essais culinaires et ce soir il y avait au dessert des « tartes tatins » un peu spéciales J’ai trouvé la recette sur le site Montignac, et oui encore! J’aime goûter et préparer des plats divers et variés, pour allier gourmandise et le «...
Mini moelleux tout framboise Mini moelleux tout framboise Par Au fil de mes recettes... 17/05/12 06:00 Ingrédients pour 24 mini cylindres : 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de beurre 60 g de farine 60 g de coulis de framboise 24 framboises (congelées pour moi) Posez la plaque mini cylindres sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c. Fouettez ensemble...
Mini madeleines tout chocolat blanc Mini madeleines tout chocolat blanc Par Au fil de mes recettes... 15/05/12 06:00 J'ai la chance d'avoir un travail où je rencontre énormément de monde et je finis par tisser des liens avec mes hôtesses et clientes! Christelle en fait partie et m'a offert récemment de la pâte à tartiner au chocolat blanc qu'elle avait rapporté de Hollande!...
Marguerites aux noix de pecan Marguerites aux noix de pecan Par Au fil de mes recettes... 14/05/12 06:00 Il me restait quelques noix de Pécan à finir, je les ai donc mises dans un moelleux tout simple! Ingrédients pour 12 marguerites : 2 oeufs 120 g de Vergeoise brune 50 g de noix de Pécan 120 g de Mascarpone 120 g de farine Posez les empreintes marguerites...
Oreo stuffed chocolate chips cookies Oreo stuffed chocolate chips cookies Par Au fil de mes recettes... 13/05/12 06:00 J'avais très envie de mettre des Oreo dans des cookies autrement qu'en les cassant en petits morceaux, et donc après avoir flâné sur la toile je suis tombée chez Becky et surtout sur son idée super gourmande! La voici arrangée à ma sauce avec ma recette...
Muffins spéculoos et carambar Muffins spéculoos et carambar Par La cuisine et les voyages de Prici 11/05/12 05:00 Associés aux cookies à la purée de cacahouète, se trouvent de délicieux muffins, j'ai adoré le petit goût de carambar. ils ont été très vite dévorés!! Pour une grande plaque de mini-muffins Demarle: 100 g de beurre 100g de sucre glace 160g de pâte de spéculoos...
Clafoutis fraises coco Clafoutis fraises coco Par Au fil de mes recettes... 09/05/12 06:00 J'ai déjà publié une recette de clafoutis aux fraises, mais dans celle-ci j'ai mis du lait de coco à la place de la crème fraiche....et nous avons adorée! C'est en me promenant chez Valou que ce clafoutis m'a fait de l'oeil! Je n'ai mis que du lait de coco...
Bavarois à  la rhubarbe (idéal pour régime) Bavarois à la rhubarbe (idéal pour régime) Par Les Gourmandises de Mamoune 08/05/12 18:00 C’est la saison de la rhubarbe et j’avais envie d’un dessert léger. Voici donc dans les empreintes « noeuds’pap » FLEXIPAN des bavarois à la rhubarbe Avec les ingrédients utilisés ce dessert peut être adapté aux personnes qui font un régime ou désirent...
Cheesecake au philadelphia milka Cheesecake au philadelphia milka Par Au fil de mes recettes... 08/05/12 06:00 J'ai fait ce cheesecake sur la même base que celui que j'avais déjà fait nature : Cheesecake au Philadelphia. Mais en beaucoup plus petit et directement au chocolat. Ingrédients pour 6 parts (un moule 18 cm) : Pour la base : 140 g de biscuits Bastogne (vous...
Gaufres liegeoises au cook'in® Gaufres liegeoises au cook'in® Par Au fil de mes recettes... 06/05/12 06:00 C'est mon amie Mamy2yumi qui m'a fait découvrir cette recette! Et j'attendais bien entendu qu'elle la publie pour la partager avec vous! D'ailleurs l'adresse de son blog à changé, donc vous pouvez mettre à jour votre liste de favoris! Son blog a gardé le...
Amandines aux fraises Amandines aux fraises Par Au fil de mes recettes... 04/05/12 06:00 Cette délicieuse recette vient de chez Christèle, Dans vos assiettes! En plus, c'est une recette sans beurre, sans farine et avec très peu de sucre...donc légère! Ingrédients pour les 6 grandes tartelettes : 150 g de fraises 150 g de fromage blanc 1 citron...
Brownie aux mars Brownie aux mars Par Au fil de mes recettes... 02/05/12 06:00 Voici une recette super gourmande que j'ai déniché chez Yas! J'espère d'ailleurs qu'elle me pardonnera d'avoir légèrement modifié les quantités des ingrédients! Ingrédients pour le moule tablette : 2 oeufs 180 g de chocolat au lait 100 g de beurre 100 g...
Mariage en vert et rose (mousse de fruits et pistache) Mariage en vert et rose (mousse de fruits et pistache) Par Les Gourmandises de Mamoune 01/05/12 09:02 30 desserts individuels, voilà la commande qui m’a été passée pour le weekend dernier. Je n’ai pas hésité très longtemps à choisir la forme que je leur donnerais. En effet il n’y avait que des couples qui participaient à une session sur le couple et j’ai...
Noeuds paps fraises abricots Noeuds paps fraises abricots Par Au fil de mes recettes... 30/04/12 06:00 Ingrédients pour 9 Noeuds Paps : 80 g de vergeoise brune 2 oeufs 70 g de flocons d'avoine 50 g de farine 100 g de fromage blanc Une douzaine d'oreillons d'abricots en boite Une douzaine de fraises Posez vos empreintes Noeuds Paps sur la plaque alu perforée...
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Le Royaume des Desserts

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