Les Recettes de Desserts et France
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Gateau au yaourt/ recette facile
Par Les joyaux de Sherazade
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23/05/12 16:41
Chacun a sa recette de gateau au yaourt fétiche, j’avais la mienne, jusqu’à ce que je découvre celle là, la recette du gateau au yaourt de CHRISTOPHE FELDER, une excellente recette. Le résultat: un gateau léger et très moelleux Une recette très simple à...
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Tarte aux pommes & smoothie
Par Dans la cuisine de Djanisse !
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01/05/12 06:00
J'avais reçu il y a peu de temps des bons de réductions de la part d'Innocent (cf cet article) que je me suis empressée d'aller utiliser. J'ai eu du mal à trouver mon bonheur, mon hypermarché habituel n'avait que 2 parfums de smoothie. Pour cette recette,...
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Sucettes de fraise au chocolat blanc
Par melayers évelyne
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23/04/12 00:20
confiserie , dessert , fraise , chocolat , france , sucette Plus ' ); YAHOO.util.Selector.query( 'input', dial.getEl(), true ).focus(); }, this, true ); return false; " title="Lien"> Lien Imprimer Partager l'article ! sucettes de fraise au chocolat blanc:...
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Mousse fraise
Par melayers évelyne
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03/04/12 23:55
Ingrédients 4 blancs d'œufs 20 cl de crème liquide entière 15cl de sirop de fraise d’une bonne marque Quelques fraises Sirop de fraise 2 cuillère à soupe de sucre glace Préparation Battez la crème liquide au robot à la fin ajouté le sucre glace (Surveillez...
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Révisons nos classiques:Et si l'on faisait un Financier framboises pistaches
Par Un zeste de tout en cuisine.
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28/03/12 10:39
J'aime les mots .... soit pour leur sonorité (quoi de plus joli à l'oreille que le mot bisou ) , soit pour ce qu'il m'évoque ( alors là mon préféré est bucolique : en le prononçant je me retrouve face à Claude Monet ,élardée dans le champ de coquelicots...
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Soufflé au chocolat
Par amour de cuisine chez soulef
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24/03/12 10:20
bonjour tout le monde, je n’ai jamais fait de souffle, car j’ai toujours su que c’était difficile a réussir, mais comme il faut essayer pour vraiment savoir si ca va être difficile on non, donc je me suis lancée dans l’aventure, il faut dire que je préfère...
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Petits flans pâtissier
Par Un zeste de tout en cuisine.
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24/03/12 09:41
Demain,c'est dimanche.....une excuse pour faire de succulents petits flans pâtissier..... Chut! je sais ,hier , je vous parlais guerre menée contre les calories....mais je ne ferai que les regarder se faire manger,moi, ces petits flans....C'est sûr !!!...
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Blanc aux pèches
Par melayers évelyne
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04/03/12 23:30
Génoise 3 œufs moyens 90 g de sucre 90 g de farine 30 g de beurre De la chantilly maison avec 40 cl de crème fraiche liquide bien froide 1 grosse boite de pèche au sirop chocolat en paillette Préparation : Beurrer soigneusement le moule et le mettre au...
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Kouglof Alsacien
Par La cuisine et les voyages de Prici
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04/03/12 05:00
Un excellent kouglof! Recette issue du blog "Petits poivrons, recettes faciles, recettes gourmandes .... Pour le plaisir de toute la famille", merci beaucoup! 500g de farine 125g de sucre 125g de beurre ramolli 20cl de lait 1 sachet de levure de boulangerie...
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Fondant chocolat
Par amour de cuisine chez soulef
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19/02/12 14:49
bonjour tout le monde, depuis que j'ai vu ce gâteau chez louiza je ne cherchais que l’occasion pour le faire, et par ce froid intolérable, ya que le chocolat pour remonter le moral au beau fixe, j’ai bien savouré ca avec mes enfants, et je vous avoue, ils...
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Beignets de pruneaux d'agen à l’armagnac
Par melayers évelyne
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08/02/12 21:08
200g de farine Deux œufs 1 cuillère à café de sucre ½ cuillère à café de sel 1 sachet de levures chimiques 35cl de lait Pruneau d’Agen à l’armagnac Huile pour faire frire Versez votre farine, ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre, sel, la levure et mélangerez...
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Mille-feuille de crêpes au fraise et chocolat
Par Les joyaux de Sherazade
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08/02/12 06:03
Des crêpes et des fraises montées en millefeuille, arrosées de crème anglaise et de chocolat blanc, une vraie invitation à une pose gourmandise!!!. Il faut bien l’avouer qu’avec un telle dessert il ne faut pas compter les calories, il faut juste déguster...
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Crème anglaise (fine et inratable)
Par Les joyaux de Sherazade
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06/02/12 06:33
Voilà la recette détaillée pour réussir sa crème anglaise comme un chef, rien de sorcier, il faut juste respecter à la lettre les différents points et vous aurez une crème anglaise fine et onctueuse à souhait. La crème anglaise est une crème liquide composée...
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Marbré au chocolat
Par melayers évelyne
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05/02/12 18:13
Je vous ai fait un petit gâteau marbré au chocolat, et une bonne tasse de café Ingrédients: avant tout il vous faut un moule 2 œufs 200g de farine 80g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre 1 yaourt nature...
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Crèpes aux pommes et chantilly avec son coulant de chocolat
Par melayers évelyne
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02/02/12 18:25
Pour la pâte à crêpe, il vous faut : 250 g de farine 3 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre en poudre 1/2 litre de lait Préparez votre pâte Préparez votre pâte Mettre la farine et le sucre dans le saladier (ou un grand bol) et ajouter...
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Crêpes au sirop d'orange
Par Saveurs et gourmandises
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02/02/12 09:02
Si je fais une moyenne des pays qui me rendent visite, viennent en tête la France, l’Algérie, le Canada et la Belgique.Depuis une semaine, j’ai de nombreuses visites des États-Unis avec une 40aine de visites de « Mountain View » en Californie.Même si je...
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Crème pâtissière : Recette de la crème pâtissière parfaite
Par Les joyaux de Sherazade
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01/02/12 10:34
Voilà une recette qui vous permet de réaliser la crème pâtissière comme un bon pâtissier, n’hésitez pas trop, c’est possible (la recette est tirée du livre du pâtissier pour CAP) La crème pâtissière est une des préparation de base en pâtisserie qu’il faut...
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Far breton, recette facile et inratable
Par Les joyaux de Sherazade
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27/01/12 11:54
Le far breton, un classique de la pâtisserie française, un pure délice. C’est la recette de Christophe Felder que je vous propose, une recette inratable, simple et rapide, le plus long c’est le temps de cuisson, Si vous aimez les pruneaux, vous allez vous...
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Tarte aux pommes et amaretto
Par melayers évelyne
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26/01/12 22:27
1 pate feuilletée 3 belles pommes golden 3 œufs 20cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 3 cuillères à soupe de sucre fin 1 cuillère à soupe d’amarétto Préparation : Etalez votre pate dans une tourtière, épluchée vos pommes en lamelle. Déposer les pommes...
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Madeleines régressives à la fleur d'oranger
Par Un zeste de tout en cuisine.
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21/01/12 14:00
Janvier : le mois de plein hiver celui où l'on aime se retrouver blotti dans un plaid près du feu, le chat sur le genou ,un thé pur-erh ou un expresso plus une madeleine pour goûter ....régressif...mais il est si bon d'être parfois chez soi....!!!! Madeleines...
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